2015風味新竹：尋訪新竹的好風好味

跟著風向前奔跑，
找尋最香醇的味道，
新鮮的人與新鮮的事，
新竹有很多故事要告訴你。

以人出發環遊新竹

「臺灣最美麗的風景是人。」，近年常聽人這麼介紹臺灣，其實說的是人所傳遞的人情溫度，能與自然環境交織出一篇篇的動人的故事。

新竹縣在人文、生態、產業與藝術的面向上，皆附有在地文化特色的人文脈絡。「風味新竹 2015」從「味覺」出發，引領讀者進入新竹在地小農如何翻轉客家飲食的故事；聽聽老工廠第三代接班人談他們如何承先啟後，開創新局，致力使茶與竹成為聞名全球的印記；跟隨著生態達人的腳步尋幽訪勝，深入私房祕境；鄧雨賢、蕭如松、鄧南光、張學良、吳濁流、龍瑛宗，這些出身或落腳於新竹縣的歷史名人、各界菁英，在這塊土地上留下哪些經典風華？本書帶讀者探究「懷舊」與「創新」之間的衝突與兼容，尋找老房子、老風俗、老產業永續發展之可能，並循此脈絡為讀者整理成18篇人物故事，篇篇精彩。

本書特色
1.六大面向風味故事：以尋味、尋物、尋境、尋人、尋舊、尋新六個面向十八個故事，帶你尋找新竹的好風好味。
2.12個達人帶路：12位不同類型的達人，以不同主題的旅行，為你介紹新竹縣的私房店家與景點，感受新竹縣的美麗風貌。
3.2015風味新竹習作簿：旅行不只是旅行，透過2015風味新竹習作簿內的10大課題，讓你更快速融入新竹縣的每個角落，使旅行增添趣味與深度。
4.移動地圖：以有趣的方式串連整個新竹縣，並附有推薦景點之資訊，最後將地圖折起，可將旅行過程搜集到的點點滴滴收進地圖，打包後寄送給自己，做為旅行中最美的回憶。

序 10
PART1 尋味
我的麵包我們土地的滋味 姜信鈞 16
尋覓桃花源之路 莊凱詠 22
你是我心中的一畝田地 呂秋月 28
PART2 尋物
代代相傳茶香世家 羅一倫 36
延續三代的一簾幽夢 莊博惠 42
PART3 尋境
鄰里共創生態再生奇蹟 周廷開 50
行至湖畔忽見藝術村 許元駿 56
PART4 尋人
經典風華臺灣歌謠之父 鄧雨賢 64
現代繪畫意識的探索家 蕭如松 66
戮力革新寫真攝影先驅 鄧南光 68
幽幽清泉夢之傳奇少帥 張學良 70
投身臺灣文學的戰鬥士 吳濁流 72
跨越語言的文學大師 龍瑛宗 74
PART5 尋舊
當聖母與三官大帝相遇 羅美搖 80
重新看見老東西的美好 范涵茹 86
PART6 尋新
老針車交織出三代情懷 邱月嫦 94
土地歡樂歌譜幸好有你 劉榮昌 100
十年藝術小鎮計劃 盧文鈞 106