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商品簡介
「用鹽巴洗葡萄,越洗越乾淨。」
直至今日,你還在篤信那些沒根據的民俗偏方嗎?
「有媒體報導,苜蓿芽好像有毒不能吃?」
未經考證,你還再聽信那些不實的網路傳言嗎?
食材本身無毒,
錯誤的處理方式卻會讓他們產生滿滿的毒素,
一知半解或是錯誤的知識,
都可能造成你健康受損的危險!
從栽培地到生產季,從營養成分到處理方式,
選購、清洗、保存、烹飪,所有食材的小知識,
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真正的健康,從認識食材開始。
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作者簡介
Rucy 吳倩如
執照:國家高考營養師、大陸公共營養師
證照:保健食品工程師、NLP專業執行師
學歷:國立臺灣師範大學附屬高級中學、台北醫學大學保健營養學系
經歷:臺北醫學大學 實習營養師
伊林模特兒經紀公司 model
iFit 愛瘦身 駐站營養師
現任:Bridal Fairy 新娘專屬營養師
專長:催眠減重、瘦身諮詢、孕期營養、美容營養
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