豆漿蔬果汁茶飲補養大全（簡體書）

《大彩生活讀庫：豆漿、蔬果汁、茶飲補養大全》圖文並茂地介紹了日常生活中用各種材料就可以精心打造成的各式各樣的豆漿、蔬果汁以及茶飲，食材常見、易買，做法簡單、易學，既健康又可口，更全面、更營養、更美味、更貼心。另外，書中還有按照各種材料種類展開的介紹，還有按照季節、年齡段、疾病等各種分類適宜的飲品介紹。它可以提供讀者根據材料、自身年齡、身體狀況等情況而進行的搜索。

《豆漿、蔬果汁、茶飲補養大全》由福建科學技術出版社出版。

第一篇養生飲品全家共享第一章一杯豆漿，健康全家豆漿營養素豐富飲用豆漿有講究第二章健康蔬果汁，美麗不可擋蔬果汁益處多多健康飲用蔬果汁第三章保健茶飲，養生必備茶葉的有益成分茶飲有益身心健康藥茶知識應先知茶療優勢應瞭解飲茶宜忌應熟知第二篇自製飲品配置秘訣第四章自製豆漿保健康自製豆漿有講究豆漿機制出好豆漿保存豆漿忌隨意豆漿料理不可少豆渣也有大作用第五章自製蔬果汁更新鮮自製蔬果汁工具自製蔬果汁步驟輔助原料使蔬果汁更美味巧用蔬果渣變廢為寶第六章自製茶飲重細節茶的種類繁多泡茶應注意水質傳統茶葉的選購與保存花草茶的選購、沖泡與保存第三篇養生食物經典飲品第七章營養豆漿食材多經典五穀食材黃豆黃豆原味豆漿綠豆綠豆清涼豆漿黑豆黑豆營養豆漿紅豆紅豆養顏豆漿青豆青豆開胃豆漿……健康蔬果食材紅棗紅豆紅棗豆漿紅棗枸杞豆漿胡蘿蔔生菜胡蘿蔔豆漿紅豆胡蘿蔔小米漿核桃核桃楂米豆漿核桃花生豆漿蘋果蘋果水蜜桃豆漿蘋果檸檬豆漿山藥甘薯山藥燕麥米漿蘆筍山藥豆漿香蕉草莓香蕉豆漿香蕉可可豆漿芬芳花草食材百合百合蓮子甜豆漿百合紅豆豆漿百合蓮子綠豆漿百合綠茶雙豆漿百合安神豆漿玫瑰花玫瑰花豆漿玫瑰花油菜黑豆漿桂花桂花甜豆漿荷葉桂花綠茶豆漿菊花綠豆百合菊花豆漿菊花枸杞豆漿薄荷薄荷蜂蜜豆漿黃綠豆薄荷米漿第八章健康蔬果汁品種齊西紅柿胡蘿蔔檸檬蘋果橙子……第九章保健茶飲花樣全傳統茶材花草茶材中藥茶材……第四篇養生滋補飲品大全第十章四季飲品呵護健康春季滋潤提神飲品夏季清熱消暑飲品秋季潤肺防燥飲品冬季祛寒暖胃飲品第十一章保健飲品糾正亞健康美白護膚潤膚養顏祛斑除痘纖體瘦身排毒清體……第十二章適合不同年齡的調養飲品兒童期青春期青年期中年期更年期老年期第十三章適合不同人群的滋補飲品電腦族應酬族上班族考試族……第十四章常見病症飲品調養高血壓低血壓高血脂糖尿病脂肪肝……附錄一五色五味蔬果汁保健功效附錄二最受歡迎豆漿、蔬果汁排名附錄三養生豆漿部分食材營養成分含量一覽表

核桃
核桃含有豐富的營養成分，其中蛋白質、不飽和脂肪酸的含量較多，可以降低膽固酵、預防動脈粥樣硬化。將其加入果蔬汁中，能使蔬果汁味道更加芳香濃郁，令人回味無窮。
酸奶
酸奶是以牛奶為原料，經過乳酸桿菌發酵而成的。酸奶經過加工后，不但保留了牛奶的所有優點，而且在某些方面還揚長避短，成為更加適合人類的營養保健品。其口味酸甜，與蔬果汁混合飲用不但營養更佳，還會增強口感。
椰汁
椰汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白及人體所需的17種氨基酸和鋅、鈣、鐵等。其香氣濃郁、口感順滑，最適合搭配消暑的食品飲用。將其加入蔬果汁中更是一番風味。
杏仁
可仁含有蛋白質、脂質、維生素E、B族維生素、鈣、鐵等營養成分，具有永葆青春、調節激素分泌、預防更年期障礙的功效，在榨好的蔬果汁上撒上一層切成薄片的杏仁，可以得到芳香、與眾不同的口感。