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商品簡介
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本書為《天然高分子基新材料》叢書之一，從蠶和蜘蛛等產絲動物的生活習性出發，由淺入深地介紹了動物的吐絲過程及其內在機理，並以此為基礎，從高分子科學的角度對多種動物絲蛋白的各等級結構特別是聚集態結構與其性能之間的關係進行了詳盡的闡述。本書不僅涉及由蠶和蜘蛛等合成的天然絲蛋白，而且還包含了通過轉基因工程得到的重組絲蛋白，其內容涵蓋了各類動物絲和絲蛋白的基本結構和性能、絲蛋白等級結構的表徵、動物絲的仿生製備和動物絲的理化特徵等，並著重總結了絲蛋白這一非生理活性的天然蛋白質在製備非纖維狀材料如薄膜、凝膠和微球等過程中的各種最新方法和技術，同時展望了其在多元化應用方面的可行性和優勢。
本書不僅適合從事蛋白質材料及其相關領域的科技人員、教師和學生閱讀，而且可以作為相應專業的本科生和研究生教材；並且，在一定程度上也可以作為對自然及其產物感興趣的廣大讀者的科普讀物。
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