定 價：NT$ 300 元
優惠價：95 折 285 元
絕版無法訂購
相關商品
商品簡介
商品簡介
本書的目標是應用普通會計原理，讓學生暸解成本基本概念,分析餐飲業營業過程支出項目，計算各種產品或各項業務之總成本及單位成本，提供餐飲業管理當局決策所需的資訊。另規劃學習成本-數量-利潤分析工具,以利企業在目標利潤規劃下,訂定銷售數量目標策略,進而規劃生產預算、製成品成本預算等,期待運用過去歷史財務資料,配合未來管理決策目標,進而作未來的財務預測、預算之管理。其他尚有服務部門成本分攤及食品聯合生產過程成本分攤等學習。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。