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門市服務實務：丙級技能檢定
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商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
2009年《就業情報》雜誌的新鮮人求職指南，已將「門市服務」歸為服務業的新興證照，目前許多知名連鎖業亦規定從業人員必須考過此證照，方能升任店長。千里之行始於足下，除了建議即將踏入服務業的新鮮人可提早做考照準備外，亦建議可以習得「門市服務」專業技能作為跨領域的第二專長，以提升職場競爭力。
本書特色
一、根據102年最新規範編訂：根據勞委會最新公告的「門市服務丙級技術士檢定102年度新版規範」編訂。
二、詳盡剖析學術科筆試題目：完整收錄與解析學術科題目的考試重點，包含：(1)術科第一站筆試五大類題型試題（155題）；(2)學科題庫九大工作項目（837題），並適時輔以「補充說明」，幫助讀者舉一反三，強化解題能力。
三、豐富完整的術科操作實例：以圖文並茂方式詳盡解說各項術科實務的操作步驟，包含：(1)第二站櫃櫃作業，提供「微創VECTRONIX系統」與「瑋博ViViPOS系統」兩大POS系統在三大題型（文教、零售、餐飲）的實機操作示例(共6題)，以及「36題精簡版操作分析」；(2)第三站清潔作業，提供「地板清潔」及「玻璃清潔」兩大項目完整的操作步驟流程，並適時輔以「特別叮嚀」說明注意事項，以增進讀者實務操作的技能。
本書特色
一、根據102年最新規範編訂：根據勞委會最新公告的「門市服務丙級技術士檢定102年度新版規範」編訂。
二、詳盡剖析學術科筆試題目：完整收錄與解析學術科題目的考試重點，包含：(1)術科第一站筆試五大類題型試題（155題）；(2)學科題庫九大工作項目（837題），並適時輔以「補充說明」，幫助讀者舉一反三，強化解題能力。
三、豐富完整的術科操作實例：以圖文並茂方式詳盡解說各項術科實務的操作步驟，包含：(1)第二站櫃櫃作業，提供「微創VECTRONIX系統」與「瑋博ViViPOS系統」兩大POS系統在三大題型（文教、零售、餐飲）的實機操作示例(共6題)，以及「36題精簡版操作分析」；(2)第三站清潔作業，提供「地板清潔」及「玻璃清潔」兩大項目完整的操作步驟流程，並適時輔以「特別叮嚀」說明注意事項，以增進讀者實務操作的技能。
作者簡介
蕭靜雅
現職：臺北城市科技大學餐飲管理系助理教授
學歷：淡江大學管理科學研究所博士
經歷：桃園職訓中心門市服務乙丙級講師
經濟部商業司優良服務GSP認證評核委員
台灣休閒農會發展協會休閒農場服務品質診斷委員
餐飲業HACCP系統外部稽核委員
學界協助中小企業科技關懷輔導員
學術專長：行銷管理、消費者行為、餐飲行銷企劃、餐旅經營管理
國家證照：門市服務乙級
烘焙乙級
中餐烹調乙級
餐旅服務丙級
西餐烹調丙級
調酒丙級
簡鈞銘
學歷：淡江大學管理科學研究所博士
經歷：臺北城市科技大學兼任助理教授
元培科技大學兼任助理教授
學術專長：行銷管理、行銷企劃、企業管理、財務管理
國家證照：門市服務乙級
現職：臺北城市科技大學餐飲管理系助理教授
學歷：淡江大學管理科學研究所博士
經歷：桃園職訓中心門市服務乙丙級講師
經濟部商業司優良服務GSP認證評核委員
台灣休閒農會發展協會休閒農場服務品質診斷委員
餐飲業HACCP系統外部稽核委員
學界協助中小企業科技關懷輔導員
學術專長：行銷管理、消費者行為、餐飲行銷企劃、餐旅經營管理
國家證照：門市服務乙級
烘焙乙級
中餐烹調乙級
餐旅服務丙級
西餐烹調丙級
調酒丙級
簡鈞銘
學歷：淡江大學管理科學研究所博士
經歷：臺北城市科技大學兼任助理教授
元培科技大學兼任助理教授
學術專長：行銷管理、行銷企劃、企業管理、財務管理
國家證照：門市服務乙級
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第一篇 技能檢定規範須知
第一部分 檢定規範
第二部分 檢定測試說明
第二篇 術科試題解析
術科第一站：筆試
術科第二站：櫃檯作業
術科第三站：清潔作業
第三篇 學科題庫解答與解析
工作項目01：零售概論
工作項目02：門市行政
工作項目03：門市清潔
工作項目04：商品處理作業
工作項目05：櫃檯作業
工作項目06：顧客服務作業
工作項目07：簡易設備操作
工作項目08：環境及安全衛生作業
工作項目09：職業道德
第四篇 附錄
壹、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表
貳、全省門市服務乙丙級考場一覽表
第一篇 技能檢定規範須知
第一部分 檢定規範
第二部分 檢定測試說明
第二篇 術科試題解析
術科第一站：筆試
術科第二站：櫃檯作業
術科第三站：清潔作業
第三篇 學科題庫解答與解析
工作項目01：零售概論
工作項目02：門市行政
工作項目03：門市清潔
工作項目04：商品處理作業
工作項目05：櫃檯作業
工作項目06：顧客服務作業
工作項目07：簡易設備操作
工作項目08：環境及安全衛生作業
工作項目09：職業道德
第四篇 附錄
壹、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表
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