十大病症居家療法全書(典藏精品版)（簡體書）

《十大病癥居家療法全書(典藏精品版)》編輯推薦：現代社會十大健康隱患自診、自療全典。早防治，早受益，不可不備的自療典籍。修得健康之福，成就健康人生 。

肝臟是相當重要的器官，由于肝臟內沒有神經系統，發生病變的時候人也毫無知覺，因此被稱為“沉默的器官”。有病變卻無感覺，這才是最恐怖的。肝病在十大死亡疾病中排名第六位，我國約有1.2億人感染或攜帶肝病病毒。
高血壓是最常見的心血管疾病，也是全球范圍內的重大公共衛生問題。高血壓可能引發腦中風、心臟病、腎衰竭等。高血壓在十大死亡疾病中排名第二，被稱為中老年人的第一殺手，據衛生部調查，中國高血壓患者有2億多人。
近年來，糖尿病的發病人群逐漸從年老化走向了年輕化，已成為對人們危害極大的一種現代文明病癥。糖尿病名列十大死因第四位，我國糖尿病患者有5000多萬人，多數患者并不了解自己的病情。
心臟就像人的發動機，如果心臟出問題了，人的生命健康就會受到威脅。心臟病將引起心絞痛、心肌梗死、高血壓等病變。心臟病年年上榜十大死因名單，被稱為隱形殺手。
胃病也號稱是現代人的文明病，當今社會，由于生活緊張、壓力繁重，患胃病、十二指腸潰瘍、過敏性腸胃綜合征等腸胃疾病的人日益增多。據調查，我國每兩個人中就有一個受胃病之苦。
貧血是許多疾病的信號，貧血可使人面容憔悴、蒼白，可引起各器官及代謝系統病變，還可引發其他疾病而導致人死亡。全球約有30億人患有不同程度的貧血，每年因貧血而發病死亡的人數上千萬。
腎臟病變很難被及時發現，雖然腎臟病多見于兒童和年輕人，但是上了年紀的人也容易得各種腎臟疾病。國內洗腎人數逐年增加，高額費用讓許多家庭不堪重負。
痛風病是一種新陳代謝異常的病癥，久置不理會給心臟、腎臟、大腦等身體器官帶來嚴重損害。痛風病居十大頑疾之首，發作時劇痛難忍，且目前國內痛風發病率日漸升高。
肥胖癥是遺傳因素與生活方式共同作用的結果，常與高血壓、冠心病等高危病癥集合出現，嚴重影響人們的身心健康和生活質量。肥胖癥是各類高危病癥的危險因素。中國肥胖癥患者超過7000萬，已被列入“世界肥胖排行榜”前10位。
抑郁癥是現代人不可忽視的文明病，是現代人最常患卻不容易治愈的病癥。
沒有人愿意生病，擁有健康是大家共同的愿望，但是各種各樣的疾病，會以各種不同的方式，不知不覺降臨并侵蝕人們的身體和健康，使人們陷入危險之中。本書名為《十大病癥居家療法全書》，即是針對肝病、高血壓、糖尿病、心臟病、胃病、貧血、腎臟病、痛風、肥胖癥、抑郁癥十大病癥，介紹每種病癥的相關知識，并提出對應病癥的居家飲食療法和簡單運動保健法，從飲食習慣的改善、飲食宜忌、營養食譜搭配，到居家護理常識、用藥保健常識等，讓讀者對各種病癥有所了解，積極防治，保證自己和家人的健康。

第一篇 肝病
第一章 肝與肝病
第二章 酒與肝臟
第三章 護肝飲食
第四章 治療肝病的中草藥
第五章 肝病患者的居家護理和用藥
第六章 肝病患者的日常保健
第二篇 高血壓
第一章 高血壓的基礎知識
第二章 高血壓的食療法
第三章 高血壓的民間療法
第四章 高血壓患者的運動保健法
第三篇 糖尿病
第一章 你對糖尿病了解多少
第二章 糖尿病的發病癥狀
第三章 糖尿病的飲食療法
第四章 糖尿病的運動療法
第五章 警惕肥胖，原理糖尿病
第六章 糖尿病的自我監測與管理
第四篇 心臟病
第一章 心臟病的有關知識
第二章 心臟病的紅色信號
第三章 引發心臟病的因素
第四章 安排適宜的日常生活
第五章 心臟病的飲食療法
第六章 心臟病的運動療法
第五篇 胃病
第一章 胃的概述
第二章 常見腸胃疾病的防治措施
第三章 胃病患者的飲食
第四章 胃病患者的日常保健
第六篇 貧血
第一章 貧血的基本知識
第二章 貧血的分裂
第三章 預防貧血必須關注的飲食問題
第四章 貧血患者營養治療
第七篇 腎臟病
第一章 了解腎臟
第二章 腎臟病的臨床表現和種類
第三章 腎臟病患者的食療與家庭保健法
第八篇 痛風
第一章 有關痛風的知識
第二章 痛風的家庭護理與調養
第三章 痛風患者的飲食保健
第九篇 肥胖癥
第一章 肥胖癥的基礎知識
第二章 肥胖癥患者的居家細節
第三章 肥胖癥患者的居家飲食療法
第十篇 抑郁癥
第一章 抑郁癥自我診斷
第二章 抑郁，無所不在
第三章 擺脫抑郁，快樂向前走

我們的心臟能夠有力、有規律地跳動，不斷地由血管輸出新鮮的血液，我們吃的食物能夠完全被}肖化和吸收，我們的大小腦能夠保持正常的功能，我們的肌肉能保持結實和富有彈性……這一切都要依靠肝臟。
肝臟是人體中化學反應最為復雜的器官，也是人體中最為重要的器官，其主要功能有：
①肝臟細胞能夠控制和調節體內各種物質，使所有器官都能順利地運作。
②為血液制造各種蛋白質，其中一些蛋白質能使血液凝結，保護傷口，以免失血過多，另一些蛋白質則使各種體液維持均衡。
③肝臟還負責分解體內的廢料，以尿液和糞便的形式排出體外，借此除去酒精等有害物質和廢物。
④肝臟也負責轉化食物中的碳水化合物(糖)和脂肪，以便身體吸收，讓身體獲得所需的能量，并且把肝糖和維生素等養分儲存起來，以備不時之需。
⑤肝臟還負責制造膽汁，以協助}肖化食物。膽管連接肝臟與小腸(回腸)，把肝臟分泌的膽汁輸送到小腸，一旦膽管堵塞或者由于其他原因膽汁無法由肝臟流向小腸，膽汁就會在血液里積聚，引起黃疸病。
⑥最令人驚嘆的是，肝臟能自行修復損傷，即使只剩下一小部分，仍然能夠正常地運作。
肝臟在人體的位置
肝臟呈楔形，深藏在人體右腹腔深部，橫膈膜下面，是具有解毒、合成、代謝、排泄、調整血液流量等功能的一個重要人體器官。肝臟位于腹腔上部右側，占據了幾乎全部的右季肋區、大部分腹上區和小部分左季肋區。肝上界后方平第八胸椎，在右側腋中線平第六肋骨，在右鎖骨中線與第四肋間隙或第五肋骨等高；肝下界在右鎖骨中線的右側，肝下緣與右肋弓大體一致，故體檢時，肋弓下不能觸及肝臟。3歲以下的幼兒，由于腹腔容積較小，肝臟體積相對較大，肝下界常低于右肋弓1.5～2.0厘米，到7歲以后，在右肋弓下一般就不能觸到肝臟了。
肝上界與膈穹隆一致，成人肝的上界一般在鎖骨中線與第五肋骨水平線的交界處。肝大部分為肋弓所覆蓋，僅在腹上部、左右肋弓之間露出3～5厘米，貼靠腹前壁，所以，正常時在右肋緣下不易觸及肝下界。如果肝上界的位置正常，成人如果在右肋緣下能觸及肝臟，則為病理性肝腫大。小兒肝臟下界可低于肋弓。由于肝上面借冠狀韌帶連于膈，故當呼吸時，肝可隨膈的運動而上下移動，升降可達2～3厘米。腹上部以及右季肋區如受到暴力打擊或肋骨骨折，可導致肝臟破裂。
肝臟是人體最大的內臟器官，成年人的肝臟重量占體重的1/50～1/40，體積為25厘米×15厘米×16厘米左右。胎兒和新生兒肝臟的重量與體重的比例比成年人大，其重量占體重的1/20～1/18。
因為肝臟有豐富的血液供應，所以肝臟呈棕紅色，質軟而脆。肝右端圓鈍厚重，左端窄薄呈楔形，有上下兩面，前后左右四緣。上面隆凸貼于膈，由鐮狀韌帶分為左、右兩葉；下面略凹，鄰接附近臟器，有略呈“H”形的左右縱溝及橫溝。右側溝窄而深，溝前部有肝圓韌帶，右縱溝闊而淺，前部有膽囊窩容納膽囊，后部有下腔靜脈窩通過下腔靜脈；橫溝內有門靜脈、肝動脈、肝管、神經及淋巴管。
肝的左葉上面膈鄰近心包和心臟，右葉上面膈鄰近右胸膜腔和右肺，因此肝右葉膿腫有時會侵蝕膈面而波及右胸膜腔和右肺。肝的右葉后緣內側鄰近食道，左葉下面接觸胃前壁，方葉下接觸幽門，右葉下面前邊接觸結腸右曲，中部近肝門處鄰接十二指腸，后邊接觸腎和腎上腺。
肝以肝內血管和肝內裂隙為基礎，可分為五葉四段，即左內葉、左外葉、右前葉、右后葉、尾葉。左外葉又分為左外葉上下段，右后葉又分為右后葉上下段。肝臟被許多條韌帶固定于腹腔內，肝臟表面被灰白色的肝包膜包裹著，供給肝臟的血液有3/4來自門靜脈，1/4來自肝動脈。門靜脈的終支在肝內擴大為靜脈竇，它是肝小葉內血液流通的管道，肝動脈中是來自心臟的動脈血，主要供給肝臟氧氣，門靜脈收集消化道的靜脈血主要供給肝臟營養。
肝細胞的結構
肝臟由肝細胞組成，并有豐富的血管網，呈紅褐色，質軟而脆，易因受暴力打擊而破裂，引起致命性大出血。肝細胞極小，必須通過顯微鏡才能看到。肝臟約有25億個肝細胞，5000個肝細胞組成一個肝小葉，因此肝臟的肝小葉總數約有50萬個。肝細胞為多角形，直徑為20～30微米，有6～8個面，體積約4900立方微米，在不同的生理條件下大小有差異，如饑餓時肝細胞體積變大。每個肝細胞表面都有竇狀隙面、肝細胞面和膽小管面。肝細胞里面含有許許多多復雜的細微結構，如肝細胞核、肝細胞質、線粒體、內質網、溶酶體、高爾基氏體、微粒體及飲液泡等，每一種細微結構都有它極其重要而復雜的功能，這些功能保證了人的生命的存在，保證了人體的健康。
肝臟具有很強的再生能力
早在20世紀末，人們就發現肝臟具有強大的再生能力。換句話說，肝臟被切除一部分后，很快就能恢復到原來的大小。肝臟驚人的再生能力說起來真是令人難以置信，簡直就像蜥蜴的尾巴似的，即使被切除一部分，它也能迅速恢復到原來的大小，這是其他臟器沒有的特征。例如，把狗和老鼠的肝臟分別切除75%后，余下的25%可在下個星期和三個星期內迅速生長至原來的大小，只是外形與原來不盡相同而已。有人曾做過以下的實驗，即把老鼠的肝臟切掉一半，結果發現老鼠仍照常進食并正常地活著，檢查其肝功指標仍然正常。還有人做了這么個有趣的實驗：每隔10周即在動物身上切除一定量的肝組織，將多次切除的肝組織總量相加，竟然超過原來的肝組織重量；而經多次切除的肝臟，卻比原來的更大更重。至于人體的肝臟，要是長了大小不等的多個腫瘤，使肝臟變形，只要這些占位性病變不壓迫血管區，只要肝臟尚有300克以上的健康組織，則患者的食欲便不會受到明顯影響，肝功能也不會有太大的改變。可見，肝臟有其他器官無法比擬的強大的再生能力。
如今，手術切除肝癌的患者，存活10年以上的已大有人在，甚至還有20年仍然健在的病例，因急性肝壞死而實行換肝術的患者，已有存活5年以上的病例。這些事例充分說明，隨著醫學與科學技術的發展，征服肝炎和肝癌的日子已為期不遠，只要能正確認識自己的疾病，從思想、精神上振作起來，合理調整飲食、營養和藥物治療三者之間的關系，依靠自身的毅力和體內抵抗力，積極配合治療，肝病患者完全康復的可能性已指日可待。
肝臟在人體中所起的作用
肝臟是人體內最大的消化腺，也是體內新陳代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500多種。實驗證明，動物在完全摘除肝臟后，即使給予相應的治療，最多也只能生存50多個小時，這說明肝臟是維持生命活動必不可少的一個重要器官。肝臟的血流量極為豐富，約占心輸出量的1/4，每分鐘進入肝臟的血流量為1000～1200毫升。肝臟的主要功能是進行糖的分解、貯存糖原，參與蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝，解毒，分泌膽汁，吞噬、防御機能，制造凝血因子，調節血容量及水電解質平衡，產生熱量等，在胚胎時期，肝臟還有造血功能。24-27