吃錯會生病‧吃對不吃藥（簡體書）

東漢醫學家張仲景在《金匱要略》中指出“凡飲食滋味，以養于身，食之有妨，反能為害……所食之味，有與病相宜，有與身為害，若以宜則益體，害則成疾……”指出了飲食不當會導致疾病或使疾病加重。其中飲食不當包括飲食不潔、飲食習慣不良、飲食結構不合理等。我們若吃了不干凈的食物，容易引發痢疾、傷寒、甲型肝炎等傳染性疾病；吃大量油膩食物，容易患動脈硬化、高脂血癥、冠心病、腦血栓等疾病；吃正餐以后立即飲茶，容易患胃病；吃太多的熏炙魚或肉，容易患癌癥等。
孫志慧編著的《吃錯會生病吃對不吃藥》對“吃錯會生病，吃對不吃藥”進行了系統的闡述。一方面從五行五臟學說、中醫陰陽學說、中醫體質學說、因時而食、因人而食的角度詳細論述了人體養生保健思想和食養食療方法。告訴你吃什么、怎么吃、吃多少才能不得病。另一方面針對肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥等當前困擾人們健康的慢性病和人體各大生理系統常見疾病進行了具體介紹，提出相應的飲食宜忌和建議，總結出相關的食養食療良方，讓大家對這些病有正確的認識，制訂出適合自己的食養食療方案。

孫志慧編著的《吃錯會生病吃對不吃藥》以中醫養生保健理論為依據，從心、肝、脾、肺、腎的臟腑補益，陰陽氣血的平衡，9種體質的調理，人體對四季、24節氣變化的適應等多角度入手，系統闡述了中醫飲食養生思想以及行之有效的食養、食補、食忌、食療方法。本書貼近百姓日常生活，打造了針對國人體質和飲食特點的日常飲食養生方案，可用來指導日常飲食。

第一章　飲食決定健康
第1節　民以食為天——吃對吃錯是關鍵
真正的飲食專家就是吃得對，不生病
均衡飲食，讓健康的“木桶”無短板
求醫不如求己，健康長壽八不貪
膳食中暗藏科學的黃金分割法
自然什么時候給我們，我們就什么時候吃
吃對“四氣”“五味”能治百病
吃飯也要講究“先來后到”
若要身體壯，飯菜嚼成漿
第2節　要想活得好。先要吃得對
病從口入，80％以上的病都是吃出來的
治癌?致癌?1的癌癥都與膳食有關
世界上30％的心臟病是由西餐引起的
吃得激素失調，帶來無盡煩惱 第一章　飲食決定健康
第1節　民以食為天——吃對吃錯是關鍵
真正的飲食專家就是吃得對，不生病
均衡飲食，讓健康的“木桶”無短板
求醫不如求己，健康長壽八不貪
膳食中暗藏科學的黃金分割法
自然什么時候給我們，我們就什么時候吃
吃對“四氣”“五味”能治百病
吃飯也要講究“先來后到”
若要身體壯，飯菜嚼成漿
第2節　要想活得好。先要吃得對
病從口入，80％以上的病都是吃出來的
治癌?致癌?1的癌癥都與膳食有關
世界上30％的心臟病是由西餐引起的
吃得激素失調，帶來無盡煩惱
導致衰老的神秘物質——過氧脂質
吃得不對，免疫力就下降
別拿主食不當事兒，吃不夠就出麻煩
管不住自己的嘴，你就會越來越胖
第3節　熟知膳食寶塔。做個營養健康人
構建健康飲食金字塔
你吃對“維生素”了嗎
補好礦物質，生命健康無憂
膳食纖維：人體的“清道夫”
生命的標志——蛋白質
人體最耐用的能源——脂肪
人體熱量最主要的來源——碳水化合物
好水可提高你的生命質量
第二章　五行五臟相生克的飲食智慧
第1節　五行五臟相對應，和諧平衡才健康
五行相生相克，五臟自成一體
治未病：養護臟腑要遵照五行對應關系
臟腑氣血的盛衰從根本上決定了人能否長壽
第2節　金生水，對應肺——肺主皮毛
肺為相傅之官，臟腑情況它全知道
五味五色人五臟：肺喜白，耐辣
補肺要多吃蔬菜水果
秋養肺，飲食應以“少辛增酸”為原則
蟲草鵝，頤養肺腑的寶物
黛蛤散，小方輕松為你鎮咳
肺病食茼蒿，潤肺消痰避濁穢
消氣解腫，肺氣腫的食療王道
第三章　陰陽調和身體好，補瀉合宜壽命長
第四章　順應四時食為養，違背自然食為傷
第五章　吃對了是良藥，吃多了是毒藥

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