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生物製藥工藝技術（簡體書）
- 系列名：全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材
- ISBN13：9787506758307
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 作者：陶傑
- 裝訂／頁數：平裝／323頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2013/02/01
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商品簡介
目次
書摘/試閱
商品簡介
《全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材：生物製藥工藝技術》是全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材之一，是依照教育部教育發展規劃綱要等相關文件要求，根據《生物製藥工藝學》教學大綱編寫而成。全書共八個項目，包括認識生物製藥行業、生物製藥生產安全技術、生化製藥技術、生物製品生產技術發酵工程製藥技術、細胞工程製藥技術、基因工程製藥技術及酶工程製藥技術。本教材遵循生物製藥行業的規則，按生物製藥從原料來源、生產的技術原理到生產的基本過程控制闡述生物製藥理論、基本技術和生產工藝的基本技能，以及生物製藥反應設備和環保、安全知識，並結合了國家職業資格標準生物技術製藥工技能標準，盡可能反映現代生物製藥新技術、新材料、新進展和工作要求，是一本實用性、科學性俱佳的教材。
《全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材：生物製藥工藝技術》供藥學及其相關專業高職層次教學使用，也可作為醫藥行業培訓和自學用書。
《全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材：生物製藥工藝技術》供藥學及其相關專業高職層次教學使用，也可作為醫藥行業培訓和自學用書。
目次
項目一認識生物製藥行業
項目二生物製藥生產安全技術
項目三生化製藥技術
項目四生物製品生產技術
項目五發酵工程製藥技術
項目六細胞工程製藥技術
項目七基因工程製藥技術
項目八酶工程製藥技術
參考文獻
項目二生物製藥生產安全技術
項目三生化製藥技術
項目四生物製品生產技術
項目五發酵工程製藥技術
項目六細胞工程製藥技術
項目七基因工程製藥技術
項目八酶工程製藥技術
參考文獻
書摘/試閱
6.吸附法
吸附法是利用吸附劑與雜質、色素物質、有毒物質、產品之間分子引力的差異，從而起到分離的作用。在發酵工業的下游加工過程中，吸附法應用于發酵產品的除雜、脫色、有毒物質和抗生素的提純精制。
吸附法的優點是可不用或少用有機溶劑，操作簡便、安全、設備簡單，生產過程中pH變化小，適用于穩定性較差的生化物質。缺點是吸附法選擇性差、收率不高；無機吸附劑性能不穩定，不能連續操作，勞動強度大；碳粉等吸附劑影響環境衛生。
由于凝膠類吸附劑、大網格聚合物吸附劑的應用，克服了以上缺點，近年吸附法又得到重視。
影響吸附過程的因素：
（1）吸附劑的性質吸附劑的理化性質對吸附的影響很大，吸附劑的性質與其原料、合成方法和再生條件有關。一般要求吸附容量大、吸附速度快和機械強度好。
（2）吸附物的性質能使表面張力降低的物質，易為表面吸附；溶質從較易溶解的溶劑中吸附時，吸附量較少。極性吸附劑易吸附極性物質，非極性吸附劑易吸附非極性物質；對于同系列物質，吸附量的變化是有規則的。
（3）溶液pH的影響pH影響某些化合物的離解度。
（4）溫度的影響吸附熱越大，則溫度對吸附的影響越大。
（5）其他組分的影響當從含有兩種以上組分的溶液中吸附時，根據溶質的性質可以互相促進，干擾或互不干擾。一般說來，對混合物的吸附較純物質的吸附為差。
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