科學發現的歷程（簡體書）

科學領域是一個奇妙的世界，它既具有神奇般的魔力，又像萬花筒般豐富多彩。科學是對人類智慧的豐厚回報，它能夠改變人類的生活模式，提高人類的生活質量，幫人類撥開迷霧，認識真理。
從古人類發現火的妙用，到如今核能的廣泛應用，任何新的發現都能夠使人類翻開新的一頁。人類歷史相對而言并不久遠，但是科學發現卻非常豐富，無論是在物理、化學、醫學方面，還是在生活方面，很多科學發現都具有劃時代的意義。
李哲編寫的這本《科學發現的歷程》有選擇地收錄了60個最具有代表性的科學發現，涉及了人類有史以來科學的基本問題和最新進展，凝聚了人類文明進步的智力成果，回答了我們普遍關注的科學命題，讓我們更深刻地了解人類的發展歷程，了解我們生活的世界。

由于生存的壓力與好奇心，促使人類要去發現，就是在這發現的歷程中，使人類自身發展壯大起來，其間發生的故事趣味橫生、豐富多彩。本套書便分門別類地告訴你這一切。
我們生存的地球，是一個奇妙的世界，有太多的未知領域有待我們去發現。人類在科學領域發現的歷程，改變了人類的生活狀態，提高了人類的生活品質，幫助人類撥開自然界的迷霧，發現和認識了真理，而科學對人類的智慧也給予了豐厚的回報。
從古人類發現火的妙用，到如今核能的廣泛應用，任何新的發現都使人類文明史翻開新的一頁。人類歷史相對而言并不久遠，但是科學發現卻非常豐富，無論是在物理、化學、醫學還是生活方面，很多科學發現都具有劃時代的意義。那些具有極高的科學性、思想性的經典發現，有些是偶然得到的，有的則濃縮了幾個世紀甚至成千上萬年的探索歷程。本書有選擇地收錄了60個最具有代表性的科學發現，涉及了人類有史以來科學的基本問題和最新進展，凝聚了人類文明進步的智力成果，回答了我們普遍關注的科學命題，讓我們更深刻地了解人類的發展歷程，了解我們生活的世界。
在生活方面，有很多科學發現使人類發生了重大改變，比如火的發現和使用使人類增強了抵御自然的能力，使當時的古人吃上了熟食，提高了身體素質，加快了進化進程；建筑方法的發現，使人類居有定所，加快了農業和畜牧業的發展，使人類的自我保護能力加強；制陶業和冶煉技術的發現，使人類的使用工具得到了質的飛躍，增強了人類改造自然的能力；等價交換物的發現，使人類可以公平交易，促進了分工和貿易，有效提高了生產力。在物理方面，萬有引力的發現，使我們能夠解釋很多身邊的自然現象，使物理學進入另一片天地；杠桿力學的發現，使人類制造了更多省力的工具，改變了人類的力學世界；透鏡原理的發現和應用，使人類可以看到另外的一個世界，不僅能夠看清微觀世界，還有探索宇宙的可能。在化學領域，火藥的發現，使人類的武器進入熱兵器時代，進而增強了人類改變世界的能力；更多生活中的科學發現也都與化學相關，醫藥業的發展與化學也密不可分。醫藥科學的發現給人類帶來了更多直接的利益，早期中草藥的發現已經大大增強了人類與疾病抗爭的能力；后來青霉素的發現，更是挽救了無數人的生命；隨著人類解剖學的不斷發展，對身體各系統的了解不斷深入，人類的醫學已經高度發達。
本書收錄的60個科學發現大事件在人類發展史上都具有里程碑式的重大意義，能夠給廣大讀者帶來耳目一新的感覺，更能夠帶來思想上的震撼。
相信本書能夠成為眾多讀者朋友了解科學大事件、了解科學史、了解人類發展史的一部重要讀物，能夠給讀者朋友開啟智慧大門提供引導作用，并成為讀者朋友探索世界的啟蒙。
但愿本書能夠成為廣大讀者朋友的案頭必備書。

火：人類進化的天鍵／10
火的基本作用和好處被發現／10
火對人類進化起到了重要作用／11
燧人氏鉆木取火的傳說／12
語言：思維的載體／14
語言的產生／14
語言的種類／15
動物語言／16
只有人類語言才是真正意義上的語言／17
石器：改變了類人猿的大腦／18
石器時代是人類進化的時代／18
最早會使用石器的是能人／19
石器使猿人大腦發展／20
服飾：文明的轉折／21
服飾使人類脫離裸體狀態／21
服飾所具有的文化意義／22
胡服騎射／22
自建居所：人類向文明跨進／24
居所是人類生存的需要／24
固定的居所促進了文明的發展／25
早期人類居所的發展／26
生產力的飛躍／27
弓箭極大促進生產力發展／27
弓箭促進人類發展／27
弓箭的種類／28
弓箭與文化／29
南牧他乍活穩定／30
畜牧過程需要固定的地點／30
畜牧使人類的生活穩定／30
我國畜牧業的歷史／31
制陶術是偉夫的發現／33
陶器是人類文明發展的重要標志／33
中國早期的制陶術／33
中國遠古時代的陶器／55
曬鹽促進分工發展／36
曬鹽的過程／36
曬鹽促使工具改造／36
曬鹽促進其他產業的發展／37
中國的鹽業現狀／38
人類征服水域／39
船只的起源／39
古代中國先進的航海技術／39
輪船作為運輸的工具／40
輪船可以用來開采海洋中的資源／41
人類步入另一個時代／42
青銅器的歷史／42
青銅器的用途／43
青銅器預示著新的文明／44
音律與樂器帶米精神的享受／45
音樂的產生／45
音樂的心理作用／45
音樂帶給人精神上的享受／46
音樂的種類／46
數字帶人類走進抽象世界／48
數學鍛煉人類的抽象思維／48
數字抽象藝術／50
精致貝殼有了平等交換／51
貝殼作為貨幣的起源／51
貝殼作為貨幣的種類／52
中國古代歷代錢幣特征／52
文字是思維的符號／55
人類早期文字／55
中國文字的起源／55
中國的甲骨文／56
中國文字的特性／57
藥材可以抵御死神／58
藥材可以治愈普通疾病／58
藥材可以治愈疑難頑癥／59
冶鐵術讓生產飛速發展／61
冶鐵術的起源／61
冶鐵促進生產工具的改革／62
冶鐵促進生產關系的變革／62
指南針指明了方向／64
指南針的產生／64
指南針指方向的原理／65
指南針讓人們在海上可以辨認方向／66
印刷術讓文明飛速傳播／67
印刷術使得文明可以保存／67
印刷術使得文明迅速傳播／67
活字印刷／68
漢字激光照排系統／69
交通工具讓距離“變短”／71
交通工具促進了人類之間的交流／71
交通工具的發展歷史／72
汽車的誕生／74
交通工具未來的發展方向／74
火藥告別了冷兵器時代／76
火藥的發明／76
火藥的民間應用／76
火藥的軍事應用／77
諾貝爾與炸藥／78
馬鐙改變了世界／80
馬鐙出現之前／80
馬鐙出現的歷史記錄／80
馬鐙之后馬背上的世界／81
馬鐙在歐洲的傳播／81
萬有引力讓我們認識萬物關系／83
萬有引力的發現／83
萬有引力發現的意義／84
萬有引力與日常生活／85
透鏡讓我們換個角度看世界／86
透鏡的種類／86
透鏡的原理／87
眼睛是如何看見物體的／87
透鏡在我們生活中的其他應用／88
血型證實我們的不同／89
血型的含義／89
血型的發現／89
血型的種類／90
稀有血型／90
血型與性格有關系嗎？／91
光合作用讓我們讀懂了植物／92
光合作用的發現進程／92
光合作用的原理／95
光合作用的意義／95
植物對我們生活的影響／94
青霉素是億萬人的救星／96
青霉素的發現歷史／96
青霉素的提煉與臨床醫療／96
青霉素簡介／97
青霉素與我們的生活／98
發現肺循環／99
肺循環的過程／99
肺循環的生理特點／99
肺循環與體循環／100
鍛煉肺循環功能／101
顯微鏡下發現了另一個世界／102
顯微鏡的發現史／102
顯微鏡的簡介／103
顯微鏡的構遣／104
×射線幫助深入了解人體／105
×射線的發現／105
×射線的特點／106
×射線的應用／107
×射線對人體有害嗎／107
新解剖學揭開了人體內部面紗／108
人體解剖學興起的背景／108
安德烈·維薩里及新解剖學的創始／109
《人體構造》是新解剖學建立的標志／110
浮力把人類托起／111
浮力定律的發現／111
浮力定律的原理／112
浮力定律使鋼鐵輪船漂浮／112
浮力的利用／112
蒸汽機讓人類走進新時代／114
蒸汽機的出現／114
蒸汽機的發明需要理論的支持／115
蒸汽機的廣泛應用／115
蒸汽機的發展／115
納米技術改變生活／117
納米技術／117
納米技術的研究內容／117
納米材料的特點／118
納米材料在生活中的應用／118
溫室效應是導致全球變暖的原因之一／120
溫室效應的含義／120
溫室效應的形成／120
溫室效應的影響／121
溫室效應與全球變暖／122
如何遏制溫室效應／122
杠桿讓人類力量倍增／124
杠桿原理的提出／124
杠桿原理的含義／125
阿基米德對杠桿的應用／125
生活中的杠桿／126
林奈建立植物分類法／127
林奈其人／127
林奈的雙名法／128
電燈讓我們的黑夜充滿光明／130
電燈的發明／130
“發明大王”愛迪生／131
電燈的工作原理／131
電燈的新發明／131
連通器原理讓船舶通過過大壩／133
連通器的原理介紹／133
連通器原理與船閘／134
連通器原理的其他應用／135
黑洞理論讓宇宙更神秘／136
黑洞的形成／136
黑洞的提出／136
黑洞的檢測／137
黑洞與地球／137
進化論改變了我們的認識／138
遲爾文的成長／138
達爾文進化理論的研究／139
達爾文的著作／140
太陽光譜使我們進入光的領域／141
太陽光譜的種類／141
太陽光譜讓人們認識了光／742
微積分是數學的奇跡／144
微積分的概述／144
微積分學的建立／145
哈雷彗星引領我們認識宇宙／147
哈雷彗星的發現／147
哈雷彗星概述／148
哈勃空間望遠鏡／150
質量守恒定律是人類認識的突破／151
質量守恒定律／151
質量守恒定律的確立過程／152
質量守恒定律的發展／155
發觀雷電的秘密／154
雷電是怎樣形成的／154
雷云和閃電／154
電磁感應揭示電磁的秘密／157
電磁感應概述／157
電磁感應的發現／158
法拉第電磁感應定律／159
相對論讓人們重新認識時間／160
相對論概述／160
狹義相對論／161
廣義相對論／162
鎬的發現與核能的應用／163
鐳的發現／165
核能的應用歷史／164
核能的優點與缺點／165
核能的利用／165
弗洛伊德的性心理學／168
揭開性心理學的面紗／168
弗洛伊德“性與神經病的關系”／169
性的發展／169
從動物的性本能到人類的性心理／170
鐘表使我們掌握了時間／171
鐘表的概述／171
鐘表的歷史／172
鐘表的分類／175
電話改變了人類的通訊模式／174
遠距離即時通訊的發明／174
電話的發明／175
電話的工作原理／176
電話技術的發展／176
電話在中國／176
日心說讓人類更了解宇宙／178
日心說的含義／178
日心說出現前占主導地位的地心說／179
日心說與哥白尼／179
飛機改變了世界／18l
飛機試飛成功／181
飛機在人類生活中起到了很大作用／182
飛機在軍事上所起到的作用／185
DNA與克隆技術／184
什么是DNA／184
DNA雙螺旋結構的分子模型的發現／184
DNA雙螺旋結構的分子模型發現的意義／185
DNA技術的應用／186
克隆技術的早期研究過程／186
克隆技術的研究成果／187
光的波粒二象性的提出經歷了漫長的歷程／188
光的波粒二象性／188
光的波粒二象性的發現過程／188
“阿波羅”號讓人類走上另一個星球／191
“阿波羅”號登月工程／191
“阿波羅”號飛船／192
“阿波羅11號”登月的過程／195
“阿波羅”號登月成功的意義／195
大氣環流讓人類認識天氣／195
大氣環流概述／195
對流層的環流圈種類／196
大陸漂移學說解讀了地球的秘密／198
大陸漂移學說概述／198
大陸漂移學說的發展／200
數制有助于人類的計算／201
數制的概述／201
常見的數制／202
我國互聯網的發展／208
科學發展大事年表／204

火：人類進化的關鍵
火可以照明，讓黑夜不再可怕；火可以烤熟食物，讓食品更加豐富；火可以嚇退猛獸，讓安全更有保障……火的發現和使用對早期人類具有重要意義，正是因為發現并學會使用火，人類才真正與低等動物界分離。那么火到底什么時候被我們的祖先發現并使用的呢？它到底又起到了什么作用呢？
火的基本作用和好處被發現
300萬年以前，人類的祖先——類人猿生活在濃密的非洲雨林中，他們和今天的猴子一樣棲身于樹木上。他們還沒有語言，也不會直立行走，但智商已經高于同時期其他動物。有一個夏天，雷電大作，在森林里引起熊熊大火，他們在樹上會發現地上的一切動物都害怕火光，一見火光就四處逃散。然而火勢太大，森林也在燃燒，很不安全。為了逃命，他們從樹上跳了下來。然而，在夜晚他們感覺到了火的溫暖，找到了一絲親切感。可是，大火燒了他們的家——樹林，他們找不到以前常吃的果實，也找不到可以吃的小動物了。他們發現地上到處都是燒死的動物尸體，饑餓迫使一個類人猿去撕扯那些燒熟的動物肉吃，他發現比生的小動物的肉口感要好得多，就趕緊向首領報告。在首領的帶領下，他們第一次嘗到了美味，并感謝大火帶給他們的恩賜。他們開始有目的地使用那些還沒有熄滅的火來烤制食物，并發現有火的時候，就不會有猛獸來襲擊，于是不斷往火堆里添加木柴，讓它保持燃燒不熄。
火對人類進化起到了重要作用
火的利用給早期猿人帶來了極大的好處。其中最大的好處是能夠制作熟食。熟食使食物中的營養更易于吸收，縮短了消化過程，而且也使以前不宜食用的植物和動物，尤其是魚類，更方便食用了。這樣便擴大了食物的來源。這對人類肢體和大腦的發育產生了極為有益的影響。
幾十萬年至幾萬年前，猿人多居住在洞穴中，火可以驅散洞穴中的潮濕，可以減少疾病的發生，降低死亡率，延長整個物種的壽命。同時，火也給黑暗的洞穴內帶來了光明，給晚間的烤肉、分配食物、準備第二天的活動等帶來了方便。另外，在洞外的火堆還可以驅走乘黑夜來襲擊的猛獸，增強群體防護能力，提高了生存能力。
火的使用除了改善了猿人的生活質量、給猿人以更多的安全感之外，也大大擴展了他們的生活空間。有科學研究表明，正是火的利用才使猿人成為非、亞、歐三洲的旅行者。生活于熱帶和亞熱帶的猿人向溫帶和寒帶的緩慢遷徙，從而使他們擺脫了人口增長或原居住地區食物來源減少帶來的危機。
為了保暖，人類開始以動物的皮毛代替已經被淘汰的體毛，衣服的起源可能也由此開始。
大約幾萬年前，人類與黑猩猩發生進化分離，這是靈長類動物種群中最后一次演化分離。從那以后，人類伴隨著其調控基因的改變，轉錄因子基因的表達模式發生重大變化。而在其他靈長類動物中，都沒有這種改變。究竟是何種外界環境或生活方式的改變導致基因表達產生如此迅速的變化呢？
科學家認為：問題的答案在于火的使用，這是人類與動物最本質的區別。
在所有靈長類動物當中，唯有人類烹飪食物，在烹飪過程中，也許存在某種物質，它改變了人體生化反應條件，這種反應條件的改變可以幫助人體最大限度地吸收營養，同時排除動植物食物中的自然毒素。
無論從哪方面講，火的發現和使用都是人類發展過程中的一個重大突破。火不僅能夠增強猿人抵抗大自然、開發大自然的能力，也對他們身體發育和思維的發展起到了至關重要的作用。
燧人氏鉆木取火的傳說
火的好處和作用被早期人類發現，并開始使用。可是轉移火種卻非常不便，于是人類開始研究保存火種與人工取火的方法。在我國最流行的傳說就是燧人氏鉆木取火的故事。
大約10萬年前，燧人氏是一個部落的首領。他經常帶領人們去山林里打獵。有一次，不知什么原因，山林里起大火。大火熄滅后，留下許多被燒死的動物尸體。燧人氏撿起一只山雞品嘗，哦，味道好香啊，比生青蛙好吃得多。他又把剛抓的一只青蛙在還沒有熄滅的火上燒烤，結果發現味道真的很好。
于是，他讓大家把這些燒熟的飛禽走獸，撿回家去吃。熟肉吃完之后，他們只好又去打獵，重新吃生肉，喝生血。這時，人們都覺得生肉真不好吃，他們盼望山林里能再來一場大火，給他們送來香噴噴的熟肉。
一天，從天上飛來一只大鳥。大鳥飛到燧人氏的面前停下來，看著他說：“你不是想要火嗎？太陽宮里有，我帶你去吧。”
燧人氏聽后十分高興，就騎到大鳥的背上，向太陽宮飛去。他到達太陽宮時，太陽公主對燧人氏說：“你是人間的帝王，太陽宮里有很多寶貝，你可以隨便挑，你想要什么，我就給你什么。”
燧人氏說：“我只要火。”太陽公主說：“我這里有一塊會生出火的寶石，就送給你吧。”燧人氏接過這塊寶石，高興地謝過太陽公主，又騎上大鳥飛回到人間。
如此，過去許多天，燧人氏等啊等啊，怎么也看不見寶石生出火來，燧人氏好心急呀，他說：“太陽公主騙我。這寶石生不出火來，我要它有什么用！”說著抓起寶石，狠狠地向大石頭上摔去。只聽“嘭”的一聲，火花四濺。燧人氏這下子明白過來，只有用寶石去擊石頭，才能生出火來呀。
他又試試功效，果然，擊石的方法可以得到火種。從此，人們學會擊石取火，再也不吃生肉，喝生血。火給人們的生活帶來很多好處和方便，燧人氏擊石取火給人類造福，人們都感謝他，敬仰他。據說，燧人氏死后，人們為他修建一座大墓，直到今天還保存著。
其實，按照科學解釋，應該是早期人類在生產勞動過程中，發現有些物體相互撞擊可以產生火花，慢慢地發現了鉆木取火的道理，由此掌握了取火的主動權。
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