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“賀師傅系列”叢書由大廚賀鵬飛老師所著，向家庭主婦和美食愛好者們介紹了最家常的暖胃湯粥制作方法，書中菜品制作步驟詳細、圖片精美，讓讀者一看就懂，一學就會，是非常實用的家庭常備圖文書。
作者簡介
賀鵬飛，國家特三級廚師，1972年生于內蒙古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜系。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。
賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓家最原始、最簡單、最美味的家常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字里行間書店創始人。
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賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字里行間書店創始人。
名人/編輯推薦
1.中國第一本，全國首創傻瓜式菜譜。
2.廚盲男女的下廚寶典，全世界99%的吃貨都想學。
3.詳盡圖解步驟菜譜書，讓你一看就懂，一學就會。
4.簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康，最家常的菜色，最簡單好吃的做法。
5.天才大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
6.聰明人做傻瓜菜，懶人做菜10分鐘搞定超好吃!!
7.不用換算克數，大勺小勺調味做菜。
8.不加味精、雞精調味，營養健康。
9.《賀師傅》系列圖書開本小、厚薄適中，攜帶方便，可以直接帶入廚房。
10.《賀師傅》系列圖書售價親民，人人買的起。
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最溫暖的那碗湯！
一碗好粥的秘密！
Part 1簡單味美的暖胃好湯
家常靚湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
三鮮疙瘩湯
菠菜肉丸湯
三絲豆腐羹
蛤蜊清湯
三鮮雞湯
海帶排骨湯 最溫暖的那碗湯！
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Part 1簡單味美的暖胃好湯
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三絲豆腐羹
蛤蜊清湯
三鮮雞湯
海帶排骨湯
胡蘿卜羊肉湯
番茄牛肉湯
養生補湯
生姜羊肉湯
香菇燉雞湯
鯽魚豆腐湯
黃豆豬蹄湯
陳皮老鴨湯
枸杞當歸烏雞湯
黨參牛肉湯
紅棗黑豆肉骨湯
豬心蓮子湯
麥冬排骨湯
暖心甜湯
川貝銀耳蓮子湯
雙耳湯
紅棗桂圓湯
蜜豆花生牛奶湯
雪梨銀耳湯
雞蛋醪糟圓子湯
桂花紅薯年糕甜湯
part2 實實在在的清口好粥
養生雜糧粥
山藥黑米粥
玉米大麥粥
臘八粥
枸杞燕麥粥
咸味菜肉粥
青菜雞肉粥
蝦仁荸薺粥
皮蛋瘦肉粥
甜味菜果粥
南瓜粥
杏仁玉米粥
百合銀耳粥
地瓜粥
一碗好粥的秘密！
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