40週孕期營養專家指導方案（簡體書）

《健康生活館:40周孕期營養專家指導方案》為孕媽媽提供科學合理的飲食方案并進行孕產全程營養指導，提醒孕媽媽根據自身的生理變化及胎寶寶的生長需要及時、全面、均衡地攝取營養，同時還列舉了一日參考食譜和各式各樣好吃又好做的營養美味菜譜，幫助孕媽媽為胎寶寶的順利降臨和健康成長搭建一個營養儲備庫。此外，針對孕產期容易出現的一些不適癥狀，如孕吐、便秘、水腫、妊娠紋、產后虛弱等，亦有相應的食療方案。
在這里，我們祝愿所有的孕媽媽都愉快、順利地度過孕產期，愿小寶寶們都聰明、健康、可愛！

李寧 北京協和醫院營養科營養師 北大分校食品及營養學學士 協和醫科大學碩士 從事臨床營養工作20年，致力于營養治療及諮詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，并在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。

緒論
懷孕后的生理變化
宮高和腹圍變化表
懷孕早中晚期體重增長的規律
認識“BMI”
孕媽媽增長的體重≠胎寶寶的體重
來寫孕期營養日記吧
營養小測試：缺什麼補什麼
Part 1 打響孕期營養的前戰
孕前 未孕媽媽飲食調養方案
孕前應遵循的飲食原則
每日飲食細安排
八種食物助你好“孕”
合理飲食，維持標準體重
一日三餐定時吃，營養搭配要均衡
一日食譜舉例
孕前可以儲存在體內的營養素
孕前需要重點補充的營養素一葉酸
應該避免什麼
孕前排毒飲食
意外懷孕的媽媽怎麼補身體
有效的孕前減肥法
孕前 準爸爸的飲食調養方案
準爸爸的營養準備
準爸爸的飲食禁忌
推薦菜譜 未孕媽媽營養美味菜
香菇雞湯——增強免疫力
胡蘿卜炒木耳——垃圾毒素清道夫
爆炒腰花——補腎壯陽，固精益氣
百合炒蘆筍——輕體排毒補葉酸
澆汁鱖魚——補氣血，助消化，抗氧化
黃燜雞塊——健腎補陽
七彩鱔魚絲——益氣血，補肝腎，強筋骨
西紅柿草菇西蘭花——補葉酸，護心臟
Part 2 孕早期營養 遠離早孕反應
Part 3 孕中期營養 盡情享受美味
Part 4 孕晚期營養 只要營養不要胖
Part 5 孕期重點推薦食材
Part 6 孕期必補重點營養素
Part 7 孕期常見不適食療方
Part 8 產后保健 改善體質好時機
Part 9 產后常見不適調養的食療方