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由王冬群、王旭強編著的《水果農藥殘留風險評價及管理》對慈溪市水果產業發展概況進行了分析，對水果質量安全風險評價理論與方法進行了綜述。并以慈溪為例，應用各種風險評價指標對梨、葡萄、楊梅、草莓和柑橘等各種水果農藥殘留引起的質量安全風險問題進行了評價研究，并提出了相應的對策措施。
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由王冬群、王旭強編著的《水果農藥殘留風險評價及管理》的內容主要為作者在2008-2015年期間所做的工作總結和心得，前后持續了8年，時間跨度較大。在8年中相關標準變化比較大，有的已經廢止，有的已經更新，因此在每節都注明了工作時間，亦成文于當時。用當時有效的標準判定當時的樣品反映了特定時期的情況，因此本書未對標準作更新。望讀者不要被誤導，在工作中應使用有效標準。
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