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商品簡介
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本書由東北師範大學、陝西師範大學、華東師範大學、北京師範大學多位長期講授生物化學的教授聯合編寫，力求傳承《生物化學簡明教程》內容簡明扼要的特色，同時吸納了生物化學研究領域近年取得的最新成果。全書共16章，內容包括導論、蛋白質、核酸、糖及複合多糖、脂類和生物膜、酶、維生素、、新陳代謝總論與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、DNA的生物合成、RNA的合成與加工、蛋白質的生物合成、物質代謝的調控。
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