中藥化學實用技術(第2版．附光碟)（簡體書）
商品簡介
本教材是為適應我國高等職業教育教學改革和發展的需要，由全國高等醫藥教材建設研究會和人民衛生出版社在第1版的基礎上組織修訂的，主要供中藥制藥技術專業及相關專業使用的國家衛生和計劃生育委員會“十二五”規劃教材。教材的編寫貫徹“實用為主，必需、夠用和管用為度”的原則，緊緊圍繞“面向生產、建設、服務和管理一線需要的高素質技能人才”的培養目標，根據完成職業崗位工作任務所需知識、能力與素質要求，考慮學生取得相關職業資格需求，以培養學生的職業能力為重點，打破傳統的學科知識體系，從職業工作出發，構建了融教、學、做為一體的教材模式。
全書共分十二個學習模塊。重點介紹中藥中各類活性成分提取分離的方法與技術。每個學習模塊之下設計3—5個學習性工作任務，加強了理論和實際的聯系，使學生能夠在“學中做、做中學”，充分發揮了學生的主觀能動性和創新精神。同時為適應崗位需求，增加了中藥現代化生產所必需的新知識和新技術。
此次修訂仍然采用欄目設置的形式，與第1版相比，進行了優化和完善，增強了教材的針對性和實用性。增加了“課堂活動”，用以檢查學生對于知識點的掌握程度；“知識鏈接”突出了中藥的臨床應用，強化了理論與實踐的緊密聯系；“點滴積累”強調了整個模塊的重點和難點，幫助學生更好地學習。
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目次
一、中藥化學的定義及研究內容
二、研究中藥化學的目的和意義
模塊一中藥中化學成分的常規提取技術
一、中藥中各類化學成分簡介
二、中藥中各類化學成分的常規提取技術
模塊二中藥中化學成分的常規分離技術
一、溶劑的回收和提取液的濃縮
二、系統溶劑分離技術
三、兩相溶劑萃取技術
四、沉淀法
五、結晶與重結晶法
六、其他分離技術
模塊三中藥中化學成分的色譜分離技術
一、吸附色譜
二、聚酰胺色譜
三、分配色譜
四、離子交換色譜
五、凝膠色譜
六、大孔吸附樹脂色譜
七、高效液相色譜
模塊四 中藥中苷類化學成分的提取分離技術
一、苷的結構分類、理化性質
二、苷的提取分離技術
模塊五中藥中黃酮類化學成分的提取分離技術
一、黃酮類成分的結構類型
二、黃酮類化學成分的理化性質
三、黃酮類化學成分的提取分離
四、黃酮類化學成分的檢識
任務一黃芩中黃酮類化學成分的提取分離技術
一、黃芩中黃芩苷的提取技術
二、必備知識
任務二葛根中黃酮類化學成分的提取分離技術
一、葛根中異黃酮的提取技術
二、必備知識
任務三銀杏葉中黃酮類化學成分的提取分離技術
一、銀杏葉中黃酮類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務四槐米中黃酮類化學成分的提取分離技術
一、槐米中蕓香苷的提取技術
二、必備知識
模塊六中藥中葸醌類化學成分的提取分離技術
一、蒽醌類成分的結構類型
二、蒽醌類化學成分的理化性質
三、蒽醌類化學成分的提取分離
四、蒽醌類化學成分的檢識
任務一大黃中蒽醌類化學成分的提取分離技術
一、大黃中游離蒽醌的提取技術
二、必備知識
任務二虎杖中蒽醌類化學成分的提取分離技術
一、虎杖中游離蒽醌的提取技術
二、必備知識
任務三茜草中蒽醌類化學成分的提取分離技術
一、茜草中蒽醌類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務四番瀉葉中蒽醌類化學成分的提取分離技術
一、番瀉葉中番瀉苷A的提取技術
二、必備知識
模塊七中藥中生物堿類化學成分的提取分離技術
一、生物堿類化學成分的結構類型
二、生物堿類化學成分的理化性質
三、生物堿類化學成分的提取分離
四、生物堿類化學成分的檢識
任務一麻黃中生物堿類化學成分的提取分離技術
一、麻黃中麻黃堿和偽麻黃堿的提取技術
二、必備知識
一任務二防己中生物堿類化學成分的提取分離技術
一、防己中粉防己堿和防己諾林堿的提取技術
二、必備知識
任務三顛茄中生物堿類化學成分的提取分離技術
一、顛茄中莨菪堿的提取技術
二、必備知識
任務四黃連中生物堿類化學成分的提取分離技術
一、黃連中小檗堿的提取技術
二、必備知識
模塊八中藥中香豆素類化學成分的提取分離技術
一、香豆素類化學成分的結構類型
二、香豆素類化學成分的理化性質
三、香豆素類化學成分的提取分離
四、香豆素類化學成分的檢識
任務一秦皮中香豆素類化學成分的提取分離技術
一、秦皮中七葉內酯和七葉苷的提取技術
二、必備知識
任務二蛇床子中香豆素類化學成分的提取分離技術
一、蛇床子中蛇床子素和歐前胡素的提取技術
二、必備知識
任務三前胡中香豆素類化學成分的提取分離技術
一、白花前胡中白花前胡丙素的提取技術
二、必備知識
模塊九中藥中皂苷類化學成分的提取分離技術
一、皂苷類化學成分的結構類型
二、皂苷類化學成分的理化性質
三、皂苷類化學成分的提取分離
四、皂苷類化學成分的檢識
任務一人參中皂苷類化學成分的提取分離技術
一、人參中皂苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務二甘草中皂苷類化學成分的提取分離技術
一、甘草中皂苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務三柴胡中皂苷類化學成分的提取分離技術
一、柴胡中皂苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務四遠志中皂苷類化學成分的提取分離技術
一、遠志中皂苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
模塊十 中藥中揮發油類化學成分的提取分離技術
一、揮發油類化學成分結構類型
二、揮發油類化學成分的理化性質
三、揮發油類化學成分的提取分離
四、揮發油類化學成分的檢識
任務一薄荷中揮發油類化學成分的提取分離技術
一、薄荷中揮發油類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務二丁香中揮發油類化學成分的提取分離技術
一、丁香中揮發油類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務三當歸中揮發油類化合物的提取分離技術
一、當歸中揮發油類化學成分的提取技術
二、必備知識
模塊十一中藥中強心苷類化學成分的提取分離技術
一、強心苷類化學成分的結構類型
二、強心苷類化學成分的理化性質
三、強心苷類化學成分的提取分離
四、強心苷類化學成分的檢識
任務一黃花夾竹桃中強心苷類化學成分的提取分離技術
一、黃花夾竹桃中黃夾苷的提取技術
二、必備知識
任務二毛花洋地黃中強心苷類化學成分的提取分離技術
一、毛花洋地黃中強心苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
任務三鈴蘭中強心苷類化學成分的提取分離技術
一、鈴蘭中強心苷類化學成分的提取技術
二、必備知識
模塊十二中藥標準提取物的制備
一、中藥提取物的標準化模式
……
中藥化學實訓
參考文獻
目標檢測題參考答案
附錄常用檢識試劑的配制及使用方法
中藥化學實用技術教學大綱
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