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食品營養與健康（簡體書）
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商品簡介
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本教材以《高等職業學校專業教學標準（試行）》為依據，按照高等職業教育食品類專業規定的職業培養目標要求，參照“公共營養師”等國家職業標準（中/高級）的基本工作要求，結合《中國公民健康素養——基本知識與技能（試行）》要點編寫，旨在介紹食品營養與健康的基本知識與技能。
本教材可作為高職高專食品加工技術專業、食品營養與檢測專業、食品生物技術專業、農產品品質檢測專業、農畜特產品加工專業、食品藥品監督管理專業、糧食工程專業等教學用書，同時也可供從事營養、食品專業的工作人員參考。
本教材可作為高職高專食品加工技術專業、食品營養與檢測專業、食品生物技術專業、農產品品質檢測專業、農畜特產品加工專業、食品藥品監督管理專業、糧食工程專業等教學用書，同時也可供從事營養、食品專業的工作人員參考。
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