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採購與供應實務教師用書（簡體書）
- 系列名：物流職業能力培養系列教材
- ISBN13：9787504743411
- 出版社：中國財富出版社
- 作者：張彤
- 裝訂：平裝
- 規格：26cm*19cm (高/寬)
- 出版日：2012/07/01
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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《物流職業能力培養系列教材:采購與供應實務(教師用書)》旨在為使用該教材的教師和培訓人員提供教學資源庫。《物流職業能力培養系列教材:采購與供應實務(教師用書)》包括四個部分：第一部分是采購人員的典型工作任務分析，詳細分析了采購人員入職后應該完成的工作任務；第二部分是課程標準，對課程的定位、課程的設計思路、課程的總體目標、課程的學習內容及要求做了較全面的闡述；第三部分是教學項目設計，該部分對配套教材的知識導入和六個學習情境的教學活動進行了完整的設計；第四部分是采購電子表單，該部分主要是為了便于教師的教學而提供的一些完成采購工作任務所需要的采購單據和表格。
名人/編輯推薦
《物流職業能力培養系列教材:采購與供應實務(教師用書)》的編寫是根據人才培養目標和教學改革的需要，樹立以“任務驅動”、“工作過程為導向”的全新理念，突出實踐技能的培養，通過從企業采購業務中的各個實踐環節出發，以完成工作任務為切入點，結合完成任務所需的采購管理的基本知識，經過不斷訓練，將知識轉化為技能。
目次
第一部分采購人員的典型工作任務分析
第二部分課程標準
第三部分教學項目設計
知識導入采購、供應和采購管理
學習情境一分析采購需求
學習情境二制訂采購計劃
學習情境三實施采購
學習情境四控制采購
學習情境五管理供應商
學習情境六評價采購
第四部分采購電子表單
采購計劃表
用料計劃表
采購數量計劃表
采購預算表
采購申請單
采購變更審批表
采購開發周期表
請購單
臨時采購申請單
采購訂單
采購進度控制表
采購電話記錄表
物料訂購跟催表
到期未交貨物料一覽表
采購訂單進展狀態一覽表
采購追蹤記錄表
交期控制表
來料檢驗日報表
不合格通知單
損失索賠通知書
比價、議價記錄單
供應商產品直接比價表
價格變動原因報告表
采購成本匯總表
采購成本差異匯總表
采購成本比較表
供應商資料一覽表
供應商問卷調查表
供方考察記錄
合格供應商名錄
供應商供貨情況歷史統計表
A級供應商交貨基本狀況一覽表
供應商交貨狀況一覽表
供應商跟蹤記錄表
供應商異常處理聯絡單
供應商績效考核分數表
合格供應商資格取消申請表
樣品質量評價表
采購審查表
采購驗收過程一覽表
檢驗報告單
采購質量控制表
物料內容偏差處理一覽表
退貨單
委外加工計劃表
外協加工聯系單
采購結算計劃
資金支出（采購）計劃
預付款申請表
采購人員績效比較表
參考文獻
第二部分課程標準
第三部分教學項目設計
知識導入采購、供應和采購管理
學習情境一分析采購需求
學習情境二制訂采購計劃
學習情境三實施采購
學習情境四控制采購
學習情境五管理供應商
學習情境六評價采購
第四部分采購電子表單
采購計劃表
用料計劃表
采購數量計劃表
采購預算表
采購申請單
采購變更審批表
采購開發周期表
請購單
臨時采購申請單
采購訂單
采購進度控制表
采購電話記錄表
物料訂購跟催表
到期未交貨物料一覽表
采購訂單進展狀態一覽表
采購追蹤記錄表
交期控制表
來料檢驗日報表
不合格通知單
損失索賠通知書
比價、議價記錄單
供應商產品直接比價表
價格變動原因報告表
采購成本匯總表
采購成本差異匯總表
采購成本比較表
供應商資料一覽表
供應商問卷調查表
供方考察記錄
合格供應商名錄
供應商供貨情況歷史統計表
A級供應商交貨基本狀況一覽表
供應商交貨狀況一覽表
供應商跟蹤記錄表
供應商異常處理聯絡單
供應商績效考核分數表
合格供應商資格取消申請表
樣品質量評價表
采購審查表
采購驗收過程一覽表
檢驗報告單
采購質量控制表
物料內容偏差處理一覽表
退貨單
委外加工計劃表
外協加工聯系單
采購結算計劃
資金支出（采購）計劃
預付款申請表
采購人員績效比較表
參考文獻
書摘/試閱
教學建議：
在本學習項目中，應該重點講述以下兩個問題：
（1）采購與供應管理中的兩對關系。
在采購與供應管理中，采購與供應之間、采購與采購管理之間存在著一種既有聯系又有區別的關系，但是這兩對關系人們往往會產生混淆，因此在講課中應該講清講透。
①采購與供應的關系。
采購與供應是相輔相成的。采購是為了供應，而供應則是靠有效的采購支持。
采購的業務對象是向外的，即從供應鏈上游組織資源，向供應商采購有形的商品和無形的服務；供應的業務對象是向內的，為企業內部的生產和其他職能部門供應所需要的資源。
采購與供應外部的關系是通過采購部門與供應商的聯系體現；采購與供應內部的關系是通過采購部門與企業各相關部門的聯系體現。
②采購與采購管理的關系。
采購與采購管理既有聯系又有區別，兩者的區別在于：采購管理是對整個企業采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動，是管理活動，是面向整個企業。采購是具體的采購業務活動，是作業活動，一般是由采購人員承擔的工作，只涉及采購人員個人。兩者的聯系是：采購本身也有具體管理工作，它屬于采購管理。采購管理本身又可以直接管理到具體的采購業務的每一個步驟、每一個環節、每一個采購員。
（2）從供應鏈管理的角度理解采購管理的目標。
在傳統采購模式下，采購管理的目標是“5R”，即合適的供應商、適當的質量、適當的時間、適當的數量和適當的價格。但是在供應鏈環境下，采購環境發生了變化，采購已經由傳統的采購方式發展到現在的科學采購方式，因此采購管理的目標也在發生變化。
在供應鏈環境下采購管理的目標是：顧客完全滿意；支持企業運營的需要；選擇、發展合格的供應商；與其他工作團隊緊密聯系；采購流程效率化和效果化；支持企業總體目標的完整采購戰略。
環節3-組織課堂的案例討論，觀察學生如何分析和解決問題
案例的選用：可以使用本學習項目后所給出的兩個案例，也可以選用教師已有的案例。
案例課前準備：在組織案例討論之前，至少要做兩方面的準備：一是將選用的案例提前布置給學生，提出思考的問題和建議查找的相關資料，由學生進行提前閱讀和準備；二是進行分組，分組時應該充分考慮學生之間學習能力、性格特點等因素，以保證各組之間的實力均衡。
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