醫用化學（簡體書）

《高職高專“十二五”規劃教材：醫用化學》依據護理、臨床醫學、醫學檢驗技術等專業的教學大綱和指導性教學計劃的基本要求編寫而成。全書共分為四部分，第一部分：中學化學知識回顧；第二部分：無機化學；第三部分：有機化學；第四部分：化學實驗。教材既兼顧了化學課的系統性、完整性，又考慮了為專業課打基礎和為學生繼續學習深造創立條件，因此增加了部分的選學內容。在形式上做到圖文並茂，版面新穎；內容上由淺入深，循序漸進。在課後練習題方面，難易有梯度，做到既能考查和加深學生對基本知識的理解和掌握，又能開發學生的智力。
《高職高專“十二五”規劃教材：醫用化學》在內容上有一定的廣度和深度。適應不同層次（高職高專、中職）的學生使用，也可供從事護理、臨床醫學類等專業相關人員學習參考。

第一部分 中學化學知識回顧
一、元素及元素符號
二、化學式與化合價
三、化學反應的類型
四、常見的化合物
五、常見酸、堿、鹽的溶解性

第二部分 無機化學
第一章 緒論9一、化學研究的對象
二、化學與醫學的關係
三、學習化學的方法
第二章 化學基本量及其計算
第一節 物質的量
一、物質的量及其單位
二、摩爾質量
三、物質的量及有關計算
第二節 氣體摩爾體積
一、摩爾體積
二、氣體摩爾體積及其計算
【本章小結】
【練習題】
第三章 溶液
第一節 分散系
一、分散系的概念
二、分散系的分類
三、分散系的特點
第二節 溶液的濃度
一、溶液濃度的表示方法
二、溶液濃度的換算
第三節 溶液的配製和稀釋
一、溶液的配製
二、溶液的稀釋
第四節 溶膠
一、溶膠的性質
二、溶膠的穩定性和聚沉
三、高分子化合物溶液
第五節 溶液的滲透壓
一、滲透現象和滲透壓
二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關係
三、等滲、低滲、高滲溶液
四、滲透壓在醫學上的應用
【本章小結】
【練習題】
第四章 物質結構和元素週期律
第一節 原子結構
一、原子的組成
二、同位素
第二節 原子核外電子的運動狀態和排布
一、原子核外電子的運動狀態
二、原子核外電子的排布規律
第三節 元素週期律和元素週期表
一、元素週期律
二、元素週期表
第四節 化學鍵
一、離子鍵
二、共價鍵
三、配位鍵和配位化合物
第五節 分子間的作用力和氫鍵
一、非極性鍵和極性鍵
二、非極性分子和極性分子
三、分子間作用力
四、氫鍵
【本章小結】
【練習題】
第五章 氧化還原反應和原電池
第一節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的概念
二、常見的氧化劑和還原劑
第二節 氧化還原反應方程式的配平
一、配平原則
二、配平步驟
第三節 原電池
一、原電池的工作原理
二、化學電源
【本章小結】
【練習題】
第六章 常見的非金屬元素及重要的化合物
第一節 鹵素
一、氯氣及其化合物
二、鹵族元素
第二節 氧族元素
一、氧族元素的通性
二、氧元素的單質和化合物
三、硫和硫的化合物
第三節 氮族、碳族元素
一、氮氣和氮的化合物
二、碳及其化合物
三、矽及其化合物
【本章小結】
【練習題】
第七章 常見的金屬元素及其化合物94
第一節 金屬通論
一、金屬概述
二、金屬的主要物理性質和化學性質
第二節 鹼金屬和鹼土金屬
一、常見的鹼金屬及其化合物
二、常見鹼土金屬及其化合物
三、硬水及其軟化
第三節 其他重要金屬及其化合物
一、鋁及其化合物
二、鐵及其化合物
三、鉻及其化合物
四、錳及其化合物
五、銀及其化合物
六、銅及其化合物
【本章小結】
【練習題】
第八章 化學反應速率和化學平衡
第一節 化學反應速率
一、化學反應速率及其表示法
二、影響化學反應速率的因素
第二節 化學平衡
一、可逆反應與化學平衡
二、化學平衡常數
三、化學平衡的移動
【本章小結】
【練習題】
第九章 電解質溶液
第一節 電解質的解離及離子平衡
一、強電解質和弱電解質
二、弱電解質的解離平衡
三、同離子效應
第二節 水的解離和溶液的酸鹼性
一、水的解離
二、溶液的酸鹼性和溶液的pH
三、溶液pH的計算
四、酸堿指示劑
第三節 離子反應
一、離子反應和離子方程式
二、離子反應發生的條件
第四節 鹽類的水解
一、鹽類的水解
二、不同類型鹽的水解
三、鹽類水解在醫學上的意義
第五節 緩衝溶液
一、緩衝溶液的概念
二、緩衝溶液的組成
三、緩衝溶液的作用原理
四、血液中的緩衝對
第六節難溶強電解質的沉澱?溶解平衡
一、沉澱?溶解平衡和溶度積
二、沉澱的生成
三、沉澱的溶解
第七節 酸堿質子理論
一、酸和堿的定義
二、酸堿反應的實質
三、共軛酸堿對中Ka和Kb的關係
【本章小結】
【練習題】

第三部分 有機化學
第十章 烴和鹵代烴
第一節 有機化合物概述
一、有機化合物和有機化學
二、有機化合物的特性
三、有機化合物的結構
四、有機化合物的分類
第二節 飽和鏈烴
一、甲烷
二、烷烴
第三節 不飽和鏈烴
一、烯烴
二、炔烴
三、不飽和鏈烴的性質
第四節 脂環烴
一、脂環烴的分類和命名
二、脂環烴的性質
第五節 芳香烴
一、苯
二、苯的同系物
三、稠環芳香烴
第六節 鹵代烴
一、鹵代烴的分類、命名和性質
二、重要的鹵代烴
【本章小結】
【練習題】
第十一章 醇、酚、醚
第一節 醇
一、醇的結構和命名
二、醇的性質
三、重要的醇
第二節 酚
一、酚的結構和命名
二、酚的性質
三、重要的酚
第三節 醚
一、醚的結構和命名
二、重要的醚
【本章小結】
【練習題】
第十二章 醛、酮
第一節 醛、酮的結構和命名
一、醛、酮的結構
二、醛、酮的命名
第二節 醛、酮的性質
一、醛、酮相似的性質
二、醛的特性
三、重要的醛、酮
【本章小結】
【練習題】
第十三章 羧酸、羥基酸、酮酸
第一節 羧酸
一、羧酸的結構
二、羧酸的命名
三、羧酸的性質
四、重要的羧酸
第二節 羥基酸、酮酸
一、羥基酸和酮酸的結構
二、酮體的概念
三、重要的羥基酸和酮酸
第三節 對映異構體簡介
一、偏振光和旋光性
二、手性碳原子和對映異構現象
三、對映異構體的構型表示法
【本章小結】
【練習題】
第十四章 含氮有機化合物
第一節 胺
一、胺的結構、分類、命名和主要性質
二、苯胺（NH2）
三、季銨鹽和季銨堿
第二節 醯胺
一、醯胺
二、尿素
【本章小結】
【練習題】
第十五章 雜環化合物和生物鹼
第一節 雜環化合物
一、雜環化合物的分類、結構和命名
二、常見的雜環化合物
第二節 生物鹼
一、生物鹼的一般性質
二、常見的生物鹼
三、珍愛生命，遠離毒品
【本章小結】
【練習題】
第十六章 酯和脂類253一、酯
二、油脂的組成和結構
三、油脂的性質和用途
四、表面活性劑
五、磷脂
【本章小結】
【練習題】
第十七章 糖類化合物
第一節 單糖
一、單糖的分類和結構
二、單糖的性質
三、重要的單糖
第二節 雙糖
一、麥芽糖
二、蔗糖
三、乳糖
第三節 多糖
一、澱粉
二、糖原
三、右旋糖酐
四、纖維素
【本章小結】
【練習題】
第十八章 氨基酸和蛋白質275第
一節氨基酸
一、氨基酸的結構、分類和命名
二、氨基酸的性質
第二節 蛋白質
一、蛋白質的組成元素
二、蛋白質的結構
三、蛋白質的性質
第三節 核酸
一、核酸的水解
二、核苷
三、核苷酸
四、核酸
【本章小結】
【練習題】

第四部分 化學實驗
實驗室規則
實驗一化學實驗的基本操作
實驗二溶液的配製和稀釋
實驗三常見的非金屬及其重要的化合物
實驗四常見的金屬及其重要的化合物
實驗五化學反應速率和化學平衡
實驗六電解質溶液
實驗七熔點的測定
實驗八常壓蒸餾和沸點的測定
實驗九烴和鹵代烴的性質
實驗十醇和酚的性質
實驗十一醛和酮的性質
實驗十二羧酸和取代羧酸的性質
實驗十三糖的性質
實驗十四氨基酸和蛋白質的性質
練習題答案
附錄
一、國際單位制（SI）的7個基本單位
二、化學上常用法定計量單位
參考文獻
元素週期表