肉狗安全高效生產技術（簡體書）

《肉狗安全高效生產技術》不僅適宜于肉狗場飼養管理人員和廣大肉狗養殖戶閱讀，也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

第一章概述
第一節肉狗養殖業的特點
一、產品價值大
二、生長發育速度快，繁殖能力強
三、適應力和抗病力強
四、易于飼養
第二節肉狗養殖存在的問題
一、育種業滯后
二、規模化程度低
三、缺乏技術支撐
四、疾病危害嚴重
五、產品質量差
第三節肉狗安全生產概念及內涵
第二章肉狗場的環境控制
第一節肉狗場的設計建設
一、場址選擇
二、肉狗場的規劃布局
三、肉狗舍的建筑
四、肉狗場的設備用具
第二節肉狗場的環境控制
一、場區環境控制
二、舍內環境管理
第三章肉狗飼料營養的安全供給
第一節肉狗的營養需要
一、能量
二、蛋白質
三、礦物質
四、維生素
五、水
第二節肉狗的常用飼料及選擇
一、常用飼料
二、常用飼料原料的質量要求
三、狗的常用飼料營養成分
第三節肉狗的日糧配制
一、肉狗的營養標準
二、肉狗的飼料配制
第四章肉狗的飼養管理
第一節肉狗品種、繁育及選擇
一、肉狗品種
二、肉狗的繁育
三、肉狗品種的選擇和引進
第二節肉狗的飼養管理
一、肉狗飼養管理的原則
二、不同類型狗的飼養管理
三、不同季節的管理要點
四、肉狗的繁殖管理
五、狗的其他管理措施
第五章肉狗的疾病預防與保健
第一節加強飼養管理
一、合理飼養
二、科學管理
第二節加強隔離衛生
一、隔離
二、衛生
第三節嚴格消毒
一、消毒的方法
二、化學藥物消毒
三、提高消毒效果措施
第四節狗場的免疫接種
一、肉狗常用的疫苗
二、肉狗免疫接種方法
三、狗群的免疫參考程序
四、疫苗使用前后的注意事項
第五節狗病藥物預防
一、藥物的概念
二、藥物劑型與劑量
三、肉狗的用藥方法
四、肉狗常用的藥物
五、藥物的選擇及注意事項
六、肉狗藥物保健程序
第六章肉狗的常見病防治
第一節傳染性疾病
一、病毒性疾病
二、細菌性疾病
第二節狗的寄生蟲病
一、狗的原蟲病
二、狗的線蟲病
三、狗的吸蟲病
四、絳蟲病
五、體表寄生蟲病
第三節普通病
一、營養代謝病
二、中毒病的防治
三、狗的內外科疾病
第七章肉狗的產品采集及質量控制
第一節狗肉的采集與質量控制
一、肉狗的屠宰
二、狗肉的質量控制
第二節肉狗副產品的開發利用
一、狗皮的加工與利用
二、狗骨的加工
三、狗其他副產品的利用
附錄
一、肉狗體表的異常變化
二、飼料添加劑衛生標準
三、允許使用的飼料添加劑品種目錄
四、允許作治療使用，但不得在動物性食品中檢出殘留的獸藥
五、禁止使用，并在動物性食品中不得檢出殘留的獸藥
參考文獻

④防止冷風吹襲機體。舍內冷風可以來自墻、門、窗等縫隙和進出氣口、糞溝的出糞口，局部風速可達4～5米／秒，使局部溫度下降，影響肉狗的生產性能，冷風直吹機體，增加機體散熱，甚至引起傷風感冒。冬季到來前要檢修好狗舍，堵塞縫隙，進出氣口加設擋板，出糞口安裝插板，防止冷風對肉狗的侵襲。
（2）肉狗舍的防暑降溫 夏季，環境溫度高，肉狗舍溫度更高，使肉狗發生嚴重的熱應激，輕者影響生長和生產，重者導致發病和死亡。因此，必須做好夏季防暑降溫工作。
①加強肉狗舍的隔熱設計。加強肉狗舍外維護結構的隔熱設計，特別是屋頂的隔熱設計，可以有效地降低舍內溫度。肉狗舍屋頂設計：一是選擇導熱系數小的材料；二是保持一定的厚度。
②遮陽。在肉狗舍的前面和西面一定距離栽種高大的樹木（如樹冠較大的梧桐），或絲瓜、眉豆、葡萄、爬山虎等藤蔓植物，以遮擋陽光，減少狗舍的直接受熱；如果為平頂肉狗舍，而且有一定的承受力，可在狗舍頂部覆蓋較厚的土，并在其上種草（如草坪）、種菜或種花，對肉狗舍降溫有良好作用；在狗舍頂部、窗戶的外面拉折光網，實踐證明是有效的降溫方法，其折光率可達70％，而且使用壽命達4～5年；也可在狗舍屋頂鋪設20～30厘米厚的柴草、樹枝等。
開放式狗舍在某一個角落，借一面或二面墻，根據自有材料（秸稈、樹枝等）搭設涼棚，不求高標準，以實用為主，根據狗群數量設置。
③墻面刷白。不同顏色對光的吸收率和反射率不同。黑色吸光率最高，而白色反光率很強，可將肉狗舍的頂部及南面、西面墻面等受到陽光直射的地方刷成白色，以減少狗舍的受熱度，增強光反射。在狗舍的頂部鋪放反光膜，可降低舍溫2℃左右。
④蒸發降溫。肉狗舍內的溫度來自太陽輻射，舍頂是主要的受熱部位。降低肉狗舍頂部熱能的傳遞是降低舍溫的有效措施。如果為水泥或預制板為材料的平頂肉狗舍，在搞好防滲的基礎上，可將舍頂的四周壘高，使頂部形成一個槽子，每天或隔一定時間往頂槽里灌水，使之長期保持有一定的水，降溫效果良好。如果肉狗舍建筑質量好，采取這樣的措施，舍內夏季可保持在30℃以下。無論何種肉狗舍，在中午太陽照射強烈時，往舍頂部噴水，通過水分的蒸發降低溫度，效果良好。或在肉狗舍頂脊部通一根水管，水管的兩側均勻鉆有很多小孔，使之往兩面自動噴水，是很有效的降溫方式。當天氣特別炎熱時，可配合舍內通風、地面噴水，以迅速緩解熱應激。