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目次
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; 曹靜主編的這本《連鎖店開發與設計》吸納了連鎖店開發與設計方面的
最新研究成果，全面、系統地介紹了連鎖店開發的戰略、商圈調查、不同零
售形式的規劃特點、店鋪投資、開業、店面店內設計和設備選擇等。本教材
共分九章，第一章連鎖企業店鋪開發戰略，介紹連鎖企業經營戰略的內涵、
常見的開店戰略和開店計劃；第二章商圈調查，介紹商圈的概念、調查及設
定方法和GIS在選址中的應用；第三章不同零售形式的規劃，介紹百貨商店
、專賣店、購物中心和商業街的選址及規劃要點；第四章店鋪投資分析，介
紹連鎖店的投資項目、投資評估和大型商鋪的投資分析；第五章店鋪租賃與
招商管理，介紹店鋪租賃洽談、合同和招商工作模式；第六章店鋪開業，介
紹開業計劃的制定、協調、實施與營銷策劃；第七章店鋪外觀設計，介紹連
鎖店的店名、店標設計、出入口設計、招牌與櫥窗設計和停車場與樓梯設計
；第八章店內布局與環境設計，介紹店內布局的原則、要素和不同業態的布
局形式，以及燈光、色彩、音響、氣味等環境設計的要求；第九章連鎖店設
施與設備，介紹連鎖店常用的陳列倉儲設備、標識、待客、防損、收貨設備
和節能、消防設備等。 《連鎖店開發與設計》是“上海市高等職業教育連鎖經營管理重點專業
建設項目”(085工程)的標志性成果之一，也是“中高職教育有效銜接教改
課題”成果，適合作為經濟管理類專業的教材，也適合流通業人士閱讀。
目次
第一章 連鎖企業店鋪開發戰略 學習目標 引導案例 第一節 連鎖企業經營戰略概述 第二節 連鎖企業開店戰略 第三節 連鎖企業開店計劃 本章小結 思考題 實踐應用
第二章 商圈調查 學習目標 引導案例 第一節 商圈概述 第二節 商圈調查及設定 第三節 店址選擇與GIS 本章小結 思考題 實踐應用
第三章 不同零售形式的規劃 學習目標 引導案例 第一節 百貨商場 第二節 專賣店 第三節 購物中心 第四節 商業街 本章小結 思考題 實踐應用
第四章 店鋪投資分析 學習目標 引導案例 第一節 連鎖店投資項目 第二節 連鎖店投資評估 第三節 大型商鋪投資分析 本章小結 思考題 實踐應用
第五章 店鋪租賃與招商管理 學習目標 引導案例 第一節 店鋪租賃 第二節 招商管理 本章小結 思考題 實踐應用
第六章 店鋪開業 學習目標 引導案例 第一節 店鋪開業計劃的制訂 第二節 店鋪開業計劃的協調與實施 第三節 開業活動的營銷策劃 本章小結 思考題 實踐應用
第七章 店鋪外觀設計 學習目標 引導案例 第一節 店名和店標設計 第二節 出入口設計 第三節 招牌與櫥窗設計 第四節 停車場與樓梯設計 本章小結 思考題 實踐應用
第八章 店內布局與環境設計 學習目標 引導案例 第一節 店內布局設計 第二節 店內環境設計 本章小結 思考題 實踐應用
第九章 連鎖店設施與設備 學習目標 引導案例 第一節 連鎖店常用設備概述 第二節 連鎖店陳列、倉儲設備和生產加工設備 第三節 標識、待客和防損、收貨設備 第四節 節能減排、消殺、衛生和消防設備 本章小結 思考題 實踐應用
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