妊娠胎教全圖解（簡體書）

0～3歲是一個特殊時期，寶寶的餵養不僅直接關係著其健康，更關係著日後的智力水平，寶寶需要一個科學、合理的餵養方案。《生活新實用：妊娠胎教全圖解》從科學和實用的角度出發，以全圖解的方式，就如何母乳餵養、怎樣人工餵養、何時添加輔食、添加方法、怎樣滿足小兒對各種營養素的特殊需求，等等，各種嬰幼兒時期的關鍵問題給予解答，從而保證您的孩子能健康茁壯成長。

朱前勇，博士，解放軍第一五二中心醫院婦產中心主任，副主任醫師。濟南軍區婦產科專業委員會副主任委員，平頂山市婦產科專業委員會副主任委員。1994年開始從事婦產科專項工作，2004年獲醫學博士學位。發表論文20餘篇，參編學術專著兩部，參譯學術專著一部，獲平頂山市科學技術成果獎一等獎一項，河南省科學技術成果獎三等獎一項。

Part 1 嬰幼兒營養需求嬰幼兒所需具體營養成分嬰幼兒營養均衡原則蛋白質需求脂肪需求糖類需求礦物質需求鈣的需求磷的需求鐵的需求碘的需求鋅的需求人體的維生素維生素A需求維生素B1需求維生素B2需求維生素B6需求葉酸需求維生素C需求維生素D需求各種營養的物質來源蛋白質的來源脂肪的來源糖類的來源礦物質的來源維生素B族的來源維生素A的來源維生素C的來源維生素D的來源維生素E的來源維生素K的來源維生素E需求維生素K需求水的需求科學餵養寶寶餵養方式的選擇Part 2 新生兒餵養母乳餵養開奶前禁喂寶寶糖水或牛奶“馬牙”影響吃奶嗎開奶越早越好寶貴的初乳母乳餵養對寶寶的好處母乳餵養對媽媽的好處正確的餵奶方法教寶寶正確吃奶夜間如何哺乳新生兒母嬰同室與按需哺乳哺乳應注意的問題母乳餵養是否會餵食過量寶寶為什麼哭新生兒吃奶時為什麼會啼哭寶寶的“吃文化”吃母乳的寶寶不用常喂水要正確判斷新生兒是否餓了母乳是否充沛的判斷方法使乳汁充沛的方法正確的擠奶方法怎樣存放食用母乳乳房過小與哺乳有關係嗎扁平凹陷乳頭的矯正方法一隻乳房奶脹、另一隻乳房奶少的原因哺乳期感冒能否餵奶肝炎產婦可不可以給嬰兒餵奶可以穿著工作服餵奶嗎母親偏食會影響乳汁的營養人工餵養不宜母乳餵養的情況為什麼有的寶寶不能喝奶能用豆漿代替牛奶嗎哺乳期婦女應注意補鐵哺乳期婦女應注意補鈣哺乳期婦女應注意補碘哺乳期奶脹的處理產後漏奶怎麼辦不要用奶瓶餵奶喂水奶瓶選購要點奶瓶的清洗與消毒奶瓶的輔助用品給新生兒調配奶粉不宜太濃怎樣人工餵養寶寶新生兒吐奶怎麼辦人工餵養注意事項新生兒喂鮮奶的量牛奶裡適合加哪種糖不宜用暖瓶保存鮮奶怎樣餵養雙胞胎如何進行混合餵養喝完牛奶後不宜給嬰兒喂橘子汁給新生兒喂糖水的注意事項為什麼要給小寶寶補充維生素DPart 3 2～3個月嬰兒餵養母乳餵養繼續母乳餵養怎樣保證母乳的質與量乳母的嗜好對孩子的影響2～3個月的寶寶一天該喂幾次奶讓嬰兒養成夜間不吃奶的習慣深夜授乳注意事項可以用微波爐熱奶嗎防止嬰兒過胖寶寶厭奶怎麼辦怎樣判斷孩子吃飽了人工餵養人工餵養的寶寶喂多少牛奶合適選奶粉看標簽和廠家從產品本身看奶粉質量選擇配方奶粉的個別性原則怎樣給孩子換奶粉配方奶粉“第一、第二階段”的區別DHA和AA是什麼１歲以內的嬰兒忌食蜂蜜嬰兒夏天不好好吃奶怎麼辦重視嬰兒食物過敏嬰兒的排泄早產兒需要早補鐵添加魚肝油不可過量不可給少食嬰兒硬性加大奶量喂牛奶的禁忌怎樣對待嬰兒厭食牛奶不能用豆奶代替奶粉乳酸飲料不能代替牛奶人工餵養的寶寶要喂點水不可用煉乳作為嬰兒的主食怎樣給寶寶增加營養3個月內的嬰兒不宜喂米粉不要給3個月以內的寶寶吃鹽寶寶便秘怎麼辦給寶寶喂藥的妙方Part4 4～6個月嬰兒餵養4～6個月嬰兒的餵養原則4～6個月的寶寶該喂多少奶寶寶只喝牛奶會貧血添加輔食的最佳時機什麼是輔食添加輔食的重要性添加輔食需要一個過程適合做輔食的蔬果添加輔食的原則喂寶寶輔食的注意事項怎樣讓寶寶適應新的食物該給寶寶添加哪些輔食怎樣讓寶寶願意吃輔食不應過多喂穀類食物可以喂寶寶點心嗎不宜給寶寶吃的食品要讓寶寶習慣用勺子吃東西選擇做輔食的用具嬰兒食物的烹調應該給嬰兒吃些素食要經常讓寶寶曬太陽輔食添加的注意事項不要嚼食喂寶寶如何給寶寶選擇勺子為什麼寶寶吃完就想拉注意寶寶的糞便怎樣喂寶寶果汁給寶寶喂蛋黃的方法蛋黃是補血佳品嗎怎樣選擇米粉寶寶為什麼會把輔食吐出來注意給添加輔食的寶寶喂水讓寶寶學習用杯子喝水怎樣減少營養素在烹調中的損失餵養孩子的錯誤觀點注意寶寶被動高鹽給寶寶合理安排飲食寶寶的牙齒與營養如何保持寶寶的牙齒健康注意每年五月份的營養供給適合寶寶的蔬果汁適合寶寶的營養湯適合寶寶的蔬果粥適合寶寶的混合粥適合寶寶的營養糊適合寶寶的營養粉適合寶寶的營養羹適合寶寶的營養泥適合寶寶的營養小食Part 5 7～9個月嬰兒餵養7～9個月嬰兒的餵養原則7～9個月嬰兒輔食的添加母乳餵養不能代替免疫接種給孩子添加輔食應注意什麼7～9個月的嬰兒斷奶準備斷奶期嬰兒飲食保健的原則不要讓嬰兒偏食不要阻止寶寶用手抓東西吃讓寶寶練習用杯、碗為嬰兒選擇較柔軟的固體食物讓嬰兒圍坐吃飯嬰兒需重點補充健腦益智營養素鹼性食品有益寶寶健腦乙醯膽鹼可以改善智力白糖不可過量使用重視嬰兒期促進身體增高的營養適量吃賴氨酸食品營養素不能補過量適宜寶寶的益智食品給寶寶喂牛奶的重要性培養寶寶正確的飲食習慣輔食添加的注意事項此階段月的寶寶吃雞蛋應只吃蛋黃動物肝臟烹飪時的注意事項寶寶能吃成人的罐頭食品嗎保護嬰兒乳牙長牙期間的飲食怎樣讓寶寶吃肉香蕉會讓寶寶壞肚子嗎給嬰兒添加輔食的不良反應如何餵養缺鐵性貧血嬰兒怎樣給8個月的嬰兒喂鮮牛奶寶寶不能光喝魚湯、肉湯母乳不足時的餵養寶寶不願喝牛奶怎麼辦為什麼寶寶會便秘代乳食品喂多長時間好怎樣喂寶寶粒狀食物注意控制寶寶體重適合寶寶的營養糊適合寶寶的營養粥適合寶寶的營養羹適合寶寶的營養凍適合寶寶的豆腐菜譜適合寶寶的主食適合寶寶的開胃小食Part 6 10～12個月嬰兒餵養10～12個月嬰兒的餵養原則什麼時候斷奶怎樣順利斷奶不要強迫寶寶吃東西給寶寶適當吃點兒硬食這個時期寶寶的飲食特點斷奶期寶寶的餵養寶寶斷奶後的飲食安排斷奶期寶寶的餵養寶寶不喜歡吃主食怎麼辦寶寶的食物也要色香味俱全讓寶寶練習自己吃飯嬰兒斷奶後的營養調配嬰兒餐具的選擇寶寶要多吃蔬菜、水果和薯類寶寶要每天喝牛奶、吃豆類或其製品寶寶要適量吃動物性食品不同寶寶的健腦食品全面補充營養，寶寶更聰明嬰兒營養不良的判斷輔食添加的注意事項嬰兒何時吃固體食物寶寶夏天沒食欲怎麼辦為什麼要限制寶寶吃冷飲哪些食品不適合喂寶寶怎樣增進寶寶的食欲如何餵養過敏體質的寶寶此階段的寶寶不宜多吃蛋清怎樣讓寶寶愛吃胡蘿蔔適合寶寶的胡蘿蔔菜譜白開水是最好的飲料夏天要多吃“富水蔬菜”偏食寶寶的餵養從家長入手改正寶寶偏食厭食的原因缺鋅容易厭食不良餵養導致厭食厭食寶寶的餵養中藥調理寶寶厭食寶寶應吃什麼樣的點心堅果有哪些營養價值不要讓寶寶嘬空奶瓶寶寶腹瀉痊癒時應該怎麼喂怎樣餵食發燒的寶寶怎樣餵食咳嗽的寶寶適合寶寶的營養粥適合寶寶的包子餃子適合寶寶的營養豆腐適合寶寶的營養飯適合寶寶的營養糕點適合寶寶的營養薯類適合寶寶的營養湯適合寶寶的營養丸子適合寶寶的營養麵點適合寶寶的營養肉食適合寶寶的營養海鮮適合寶寶的營養雞蛋適合寶寶的營養蔬菜適合寶寶的營養小甜點Part 7 1～2歲幼兒餵養1～2歲幼兒的餵養原則幼兒飲食指導1～2歲幼兒所需的營養培養幼兒良好的飲食習慣怎樣為幼兒安排飲食輔食添加的注意事項幼兒要多吃些綠、橙色蔬菜寶寶吃飯時可以喝水嗎寶寶過食該怎樣多活動寶寶愛吃零食怎麼辦寶寶的早餐應該怎樣吃寶寶可以不吃早餐嗎平衡膳食的方法平衡膳食應遵循的飲食原則給寶寶多吃些硬食繼續教寶寶自己吃飯父母應注意幼兒飲食衛生鋅元素最好從食物中攝取怎樣給寶寶補鈣如何減少食物的鈣耗損幼兒應如何補充鐵質幼兒怎樣補充維生素C有助於幼兒牙齒健康的食物防止寶寶營養不良和營養過剩不要讓寶寶“積食”幼兒食品的合理烹調常採用的烹調方法幼兒進食時的“含飯”現象給幼兒做的食物不可太咸讓寶寶愉快進食斷奶並不是不再喝奶多吃強壯骨骼類食物多吃提高注意力的食物幼兒營養五大原則寶寶不宜喝茶幼兒春季飲食特點幼兒夏季飲食注意事項不適於嬰幼兒食用的食物幼兒不可多吃油炸食品幼兒不宜多吃雞蛋寶寶要少吃甜食寶寶可以吃有料酒的菜肴嗎寶寶可以吃方便面嗎幼兒適量吃豆製品有好處適合此階段幼兒的小食譜幼兒常吃湯泡飯對生長不利酸味食物不等於酸性食物哪些飲料適合幼兒飲用怎樣預防幼兒患齲齒孩子不愛吃蔬菜怎麼辦曬太陽能補鈣嗎巨幼細胞性貧血是怎麼回事寶寶患缺鐵性貧血會怎樣寶寶打鼾的飲食調理關於孩子的飯量適合寶寶吃的營養麵條適合寶寶吃的營養麵點適合寶寶吃的營養湯適合寶寶吃的營養羹糊適合寶寶吃的營養粥適合寶寶吃的營養魚適合寶寶吃的營養蔬菜適合寶寶吃的營養蛋類適合寶寶吃的營養餃子適合寶寶吃的營養豆腐適合寶寶吃的營養肉食Part 8 2～3歲幼兒餵養2～3歲幼兒的餵養原則必需的營養與飲食保證營養的均衡適宜幼兒的健腦食品大腦的營養要求寶寶患異食癖怎麼辦幼兒服用維生素不宜過多讓孩子養成細嚼慢嚥的習慣幼兒忌暴飲暴食偏食與挑食的糾正養成良好的飲食習慣常吃些粗糙耐嚼的食物多吃些含組氨酸的食物讓孩子學會獨立進餐多病的孩子宜多吃素要讓寶寶常吃點醋要讓寶寶吃點兒“苦”安排好幼兒的一日三餐給孩子選擇飲食的自由影響寶寶身高的主要因素不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量零食應該怎麼吃寶寶的吃飯時間吃水果最好去皮如何緩解寶寶食欲不振輔食添加的注意事項寶寶仍離不開奶瓶怎麼辦吃血就能補血嗎讓寶寶多吃點香蕉讓寶寶多吃點蘋果春季維生素不可少嬰幼兒補水的學問嬰幼兒飲水的注意事項水果能代替蔬菜嗎寶寶宜常吃紫菜給寶寶多吃南瓜寶寶多吃芝麻醬有好處怎樣控制寶寶吃零食寶寶不宜多吃的零食造成孩子偏食的原因幼兒偏食可致視力障礙番茄是孩子的良藥山楂的妙用嬰幼兒吃白糖不如吃紅糖好吃果凍不如吃水果下午的點心該如何吃給孩子準備豐盛的早餐不要讓寶寶用油漆筷子不宜再給寶寶用塑料餐具少給孩子吃甜食和油炸食品多讓孩子吃強壯骨骼類食物怎樣避免攝入致敏物質寶寶吃飯時噁心嘔吐怎麼辦寶寶秋季飲食給寶寶適量補充維生素寶寶不宜多吃快餐幼兒宜用筷子吃飯適合寶寶吃的營養粥適合寶寶吃的營養湯適合寶寶吃的營養蔬菜適合寶寶吃的營養飯食適合寶寶吃的營養魚適合寶寶吃的營養小點適合寶寶吃的營養肉食適合寶寶吃的營養羹適合寶寶吃的營養蛋Part 9 特殊嬰幼兒餵養特殊寶寶的餵養早產兒的餵養唇裂兒和齶裂兒的餵養巨大兒的餵養足月小樣兒的餵養雙胞胎的餵養嬰幼兒的多發疾病食療方濕疹食療方風寒感冒的食療方風熱感冒的食療方風寒咳嗽的食療方風熱咳嗽的食療方痰溫咳嗽的食療方痰熱咳嗽的食療方氣虛咳嗽的食療方咽喉腫痛的食療方心脾積熱型口瘡食療方虛火上炎型口瘡食療方暑熱症食療方厭食食療方之一厭食食療方之二傷食性嘔吐食療方胃熱性嘔吐食療方胃寒性嘔吐食療方急性胃炎食療方慢性胃炎食療方急性腸炎食療方傷食型腹瀉食療方風寒型腹瀉食療方濕熱型腹瀉食療方脾虛型腹瀉食療方積熱性便秘食療方虛證便秘食療方脾胃虛寒型夜啼食療方心熱受驚型夜啼食療方疳積食療方佝僂病食療方之一佝僂病食療方之二缺鐵性貧血食療方之一缺鐵性貧血食療方之二寒性哮喘發作期的食療方熱性哮喘發作期的食療方哮喘緩解期的食療方水痘食療方嬰幼兒常見疾病飲食禁忌黃疸忌食食物咳嗽忌食食物汗證忌食食物濕疹忌食食物之一濕疹忌食食物之二流行性腮腺炎忌食食物猩紅熱忌食食物水痘忌食食物麻疹忌食食物風熱感冒忌食食物風寒感冒忌食食物目赤腫痛忌食食物咽喉腫痛忌食食物失音忌食食物口瘡忌食食物腹瀉忌食食物腹脹忌食食物便秘忌食食物寄生蟲病忌食食物小兒肺炎忌食食物扁桃體發炎忌食食物小兒貧血忌食食物……