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中國食品工業發展研究（簡體書）
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商品簡介
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我國是一個人口大國和農業大國，食品工業事關國計民生，肩負著為我國居民提供安全健康食品的重任，同時也是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標誌。在過去的幾十年間，我國食品工業取得了長足發展，食物綜合生產能力得到大幅度提升，居民的營養水平明顯改善。尤其在“十一五”期間，食品工業呈現出快速發展的勢頭，總產值年增長率接近20%，2010年食品工業已完成工業總產值約61273億元，約占工業總產值的8．8%。
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