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愛上鑄鐵鍋（簡體書）
- ISBN13：9787550271852
- 出版社：北京聯合出版有限責任公司
- 作者：(日)藥袋絹子
- 裝訂／頁數：平裝／127頁
- 規格：20.8cm*14.6cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2018/06/09
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商品簡介
商品簡介
本書的主角是出身法國的琺瑯鑄鐵鍋。它的材質厚重結實，導熱均勻，穩定性好，能最大程度地減少營養流失。蒸、烤、煮、燉、燒……對於琺瑯鑄鐵鍋而言，樣樣不在話下。
書中將介紹一些簡單、快速、節能的鑄鐵鍋料理食譜，不僅有每天都會端上桌的家常菜，還有各式小吃甜品，讓您充分享受蔬菜、肉類、魚貝、豆、米等各種食材原本的醇香和美味。
書中將介紹一些簡單、快速、節能的鑄鐵鍋料理食譜，不僅有每天都會端上桌的家常菜，還有各式小吃甜品，讓您充分享受蔬菜、肉類、魚貝、豆、米等各種食材原本的醇香和美味。
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