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料理專家栗原晴美帶來原汁原味的日式家常菜，原書名為“可以代代相傳的日本之味”，內容包括感受季節美味、白米飯與大醬湯、和式燉菜、盛器之趣等。作為世界美食圖書獲獎作品，本書是栗原晴美的集大成之作，插圖裝幀精美，心情隨筆溫暖動人，是一部值得收藏的美食文化書。
作者簡介
栗原晴美1947年生于靜岡縣下田市。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。為家人烹制的家常飯菜得到了多個年齡層的廣泛支持，成為深受喜愛的烹飪家。1996年，出版雜志《美味菜式》，這是日本本介紹個人生活方式與烹飪技巧的雜志；在NHK自2007年播出的烹飪節目《你的日式廚房》中用英語介紹日本的家庭料理，廣受好評。同時，栗原晴美在自己經營的商店（在日本有53間分店）中出售她設計的餐具、廚具、室內用品、圍裙及衣服，是日本主婦中家喻戶曉的“家政女王”。至今栗原晴美已著有多部美食類書籍，累計發行數達2000萬冊。
名人/編輯推薦
榮獲“烹飪書界的奧斯卡”——世界美食圖書大獎！日本家喻戶曉的“全能煮婦”“家政女王”帶來地道又富有創意的日式家庭料理，精選上百道美食，收錄精美日式餐具，傳遞質樸溫暖的美食記憶。“再忙，家人的飯菜也馬虎不得。”簡單美好的生活，從料理開始。
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