青花瓷鑒賞與收藏（簡體書）

青花用之於皇室，收之于窖藏，傳之於民間，暢銷於世界，雅俗共賞，被譽為中國的“國瓷”。它以釉下彩的工藝優勢和瓷畫的美學藝術價值，受到世人的珍視。
青花瓷的優點具體表現在：一是生產工序比較簡便，一次燒成，物美價廉；二是色調明快、素雅、大方，賞心悅目；三是利用瓷胎吸水性能好的特性，將青花瓷畫與中國國畫藝術相結合，既有實用性，又有藝術觀賞性在瓷苑藝術中獨樹一幟；四是釉面光潔明淨，具有一種質地美，無鉛毒，符合衛生要求；五是不易磨損，耐腐蝕，歷久猶新。

張浦生，1934年3月生於上海，祖籍安徽省歙縣。1957年9月上海復旦大學歷史系畢業。現任國家文物鑒定委員會委員，南京博物院研究員，江蘇省文史館館員，復旦大學、華東師範大學、上海交通大學、清華大學、南京藝術學院等高校客座教授。主要研究方向為中國古陶瓷鑒定，提出了青花瓷起源于唐代，青花瓷鑒定要“一看青，二看花；官窯重青，民窯重花”的觀點，並被海內外陶瓷界廣泛接受。先後出版了《青花瓷畫鑒定》《青花瓷器鑒定》《宜興紫砂鑒定與欣賞》《青花瓷器鑒賞與收藏》《青花瓷鑒定》等專著。編寫了《中國歷代瓷器特徵、鑒定與保管》《青花瓷器概說》《怎樣鑒定古代瓷器》等講義（內部發行）。曾應邀到英國、法國、日本、新加坡、馬來西亞、美國、澳大利亞，以及中國香港、澳門、臺灣等地考察講學。

霍華，1956年7月生人，籍貫河北平山。1977年到南京博物院工作至今，先後在考古部、技術部、保管部瓷器庫房和文物徵集部工作，主要研究古陶瓷。1995年整理出版張浦生先生《青花瓷器鑒定》一書，出版《陶瓷述古》（1998年）和《恰如燈下故人——諦聽中國瓷器妙音》（2008年）兩本專著。2008年另發表古陶瓷研究方面文字共50余萬字。2011年9月被騁為南京藝術學院特邀客座教授，在南京藝術學院和南京理工大學教授古陶瓷和博物館方面的課程。曾在臺北故宮博物院和香港中文大學文物館做古陶瓷方面的講演。

青花瓷的生產
文獻記載
生產工藝
釉下青花
釉上青花
貼紙印花
中國古代彩瓷

青花瓷的開創——唐青花
青花瓷的起源
青花瓷起源于唐代
青花瓷起源與鑽藍
青花瓷起源與白瓷
青花瓷起源與釉下彩
青花瓷起源與中國古文化審美觀
青花瓷起源與外銷
唐青花的產地
唐青花的主要特徵
唐青花的衰落

青花瓷的成熟——元青花
元青花的出現
元青花與景德鎮
元青花與磁州窯、吉州窯
元青花與湖田窯
元青花與明太祖朱元璋
元青花與外銷
元青花與定燒器及貢瓷
元青花的概況
元青花的來源與分佈
出土元青花
元青花的分期
元青花的成就
青料
紋飾
胎釉
造型
工藝特徵
款識

青花瓷的昌盛——明清青花
官窯與民窯
禦窯廠的建立
景德鎮明代官窯與中國青花瓷的昌盛
官窯與民窯的關係
明代青花瓷的幾次重大發現
明清青花瓷的特點
八個時期四個高潮
青花鈷料各展風采
青花品種百花齊放
青花紋飾紛繁吉瑞
青花書款風氣盛行
明代青花瓷的特徵
明代官窯青花瓷的特徵
明代民窯青花瓷的特徵
……

古代青花瓷的鑒定
青花瓷畫
青花瓷的外銷