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從格子間到掌櫃:不要一份工作做到老
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從格子間到掌櫃:不要一份工作做到老

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

在格子間工作到「老」,只是一種職業;
自己創業,即便白手起家,也是在做事業。

當老闆不是件大事而是一萬件小事,
這是一本成就老闆、幫助老闆長大的書。

99%的員工,最後成了「老」員工;
99%的老闆,都不是從員工開始的,而是從失業、自我創業開始的。

=== Pass掉你的老闆,才能自己做老闆 ===

失去工作可怕嗎?可怕!尤其是在經濟不景氣的今天,保住飯碗實屬不易。
自己做老闆容易嗎?容易!看完本書,老闆夢可以輕鬆實現!

別說你不是那塊料,也別說你沒那個條件,更別說你沒那個實力,不管你是剛剛從崗位上被辭退,還是已經連續多次被炒魷魚,失業了不過是創業的開始!

本書適合所有立志創造一番事業的人——打工族、高級白領、主管、剛剛畢業的大學生以及失去工作的人。

作者簡介

吳璜

一個畢業於某著名大學的研究生,擁有高學歷的資優生;當面對職場時卻屢遭挫敗打擊,工作六年間,不是公司無緣無故倒閉解散,就是莫名其妙被炒魷魚,使他幾度面臨失業的苦惱與困境;經濟來源緊縮,事業頓時無所依歸,常以泡麵裹腹,過著三餐不濟的潦倒生活。

後來,他在極度的不安中,選擇放下身段,面對困窘,跟朋友在鬧區租下一間不到五坪大的店面,合開一家小型早餐店,辛勤耐勞的經營,這家早餐店如今已擴充為具有特色的咖啡屋,客源不斷,生意不惡。

本書作者以過來人的體會,將失業和待業時的茫無頭緒,直到自行創

名人/編輯推薦

這樣的一本鮮書 陳銘磻

根據國際勞工組織發佈的「二○一○年全球失業趨勢」報告顯示,截至二○○九年,全球的失業人口已接近二億一千二百萬人,創下該組織自一九九一年開始統計該項數據以來的最高記錄。
失業,意味著未獲得任何有薪工作的狀態,也就是沒有工作、沒有經濟來源,緊接著,便是生活陷入困境,人生開始產生惡質的變化;在經濟學理論的範疇中,一個人願意並有能力為獲取報酬而工作,但尚未找到工作,或還未找到合適己願的工作情況,就被認為是失業。

失業發生的可能因素,學者界定有:摩擦性失業、結構性失業、長期失業、週期性失業、季節性失業等,但有更多人是因為社會經濟蕭條,公司行號縮編人事,導致被裁員、遣散、解雇,一時成為「失業人口」。
沒有工作、失去經濟來源,就意含著無法與共事的社會聯繫、喪失生活目標、自尊心受損、生活遭逢壓力、人生面臨瓦解的恐懼狀態,嚴重者易生精神疾病;尤其對那些具有擔負家庭責任、積欠債務和需要龐大醫藥支出的人來說,失業,無疑像是面臨死神脅迫一般的令人感到恐慌無助。尤有甚者,失業引起的壓力,更可能造成家庭暴力、婚姻失和的導火線,乃至於加重犯罪率和自殺率的比重。

長久以來,失業成為許多人的夢魘。
然而,沒有工作並不真正代表人生走進絕境,被解雇炒魷魚也未必表示生活沒有希望。絕境或希望,只存在於有心創造和無心尋找的念頭和勇氣罷了!

有人被公司解雇後,憑藉毅力和能力找到更好的職場;有人初入社會,卻依恃「初生之犢不畏虎」的精神,很快找到一份合意的工作;相對而言,有更多人工作不穩定,一年三百六十五天經常換老闆;或者怎麼上山下海都找不到一份工作。

綜觀當前台灣失業人口的高比率,以及失業現象,你目前是屬於眾多失業者的那一群人嗎?或者,你正處於「有危機意識」的薪水一族呢?
無論失業的原因為何?被炒魷魚的理由又是怎樣?失業並不可怕,更不是人生最悲哀的事;有智慧的人將失業視為人生的另一轉機,或轉業,或跳槽,或改行自我創業,闖蕩出另一片天空。
由是,這一本《從格子間到掌櫃》的鮮書,作者藉由曾經淪落在失業困境的苦痛,以過來人的體會,將失業和待業時的茫無頭緒,直到自行創業為自己打造人生第一桶金的經驗,詳盡記錄,為想要對失業有所突破的人,提供如何轉業和創業的有效捷徑,值得細讀。

目次

原書名:炒老闆的魷魚
前言 失業,不是人生最悲哀的事
Chapter1․三杯雞啟示錄:被「炒」,反而可以重新來過
Chapter2․白糖拌番茄啟示錄:白手起家,「紅」利百萬
Chapter3․度小月擔仔麵啟示錄:小夢想,可以成搖錢樹
Chapter4․台灣泡菜啟示錄:小領導也要有大智慧
Chapter5․寶島肉圓啟示錄:創業有產品也要有服務
Chapter6․炒馬鈴薯絲啟示錄:誰都做過,誰做得最好?
Chapter7․萬巒豬腳啟示錄:失敗並不可怕,換個思路換來財富
Chapter8․台南棺材板啟示錄:只有想不到的,沒有做不到的

書摘/試閱

Chapter7 萬巒豬腳啟示錄

失敗並不可怕,換個思路換來財富

屏東的萬巒豬腳聞名台灣,所用食材精挑細選,加以獨特的配方小火慢滷,經過三小時以上的時間才可以食用。同時配上特製的蒜頭醬油,香味四溢,開胃爽口,餘味無窮。
成功沒有捷徑,創業亦如做豬腳,需要經過多次反覆加工、調製,半點馬虎不得。
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從問題中尋找突破口
創業之路並非一帆風順,這是正常現象。在創業中會遇到各種各樣難題,還會經歷數不清的失敗,從失業走上創業之路已然不易,如果又遭遇失敗,該如何面對?

失業莫失意˙ 旅遊市場小本經營的啟示
阿泰被報社裁員失業時,手裡僅有五十萬積蓄,當時社區中巴營運線路熱門,是比較搶手的生意。恰好有位朋友為他推薦了一條營運線路,阿泰覺得機會難得,又籌集一百萬元,總共投資了一五○萬元,搞起客運業務。從此他從失業者跨入老闆行列。可是做老闆難,做一名成功的老闆更難。阿泰很快體會到經營的種種難處,由於這條線路客流量一般,每天的營業額較低,加上缺乏管理經驗,對售票員沒有統一有效的管理,結果半年時間不到,他的老闆夢就以失敗告終,賠了七十萬元。

第一次創業失敗,阿泰並沒有一蹶不振,他從這次經歷中悟出一個道理:「大生意需要雄厚資本,如果沒有足夠的資金支援,最好不要涉足這一領域。」有了這樣的教訓,他認識到對自己這樣的人來說,最好從小生意入手。帶著這樣的想法,半年後他開了一家小餐館。

小餐館投資較低,一間不大的門面、一些簡易的桌椅用具、幾名工讀服務員,加上每日不多的進貨。用了不到二十萬元,他的餐館就風光開張。
餐館的利潤比較高,而且由於店面選在人群密集區,顧客流量較多,每天收入還算可以,阿泰心想:「慢慢累積吧,等有了積蓄,再將規模擴大。」

可是天有不測風雲,阿泰的老闆夢沒做多久,政府貼出通知:餐館所在區進行拆遷改造。不得已,小餐館只好關門大吉。
雖然這次創業又失敗了,阿泰卻認識到經營小本生意的好處。轉過年,本地旅遊市場開放了一批小攤位,正在招募投資者。阿泰經過研究,發現大家都爭搶承租離景點近的固定攤位,而離景點區較遠的休閒廣場,有兩個臨時攤位無人問津,所以這兩個攤位承租費偏低。阿泰雖沒有經營過旅遊行業,卻覺得這是個機會,在妻子鼓勵下,他把資金投入到這兩個攤位上。

一開始,阿泰模仿其他人銷售旅遊紀念品,效果不佳,因為這裡離景點區較遠,遊客一般不會捨近求遠到他的攤位上購買紀念品。好在投資不高,還能勉強將生意維持下去。就是這段時間的堅持,讓他發現新的商機,原來路過他攤位的遊客,大都是遊覽後到此休息的人;還有當地居民,也選擇廣場做為休閒地。從消費群體入手,阿泰覺得不能單純經營旅遊紀念品,應該增加一些休閒娛樂、兒童遊樂項目。他首先訂購了一批「風車」玩具,果然銷量極好,一個月就賣出去五千多個。這件不起眼的玩具,讓他賺了不少。

嘗到甜頭,阿泰訂購的娛樂產品種類越來越多,為了滿足消費需求,他還不斷更新花樣,推陳出新。在選購產品時,阿泰還上網路搜索,因為從中會更快、更迅捷地發現最新產品和項目。有一次,他從網路認識一種新產品,這是一種視覺玩具,只要投入一枚硬幣,就能從中觀看到各種有趣的圖案,類似萬花筒。由於操作簡單、價格低廉,他立刻訂購了一批。這批玩具立即吸引孩子們的目光,紛紛購買,結果這一專案為阿泰送來十幾萬的利潤。
比爾˙蓋茨說:失敗並非壞事,一次失敗能教會你許多,甚至比你在大學裡所學的還有用。

當家做自己˙ 只要利潤高,再小的生意也會賺錢
1.創業難免失敗,從中尋找原因,發現問題,會幫助以後的創業之路更順暢。
2 . 創業失敗的原因很多,比如投資不當。投資是做生意中遇到的頭等大事,正確的作法是選擇利潤高的,而不是投資額度大的。只要利潤高,再小的生意也會賺錢。阿泰前後三次投資創業,證明了這一點。

職場一片天˙ 要有「從來就沒有擁有過,又何必擔心失去!」的心態有人曾經做過一項實驗,讓人隨意選取擺在眼前的冰淇淋,結果大部分人選了一杯看似量多,實則量少的冰淇淋。在現實生活中,創業也是如此,人們容易被表象迷惑,做出各種錯誤的決定和選擇,從而讓創業之路一次次失敗,不但沒能賺到錢,反而賠了本。

失敗的原因非常多,總結有以下幾方面:
1.沒有做好充分準備工作
有些人帶著情緒創業,沒有客觀地分析創業前景和市場情況,也不去估計自己對風險的承受力,以及來自事業的壓力,憑著一腔熱情,甚至自以為是地以賭博的心態創業。結果遇到困難時,經不起打擊,想不出主意,怨天尤人,只有等待失敗的結果。
2 .創業中管理跟不上
有些人急著當老闆,生意開張了,便高枕無憂,把工作交給員工,自己做起「甩手掌櫃」。或者是用人失誤,造成不必要的損失。
3 .決策失誤,盲目投資
有些失敗是因為決策失誤造成,比如沒有專業方面的知識和經驗,選擇項目失誤,盲目開張經營,進購貨物,結果款式不對,只好賠本低價出售,付清店租之後,所剩無幾。有些是盲目擴張,度過創業初期,掘到第一桶金後,急於發展,不停地貸款投入資金,使得抗風能力下降,這時稍有不慎,就會全局崩潰。
還有些人受經濟潮流影響,跟著創業,比如政府銀根鬆動時,大舉貸款,創辦較大規模的公司、企業,投入的資金就像流水一樣,一旦產品銷售不暢,或者政府銀根緊縮,立刻就會陷入僵局。
以上分析創業失敗的幾種原因,不免令人想到,失業者由於不滿現狀,希望透過努力改善生活狀況,所以才走上創業之路,這就叫「從來就沒有擁有過,又何必擔心失去!」面對失敗,可以用這種心態說服自己,並勇敢地反思:失敗的原因到底出在哪裡了?
找到原因,對症下藥,將會從失敗中得到最好的經驗,使以後的創業道路更加暢通無阻。

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