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商品簡介
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圖字:01-2014-1165號本書全面概括和分析了糖科學存在的關鍵問題、面臨的嚴峻挑戰和未來發展的前沿。全書共分6個專題,涵蓋了糖的核心地位,糖科學概述,糖科學的關鍵問題和研究工具,糖科學在人類健康、能源和材料科學中的應用以及糖組破譯的成果和藍圖等內容,明確了糖科學和生命科學的性質和任務。 本書緊密圍繞糖科學發展前沿,高屋建瓴,語言深入淺出,圖解豐滿詳盡,既面向生物學類及相關學科師生介紹糖科學的基礎知識,也為生命科學研究工作者及相關科研人員把握生命科學及糖科學發展方向提供重要參考。本書中譯版盡可能地保持了原書風貌,可讀性強,適合中國的科研工作者和教師學習參考。 This is the translation of Transforming Glycoscience: A Roadmap for the Future by on Chemical Sciences and Technology, Board on Life Sciences, Division on Earth and Studies and National Research Council. 2012. First published in English by National Academies Press. All rights reserved. This edition published under agreement with the National Academy of Sciences.
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