豬內科病（簡體書）

王延壽主編的《豬內科病（動物醫學類專業用高職高專教育十三五規劃建設教材）》以技術技能人才培養為目標，以動物醫學專業豬內科病防治方面的崗位能力需求為導向，堅持適度、夠用、實用和學生認知規律的原則，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；以實際應用知識和實踐操作為主，依據教學內容的同質性和技術技能的相似性，將豬普通內科病、豬營養代謝性疾病和豬中毒性疾病等知識和技能列出，進行歸類和教學設計，其內容體系分為項目、任務二級結構，每個項目按“學習目標”、“學習內容”、“案例分析”、“知識拓展”、“考核評價”、“知識鏈接”的結構編寫，并以任務的形式展開敘述，明確學生通過學習應達到的識記、理解和應用等方面的基本要求；有些項目的相關理論知識或實踐技能，可通過掃描二維碼、技能訓練、知識拓展或知識鏈接等形式學習，為實現課程的教學目標和提高學生學習的效果奠定良好的基礎。
本教材為高等職業教育動物醫學專業建設項目成果教材，文字精練，圖文并茂，通俗易懂，并運用了新媒體——掃描二維碼技術，作為教材的補充與深化，既豐富了教材內容，又增加了直觀性和可操作性，現代職教特色鮮明，既可作為教師和學生開展“校企合作、工學結合”人才培養模式的特色教材，又可作為豬生產企業技術人員的培訓教材，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。

為了認真貫徹落實國發[2014]19號《國務院關於加快發展現代職業教育的決定》、教職成[2015]6號《教育部關於深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》、《高等職業教育創新發展行動計劃（2015-2018）》等文件精神，切實做到專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接，自2012年以來，甘肅畜牧工程職業技術學院動物醫學專業在中央財政支持的基礎上，積極開展提升專業服務產業發展能力項目研究。項目組在大量理論研究和實踐探索的基礎上，制定了動物醫學專業人才培養方案和課程標準，開發了動物醫學專業群職業崗位培訓教材和相關教學資源庫。其中，高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目——動物醫學省級特色專業建設於2014年3月由甘肅畜牧工程職業技術學院學術委員會鑑定驗收，此項目旨在創新人才培養模式與體制機制，推進專業與課程建設，加強師資隊伍建設和實驗實訓條件建設，推進招生就業和繼續教育工作，提昇科技創新與社會服務水平，加強教材建設，全面提高人才培養質量，完善高職院校“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的人才培養機制。為了充分發揮該項目成果的示範帶動作用，甘肅畜牧工程職業技術學院委託中國農業大學出版社，依據教育部《高等職業學校專業教學標準（試行）》，以項目研究成果為基礎，組織學校專業教師和企業技術專家，並聯繫相關兄弟院校教師參與，編寫了動物醫學專業建設項目成果系列教材，期望為技術技能人才培養提供支撐。
本套教材專業基礎課以技術技能人才培養為目標，以動物醫學專業群的崗位能力需求為導向，堅持適度、夠用、實用及學生認知規律和同質化原則，以模塊-項目-任務為主線，設“學習目標”、“學習內容”、“學習要求”三個教學組織單元，並以任務的形式展開敘述，明確學生通過學習應達到的識記、理解和應用等方面的基本要求。其中，識記是指學習後應當記住的內容，包括概念、原則、方法等，這是最低層次的要求；理解是指在識記的基礎上，全面把握基本概念、基本原則、基本方法，並能以自己的語言闡述，能夠說明與相關問題的區別及聯繫，這是較高層次的要求；應用是指能夠運用所學的知識分析、解決涉及動物生產中的一般問題，包括簡單應用和綜合應用。有些項目的相關理論知識或實踐技能，可通過掃描二維碼、技能訓練、知識拓展或知識鏈接等形式學習，為實現課程的教學目標和提高學生的學習效果奠定基礎。

緒論
項目一 豬普通內科病
任務l 胃潰瘍
任務2 胃腸卡他
任務3 胃腸炎
任務4 腸便秘
任務5 豬感冒
任務6 小葉性肺炎
任務7 大葉性肺炎
任務8 中暑
任務9 豬應激綜合征
任務lO 僵豬
項目二 豬營養代謝性疾病
任務11 仔豬營養性貧血
任務12 仔豬低血糖癥
任務13 豬黃脂病
任務14 豬骨營養不良病
任務15 豬維生素A缺乏癥
任務16 豬B族維生素缺乏癥
任務17 豬硒和／或維生素E缺乏癥
任務18 豬銅缺乏癥
任務19 豬錳缺乏癥
任務20 豬碘缺乏癥
任務2l 豬鋅缺乏癥
項目三 豬中毒性疾病
任務22 亞硝酸鹽中毒
任務23 豬食鹽中毒
任務24 霉菌毒素中毒
任務25 菜籽餅中毒
任務26 滅鼠藥中毒
任務27 有機磷農藥中毒
任務28 豬銅中毒
任務29 豬硒中毒
任務30 豬砷中毒
參考文獻