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商品簡介
作者簡介
序
目次
商品簡介
生活中的紛紛擾擾，源自人們內心對未來與現況的不安；社會上的是是非非，讓大家漸漸失去心靈的平靜與力量。
有鑑於此，自小出身在書法世家的作者張尚為，期許以優美的書法線條以及自我人生歷練的故事分享，帶給讀者溫暖。本書俏皮的將「書法揮毫的動作」與「烹飪時揮動鍋鏟的動作」做聯想，以「書法上菜」的概念，構思了整本書的架構，端出如套餐般豐富又有料的文字拼盤。
從「冷盤」的短詩，到「熱湯」的書信、「辛辣快炒」的時事，以及對中文字的反思與解構，在在展現作者身兼書法家與科技人的雙重身分下，獨特的人文思想。正如同「飲食」為人類生活之重心，期待大家也能更重視「心靈的食物」，用心過生活，讓生命更豐美、更上一層樓。
有鑑於此，自小出身在書法世家的作者張尚為，期許以優美的書法線條以及自我人生歷練的故事分享，帶給讀者溫暖。本書俏皮的將「書法揮毫的動作」與「烹飪時揮動鍋鏟的動作」做聯想，以「書法上菜」的概念，構思了整本書的架構，端出如套餐般豐富又有料的文字拼盤。
從「冷盤」的短詩，到「熱湯」的書信、「辛辣快炒」的時事，以及對中文字的反思與解構，在在展現作者身兼書法家與科技人的雙重身分下，獨特的人文思想。正如同「飲食」為人類生活之重心，期待大家也能更重視「心靈的食物」，用心過生活，讓生命更豐美、更上一層樓。
作者簡介
張尚為，1962年12月生，射手座。
最高學歷為美國加州克萊蒙大學，彼得．杜拉克研究所企管碩士；加州州立工業大學工業管理系畢業。自美國返台後，先後任職台灣與日本多家知名電子大廠，擔任業務經理與行銷處長職務，現任長泓能源科技股份有限公司行政管理處處長。
最高學歷為美國加州克萊蒙大學，彼得．杜拉克研究所企管碩士；加州州立工業大學工業管理系畢業。自美國返台後，先後任職台灣與日本多家知名電子大廠，擔任業務經理與行銷處長職務，現任長泓能源科技股份有限公司行政管理處處長。
序
用毛筆也能烹飪一道道好菜 文 / 張尚為
遠古的中國，文字起源於甲骨文中所刻劃的啟示與祈禱文，那深切如刀劃過的線條，提供即時選項，也撫慰了部落領導者面臨抉擇的不明恐慌。巫師的靈巧，扮演了解讀與解決困境的角色。
經過漫長時光的流變，書寫工具從手指變成刀，變成獸骨，最後蒙恬創造了毛筆，以動物的毛髮來沾取墨汁書寫，也讓東方的文明向前躍進。
我認為用毛筆寫書法是一種記錄，是一種生活中面臨焦慮時情懷的舒展，也是對自我心性的薰陶。篆書的出現，將書法以記錄為主的功能，推向美學的境界，那大小一致，筆畫同寬的字形結構，是遠古中國的另一種文字外貌。到了隷書的出現，強調横式延展的寫字風格，為書法帶來新的氣象。楷書、行書、草書的興起，已是書法發展史上臻於完美的境地。其間多少騷人墨客，以筆墨寫下無數的動人詩篇。
那麼你一定想問，毛筆和烹飪有什麼關係呢？
其實仔細想想，寫書法時的提、點、撇、豎等口訣，也挺像是在廚房揮動鍋鏟的樣子啊！所以我用此契機為發想，開始書寫這本書。
這本書的寫作緣起，是希望台灣能有一個祥和安定、人人奮力積極的社會。
心理學上有一篇著名的理論「破窗效應」，它闡述的理論是：屋子的窗子破了，若一段時間，沒有被修復，不久之後，其他的窗戶就會再度被他人打破或占為己有。這種「破窗」行為是內心告訴自己想「做一番大事」，多少存在於許多具反社會人格傾向者的心靈之中，無疑是在社會中布滿無形的地雷，隨時都有可能被激發而爆炸。
愈來愈多的社會事件報導，讓人憂心，於是我想著，是否能經由書法的學習過程，找回昔日青春活力，找回台灣當年努力成為亞洲四小龍的拚勁，找回尊師重道，找回道德義理與人性純真？
我用生活中與書法相遇的故事，來喚醒更多人對未來的希望。古人說「柳暗花明又一村」，是要啟發我們在逆境中以積極的態度來尋找自我的春天，我嘗試以生動有趣的方式，描述書法與自己相遇的故事。
希望藉著這本書能讓更多人發現書法的美好，進而明白寫書法並不是離我們生活很遠的事情。只要你願意，你也可以開始改變你的習慣，改變你的人生。透過書法，讓你的人生更美麗、更豐富。書法是一種生活態度，是慰藉人類孤獨心靈的媒介，也是人生旅途上的美麗風景。
請你找個舒服的姿勢坐下，翻開這本書，用眼睛和心靈，品嘗我揮毫出的美味文字料理，感受人生不同的滋味！
遠古的中國，文字起源於甲骨文中所刻劃的啟示與祈禱文，那深切如刀劃過的線條，提供即時選項，也撫慰了部落領導者面臨抉擇的不明恐慌。巫師的靈巧，扮演了解讀與解決困境的角色。
經過漫長時光的流變，書寫工具從手指變成刀，變成獸骨，最後蒙恬創造了毛筆，以動物的毛髮來沾取墨汁書寫，也讓東方的文明向前躍進。
我認為用毛筆寫書法是一種記錄，是一種生活中面臨焦慮時情懷的舒展，也是對自我心性的薰陶。篆書的出現，將書法以記錄為主的功能，推向美學的境界，那大小一致，筆畫同寬的字形結構，是遠古中國的另一種文字外貌。到了隷書的出現，強調横式延展的寫字風格，為書法帶來新的氣象。楷書、行書、草書的興起，已是書法發展史上臻於完美的境地。其間多少騷人墨客，以筆墨寫下無數的動人詩篇。
那麼你一定想問，毛筆和烹飪有什麼關係呢？
其實仔細想想，寫書法時的提、點、撇、豎等口訣，也挺像是在廚房揮動鍋鏟的樣子啊！所以我用此契機為發想，開始書寫這本書。
這本書的寫作緣起，是希望台灣能有一個祥和安定、人人奮力積極的社會。
心理學上有一篇著名的理論「破窗效應」，它闡述的理論是：屋子的窗子破了，若一段時間，沒有被修復，不久之後，其他的窗戶就會再度被他人打破或占為己有。這種「破窗」行為是內心告訴自己想「做一番大事」，多少存在於許多具反社會人格傾向者的心靈之中，無疑是在社會中布滿無形的地雷，隨時都有可能被激發而爆炸。
愈來愈多的社會事件報導，讓人憂心，於是我想著，是否能經由書法的學習過程，找回昔日青春活力，找回台灣當年努力成為亞洲四小龍的拚勁，找回尊師重道，找回道德義理與人性純真？
我用生活中與書法相遇的故事，來喚醒更多人對未來的希望。古人說「柳暗花明又一村」，是要啟發我們在逆境中以積極的態度來尋找自我的春天，我嘗試以生動有趣的方式，描述書法與自己相遇的故事。
希望藉著這本書能讓更多人發現書法的美好，進而明白寫書法並不是離我們生活很遠的事情。只要你願意，你也可以開始改變你的習慣，改變你的人生。透過書法，讓你的人生更美麗、更豐富。書法是一種生活態度，是慰藉人類孤獨心靈的媒介，也是人生旅途上的美麗風景。
請你找個舒服的姿勢坐下，翻開這本書，用眼睛和心靈，品嘗我揮毫出的美味文字料理，感受人生不同的滋味！
目次
推薦序 網路閱讀張尚為（文 / 國立台南大學國語文學系教授 黃宗義）
推薦序 張尚為的游藝人生（文 / 何創時書法基金會主任 吳國豪）
推薦序 他是我學生，他將出第八本書（文 / 聯合報中國時報自由時報時報周刊專欄執筆陳美儒）
推薦序 感性饗宴——療癒你我心靈的書法與生活小故事（文 /馬來西亞商春迅股份有限公司研發部機構科長 奚永智）
自序 用毛筆也能烹飪一道道好菜
第一道 幸福涼拌菜
第二道 暖心湯品
第三道 開胃辛辣快炒
第四道 家常好菜
第五道 文化小點心
第六道 回味小酌
推薦序 張尚為的游藝人生（文 / 何創時書法基金會主任 吳國豪）
推薦序 他是我學生，他將出第八本書（文 / 聯合報中國時報自由時報時報周刊專欄執筆陳美儒）
推薦序 感性饗宴——療癒你我心靈的書法與生活小故事（文 /馬來西亞商春迅股份有限公司研發部機構科長 奚永智）
自序 用毛筆也能烹飪一道道好菜
第一道 幸福涼拌菜
第二道 暖心湯品
第三道 開胃辛辣快炒
第四道 家常好菜
第五道 文化小點心
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