雲南特有少數民族的農業生物資源及其傳統文化知識（簡體書）

《雲南特有少數民族的農業生物資源及其傳統文化知識》以雲南15個特有少數民族：哈尼族、傣族、基諾族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景頗族、阿昌族、白族、普米族、納西族、傈僳族、怒族和獨龍族為主線，以民族農業生物資源和傳統知識為對象，在訪談和實地調查、數據資料分析的基礎上，總結介紹了雲南特有少數民族及其農業生物資源的概況，以及各民族主要居住地的自然、社會經濟環境，主要農事活動、生產習俗和管理利用農業生物資源的方法，闡述了各特有少數民族所擁有的特有、特優、特用農業生物資源數量及主要特性，論述了農業生物資源的作用及其所面臨的問題。《雲南特有少數民族的農業生物資源及其傳統文化知識》可以作為少數民族文化研究者，作物種質資源、作物育種、民族植物學方面的高等院校師生和農業科技決策者的重要參考書。

《云南特有少數民族的農業生物資源及其傳統文化知識》以民族農業生物資源和傳統知識為對象，在訪談和實地調查、數據資料分析的基礎上，總結介紹了云南特有少數民族及其農業生物資源的概況，以及各民族主要居住地的自然、社會經濟環境，主要農事活動、生產習俗和管理利用農業生物資源的方法，闡述了各特有少數民族所擁有的特有、特優、特用農業生物資源數量及主要特性，論述了農業生物資源的作用及其所面臨的問題。

前言第一章雲南特有少數民族簡介及其農業生物資源調查概況第一節雲南特有少數民族簡介第二節雲南特有少數民族地區農業生物資源的調查概況參考文獻第二章哈尼族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節哈尼族的生活和生產環境第二節哈尼族的農事活動及其生產生活習俗第三節哈尼族管理和利用的農業生物資源第四節哈尼族的“三特”農業生物資源第五節哈尼族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節哈尼族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第三章傣族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節傣族的生活和生產環境第二節傣族的農事活動及其生產生活習俗第三節傣族管理和利用的農業生物資源第四節傣族的“三特”農業生物資源第五節傣族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節傣族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第四章基諾族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節基諾族的生活和生產環境第二節基諾族的農事活動及其生產生活習俗第三節基諾族管理和利用的農業生物資源第四節基諾族的“三特”農業生物資源第五節基諾族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節基諾族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第五章布朗族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節布朗族的生活和生產環境第二節布朗族的農事活動及其生產生活習俗第三節布朗族管理和利用的農業生物資源第四節布朗族的“三特”農業生物資源第五節布朗族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節布朗族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第六章佤族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節佤族的生活和生產環境第二節佤族的農事活動及其生產生活習俗第三節佤族管理和利用的農業生物資源第四節佤族的“三特”農業生物資源第五節佤族累積的農業生物資源傳統文化知識第六節佤族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第七章拉祜族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節拉祜族的生活和生產環境第二節拉祜族的農事活動及其生產生活習俗第三節拉祜族管理和利用的農業生物資源第四節拉祜族的“三特”農業生物資源第五節拉祜族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節拉祜族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第八章德昂族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節德昂族的生活和生產環境第二節德昂族的農事活動及其生產生活習俗第三節德昂族管理和利用的農業生物資源第四節德昂族的“三特”農業生物資源第五節德昂族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節德昂族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第九章景頗族的農業生物資源及其傳統文化知識第一節景頗族的生活和生產環境第二節景頗族的農事活動及其生產生活習俗第三節景頗族管理和利用的農業生物資源第四節景頗族的“三特”農業生物資源第五節景頗族積累的農業生物資源傳統文化知識第六節景頗族社會經濟發展與農業生物資源的保護和利用參考文獻第十章阿昌族的農業生物資源及其傳統文化知識第十一章白族的農業生物資源及其傳統文化知識第十二章普米族的農業生物資源及其傳統文化知識第十三章納西族的農業生物資源及其傳統文化知識第十四章傈僳族的農業生物資源及其傳統文化知識第十五章怒族的農業生物資源及其傳統文化知識第十六章獨龍族的農業生物資源及其傳統文化知識彩圖

由于雨量充沛、氣候宜人，動植物種類繁多，素有“生物基因庫”美譽，是聞名中外的“普洱茶”的故鄉和我國最早的產茶之地，四季適宜水稻生長，盛產優質稻米和熱帶水果，自古有“滇南糧倉”之稱，是國家級糧食基地和糖料生產基地。我們調查的該縣拉祜族主要生活的勐阿鎮南郎河、曼邁和納金3個村委會，海拔1067～1090m，年降水量1353.8mm，有占所在村委會總人口48.01%～88.95%的拉祜族，其中納金村委會屬于山區，南郎河、曼邁村委會屬于壩區。
普洱市西盟縣位于云南省西南部，地處N22°25'～N22°57'、E99°18'～E99°43'，其東北、東南、東三面與本市瀾滄縣接壤，南部與本市孟連縣相鄰，西部和西北部則與緬甸佤邦相連，有89.33km長的國境線。全縣東西長40km，南北縱距60km，土地總面積1353.5k㎡，但除勐梭鎮有少量河谷及川壩外，其余均為山區；除居住有主體民族佤族外，也分布有拉祜族、傣族等20多個民族。境內分布有南北走向的西盟山脈、拉斯龍山脈、盤龍山脈和屬怒江水系的庫杏河、勐梭河、新廠河等，因此境內山巒疊峰、溝谷縱橫，最高海拔2458.9m，最低海拔590m。由于受孟加拉灣西南暖濕氣流影響，境內氣候屬亞熱帶海洋性季風氣候，溫暖而潮濕，為云南省境的“雨城”，年均氣溫15.3℃，年均降雨量2758.3mm，但夏秋雨季雨量占全年降雨量的90.1%，冬秋降雨偏少，僅占9.9%。我們調查的該縣拉祜族主要生活的勐梭鎮里拉、力所鄉力所和南亢3個村委會都屬海拔1200～1520m，年降水量2739mm的山區，有占全村委會總人口64.89%～83.00%的拉祜族人口。
金平縣位于云南省南部，是集邊境、山區、多民族、貧困、原戰區為一體的國家級扶貧開發重點縣，其東隔紅河與個舊市、蒙自縣、河口縣相望，西接綠春縣，北連元陽縣，南與越南接壤，有邊境線502km。該縣地處哀牢山中山峽谷南端，東部和南部分布有勐坪和勐拉壩子。除紅河流經西北界外，老勐河、勐拉河、茨通壩河、金河、金水河等也穿流境內。全境地處北回歸線以南，地勢西北高，東南低，最高海拔3074m，最低海拔105m；屬南亞熱帶季風氣候，平均降雨量2330mm，年均氣溫18℃；冬干夏濕，冬暖夏涼，四季不明，氣候溫和，雨量充沛，立體氣候明顯。全縣土地總面積3677k㎡，其中海拔300m以下的地區可種植雙季稻，盛產橡膠、香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿等熱帶水果；海拔300～800m的熱區可種植橡膠、柚木、龍眼、荔枝、腰果、芒果、柚子、香蕉、甘蔗、咖啡等熱帶經濟林果；海拔800～1600m的地區可種植茶葉、草果、八角、花椒、核桃、杉木等；海拔1600m以上的地區盛產草果和多種藥材；建有42000h㎡的分水嶺國家級自然保護區，森林面積達11萬h㎡，覆蓋率為34%。全縣世居有苗族、瑤族、傣族、哈尼族、彝族、漢族、壯族、拉祜族、布朗族9個民族。其中我們調查的者米鄉下新寨村委會，是一個山、壩結合，以半山區為主，平均海拔577m，年降水量1013mm，居住有壯族、哈尼族、傣族和拉祜族4個少數民族的村委會，2008年時有占全村委會總人口46.32%的拉祜族人口；頂青村委會地處者米鄉西邊，距鄉政府所在地8km，東鄰河邊寨村委會、南鄰下老集寨鄉、西鄰下新寨村委會、北鄰越南，是一個平均海拔472m，年降水量1437mm，以拉祜族和傣族為主體的壩區村委會，2008年時拉祜族人口占全村委會總人口的33.66%。