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目次
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本書內容偏重於一般性之園藝基礎知識及操作方法介紹，以深入淺出的方式，並佐作者拍攝之圖片舉證，使學習者更容易了解。
每章節之後附有習題及學後評量，以增進學生之學習效果。
目次
第一章 緒論
第二章 作物的形態
第三章 作物的生理作用
第四章 園藝作物的分類
第五章 作物生長和自然環境之關係
第六章 植物營養與土壤肥料
第七章 植物保護
第八章 園藝作物栽培管理
第九章 園藝植物繁殖
第十章 園藝植物品種改良
第二章 作物的形態
第三章 作物的生理作用
第四章 園藝作物的分類
第五章 作物生長和自然環境之關係
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第七章 植物保護
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