中國蘭花栽培與鑑賞（簡體書）

《中國蘭花栽培與鑒賞》由蘭花專家執筆，以圖解的形式詳細介紹中國蘭花的生物學特征、生長特性、選購技巧、栽培繁殖、花期調控、病蟲害防治等知識，還針對主要門類一春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭，介紹具體的栽培養護技巧，并列舉了大量名貴和新奇蘭花品種。
《中國蘭花栽培與鑒賞》圖文并茂，實用性強，是供中國蘭花愛好者及蘭藝工作者閱讀的養花手冊。

中國蘭是一種極具東方歷史文化色彩的花卉,“蘭”字在古代典籍上出現已有將近3000年歷史，有確切記載的栽培歷史有1000多年。蘭花在這3000多年的歷史進程中受到了歷代文人雅士的廣泛吟詠歌頌。陳秀蘭、孫葉、顧永華主編的《中國蘭花栽培與鑒賞》以圖解的形式詳細介紹中國蘭花的生物學特征、生長特性、選購技巧、栽培繁殖、花期調控、病蟲害防治等知識，還針對主要門類——春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭，介紹具體的栽培養護技巧，并列舉了大量名貴和新奇蘭花品種。

蘭花是蘭科植物的總稱。洋蘭和中國蘭都屬于蘭科。蘭科是高等植物中最大的科之一。蘭科之下分成許多屬，屬之下分種，種之下分變種、品種等。蘭科是一個異常龐大、十分奇特而又甚為進化的大家族，全世界共有800個屬、3萬～3.5萬個原生種、大量的變種及栽培品種。其中產于我國的有170余屬、1200多種以及大量的變種和栽培品種。在英國《國際散氏蘭花雜種登記目錄》中正式登記的人工雜交種已達4萬種以上，而且每年以1000種以上的數目增加。我們常提的中國蘭花（又稱“中國蘭”）與洋蘭，只是蘭科植物中一小部分有觀賞價值的栽培種類，還有大量的野生蘭科植物分布于世界各地，有待我們去發掘、引種栽培和雜交育種。
蘭科植物的花有3個共同特征，也就是說不管葉為何形、根生何處，只要符合這3個花的特征，均為蘭科植物。
第一，花中的雌蕊與雄蕊合生成一個柱狀體，稱合蕊柱。
第二，花中有個形態、色彩特異的特化唇瓣（舌）。
第三，花粉黏合成團塊狀體。
中國蘭是一種極具東方歷史文化色彩的花卉，“蘭”字在古代典籍上出現已有將近3000年歷史，有確切記載的栽培歷史有1000多年。蘭花在這3000多年的歷史進程中受到了歷代文人雅士的廣泛吟詠歌頌。如孔子尊稱蘭為“王者香”，屈原喻蘭為“君子”、“美人”，歌詠蘭花的詩、詞、歌、賦、曲、書、畫似汗牛充棟，數不勝數。中國蘭已被充分地精神化了，蘭可以作為美好理想、情操、風度、文化、生活乃至各種各樣美好事物的雅稱，這是其他任何花卉所沒有的現象，中國蘭已升華為一個具有中國文化特色的符號、三星蝶、庚泉、崔梅、解佩梅、詠春梅、大一品、大疊彩、適元等；以及建蘭名優品種和日本色花品種。這些種質資源優良的性狀基因，有很高的科研價值。通過多種育種途徑，我所現已自主育成中國蘭新種質6個。我所是江蘇省內中國蘭珍稀品種資源最多的單位之一，也是全國擁有中國蘭珍稀品種資源最多的科研單位之一。
本單位近年來活躍于江蘇蘭界的各項重大活動，取得了一定的影響。2008年春蘭品種“天興梅”獲得江蘇省春蘭蕙蘭展覽會銅獎；蕙蘭品種“鄭孝荷”獲得2009年江蘇省蕙蘭展覽會金獎。“老染字”獲得2011年江蘇省蕙蘭展銅獎。2011年揚州第四屆春蘭展上，中國蘭品種“大熊貓”、“龍字”獲得金獎，“天綠梅”、“奧運牡丹”獲得銀獎，“綠英”、“宋梅”和“環球荷鼎”獲得銅獎。名優中國蘭品種生產初具規模，現存普通中國蘭品種10萬苗，名優中國蘭品種2萬苗，并以每年翻番的數量增加，在揚州市花卉市場和租擺市場已占有一席之地。
作為科研單位，科研的目的是本著科學、開放、理性的態度，以引進吸收、自主創新的原則，解決中國蘭產業化進程中急需解決的一些技術難題，如品種創新問題，規模化、設施化、工廠化生產問題。真正為繁榮蘭花大眾市場做貢獻，使高貴的蘭花走進千家萬戶，使普通大眾能真正地領略中國蘭的魅力。本單位科研人員經過多年栽培繁育中國蘭，積累了一些實踐經驗和心得，編寫了本書，為初學栽培中國蘭的愛好者提供一點幫助，為蘭文化的傳播做一點貢獻。此外本書的編寫得到了日本友人香村敏郎先生、浙江省蘭花協會副會長張志濤教授、揚州市蘭協眾多蘭友的幫助，在此一并感謝！
由于作者的水平有限和時間緊迫，書中難免存在錯誤或不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。
編者
2011年12月

第一章 中國蘭生物學特征
第一節 中國蘭鑒別特征
第二節 中國蘭的根
第三節 中國蘭的莖
第四節 中國蘭的葉
第五節 中國蘭的花
第六節 中國蘭的果實及種子

第二章 中國蘭的鑒賞
第一節 中國蘭的香
第二節 中國蘭的色
第三節 中國蘭的形
第四節 中國蘭瓣形花的鑒賞
第五節 中國蘭奇花的鑒賞

第三章 選購中國蘭優良品種方略
第一節 購買前的準備
第二節 購買中國蘭優良品種的場所和渠道
第三節 購買蘭花的一些注意點和經驗

第四章 中國蘭的生長特性
第一節 中國蘭對生長場地的要求
第二節 中國蘭對溫度的要求
節中國蘭對濕度的要求
第四節 中國蘭對光照的要求
第五節 中國蘭對通風的要求

第五章 中國蘭栽培繁殖技術
第一節 中國蘭栽培繁殖的盆具
第二節 中國蘭栽培繁殖的植料
第三節 中國蘭栽培繁殖的水分管理
第四節 中國蘭栽培繁殖的肥料管理
第五節 中國蘭的分株繁殖技術

第六章 中國蘭病蟲害防治
第一節 主要病害防治
第二節 常見蟲害防治

第七章 中國蘭花期調控技術
第一節 中國蘭花芽分化的生殖生理基礎
第二節 花芽分化後中國蘭發育開花的環境條件
第三節 具體花期調控措施

第八章 春蘭
第一節 春蘭生態特征
第二節 春蘭的產地與分布
第三節 春蘭生長的環境條件及相應栽培管理措施
第四節 春蘭的四季管理
第五節 春蘭部分品種欣賞

第九章 蕙蘭
第一節 蕙蘭生態特征
第二節 蕙蘭的產地與分布
第三節 蕙蘭生長的環境條件及相應栽培管理措施
第四節 蕙蘭的四季管理
第五節 蕙蘭部分品種欣賞

第十章 建蘭
第一節 建蘭生態特征
第二節 建蘭的產地與分布
第三節 建蘭生長的環境條件及相應栽培管理措施
第四節 建蘭的四季管理
第五節 建蘭部分品種欣賞

第十一章 墨蘭
第一節 墨蘭生態特征
第二節 墨蘭的產地與分布
第三節 墨蘭生長的環境條件及相應栽培管理措施
第四節 墨蘭的四季管理
第五節 墨蘭部分品種欣賞

第十二章 寒蘭
第一節 寒蘭生態特征
第二節 寒蘭的產地與分布
第三節 寒蘭生長的環境條件及相應栽培管理措施
第四節 寒蘭的四季管理
第五節 寒蘭部分品種欣賞