荷上鋤頭釣竿去旅行：臺灣休閒農漁業掠影（簡體書）

《荷上鋤頭釣竿去旅行:臺灣休閑農漁業掠影》將帶你踏上穿越臺灣的文化之旅，縱覽寶島的過去與現在。寶島臺灣是我國的第一大島，位於祖國東南沿海的大陸架上。島上風景秀麗、氣候暖和、物產豐富，極宜人類生存與發展。臺灣居民絕大部分是從大陸直接或間接遷徙過去的，他們披荊斬棘，歷盡艱辛，為開發和建設寶島做出了卓越的貢獻。

一 臺灣休閑農漁業的發展與現狀
（一）臺灣俅閑農漁業的興起
1.得天獨厚的自然條件
2.日趨成熟的社會需要
（二）臺灣休閑農漁業的發展歷程
1.萌芽期——觀光農園草創期
2.成長期——休閑農業探索、倡導、茁壯期
3.發展期——休閑農業新里程
（三）臺灣休閑農漁業的現況
1.廣泛的分佈情況
2.多樣的體驗項目
3.源源不斷的資源投入
4.豐碩的營運成果
二 合灣休閑農漁業重要類型及未來志向
（一）百花齊放才是春——休閑農業的主要類型
（二）百舸爭流千帆競——休閑漁業的主要類型
1.別開生面的運動休閑漁業
2.新鮮刺激的漁業體驗
3.驚喜不斷的生態遊覽
4.美昧可口的漁鄉美食
5.生動有趣的文化之旅
（三）臺灣休閑農漁業未來的發展方向
三 臺灣休閑農業擷英
（一）休閑農場的典型代表
1.香格里拉農場——風景無限好，住娛兩相宜
2.三春老樹農場——老樹逢春，萬象更新
3.北關農場——浪漫蝴蝶穀，生態大觀園
4.南元農場——人與自然的和諧，知與行的統一
5.清境農場——清新空氣任君取，境地優雅是仙居
6.綠世界生態農場——原始風貌，生態樂園
7.阿裏磅生態農場——原鄉之美，童年記憶
8.青山農場——艷紅櫻花映翠穀，金色花海滿山頭
9.火炭穀農場——造橋鄉間，炭的世界
10.酒桶山農場——法式莊園，浪漫幸福
11.杏花林農場——美麗花園，迷人香氣
（二）經典休閑農莊
1.星光點點耀花海——田尾鄉打簾小區
2.舞鶴傳奇，風華再現——瑞穗鄉舞鶴地區
3.風情萬種——大湖鄉姜麻園
4.魚游美池，雁舞大觀——大雁澀水社區
5.坐飲茶香——鹿野鄉永安社區
6.當咖啡遇上文學——古坑華山村
7.蝶飛蜂舞水果甜，入秋時分柿餅香——新埔鎮照門地區
8.金色果海，乳香飄飄——通霄鎮福興社區
9.冬山柚茶，中山飄香——冬山鄉中山休閑農業區
2.懷舊小鎮，純樸風光——集集休閑農業區
3.物產豐富，文化多元——南莊休閑農業區
4.極地荒野，妝點新貌——左鎮鄉光榮休閑農業區
6.關山親水，米香飄飄——親水休閑農業區
7.詩情畫意，龍眼飄香——龍眼林休閑農業區
8.橫山大地，水綠好遊——橫山頭休閑農業區
四 臺灣休閑漁業擷英
（一）舊貌換新顏的休閑漁港
1.淡水漁人碼頭——浪漫約會的好去處
2.基隆碧沙漁港——八斗子的漁獲櫥窗
3.新竹南寮漁港——彩繪海洋生態
4.苗栗外埔漁港——休閑度假的好去處
5.臺東富岡漁港——休閑勝地“小野柳”
6.花蓮漁港——休閑觀光購物的天堂
7.桃園竹圍漁港——多功能化之典範
（二）經典漁村社區
1.生態、牽罟——宜蘭蘇澳鎮港邊小區
2.百年傳說，王功蘇醒——彰化芳苑鄉王功村
3.風雲臺西，活力海岸——雲林臺西鄉五港村
4.海鷗展翅迎朝陽——屏東枋寮鄉大莊村
5.山龍蟠村，永續平安——臺南七股鄉龍山村
6.合心、合欣、合興——宜蘭頭城鎮合興小區
五 兩岸休閑農漁業交流活動
（一）兩岸休閑農漁業優勢互補合作共贏
（二）兩岸休閑農漁業合作的途徑
1.管道暢通的資訊往來
2.體量充足的資金往來
（三）臺灣休閑農業在大陸開花結果
1. 福建——首開兩岸農業合作先河，如今碩果累累
2.廣東——粵臺農業合作前景廣闊，立足未來國際競爭
3.海南——瓊臺合作互利雙贏，海南發展再添一翼
4.江蘇——臺資農企已逾千家，交流合作後勁十足
5.廣西——臺商聚焦農業領域，玉林頓成熱點
6.湖南——湘臺農業聯手，發展空間巨大
結語
參考文獻與圖片來源

臺灣所處緯度較低，北回歸線橫穿臺灣島中部，為熱帶一亞熱帶海洋性氣候：全年平均氣溫在20—23攝氏度之間，南北平地氣溫相差不大；每年4—11月為夏季，盛夏7月，為全年月平均氣溫最高，在27攝氏度以上；夏季時間長，冬季氣候溫和，全島全年均可以生長作物。臺灣四周環海，地形和季風相互作用，特別是受黑潮暖流的影響，無論是東北季風還是東南季風都有可能在迎風坡上行雲致雨，降水量豐富，年降雨量在1500毫米以上，如此氣候條件對亞熱帶與熱帶植物的栽培、生長及發育非常有利。
臺灣有64.98％的面積為山地，12.31％的面積是丘陵和臺地，平原和盆地面積僅占19.80％。地表地貌形式多樣，為臺灣農漁業的發展創造了絕佳的條件。山高坡陡為臺灣地形環境顯著特徵，全省海拔3000米的山峰多達62座，其中22座高達3500米以上。臺灣高聳的地形帶來氣溫、氣候非常明顯的垂直變化，使自然景觀也發生明顯的垂直分佈，大約在500米以下屬于熱帶景觀，500～1800米屬於亞熱帶景觀，1800～3000米以上為寒帶景觀。在臺灣不用四處奔波，在一座高山上便可盡覽四季美景，實在是讓人驚嘆。
高山眾多的地理特徵、高溫多雨的氣侯條件，為熱帶林、亞熱帶林、闊葉林、闊針葉混合林、針葉林等各類林帶生長提供了良好的環境。森林為臺灣重要的農業資源，全島林地約為186.5公頃，占全島面積的50％左右，素有“亞洲天然植物園”之美稱，在這個大植物園中，不乏烏心石、臺灣雲葉、樟、香楠、油杉、肖楠、臺灣杉、紅檜、巒大杉等珍貴樹種。豐富的森林資源使得臺灣發展休閑林業成為可能，森林遊樂區、人行步道、森林公園等休閑農業形式，近年來日趨火熱。
2.日趨成熟的社會需要
臺灣休閑農漁業的發展最早可溯及20世紀60年代觀光農園的開發，發展至今已頗見成效，它能夠興起，並逐步發展壯大，得益於其社會經濟條件的日趨成熟和完善。
（1）臺灣都市民眾迫切希望親近大自然。
隨著臺灣工、農業經濟的快速發展和現代化的實現，臺灣的社會結構與產業結構發生了根本性的改變，城市急劇擴張，都市化程度從1954年的30010發展為目前的70％。但工業化、都市化帶來的喧囂、污染、競爭、緊張、壓抑等負面問題嚴重困擾著臺灣民眾，使人們迫切地想在閑暇時去接近大自然，在享受恬靜、舒適、清新、自然的田園風光的過程中，認識和欣賞民族傳統文化。與此同時，臺灣人民生活水準及消費能力大幅提高，加上道路與交通大大改善，促使多種層次的休閑農漁業的發展成為可能，鄉村休閑成為臺灣現代都市人提高生活品質的最佳方式之一。