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《新型農民科技人才培訓教材：現代草莓生產實用技術》以廣大農村基層群眾為主要對象，以普及當前農業最新適用技術為目的，淺顯易懂，價格低廉，真正是一套農民讀得懂、買得起、用得上的“三農”力作。編寫叢書的專家、教授們，想農民之所想，急農民之所急，關心農民生活，關注農業科技，精心構思，傾情寫作，使這套叢書具有三個鮮明的特點：實用性——介紹實用的種植、養殖方面的關鍵技術；先進性——盡可能反映國內外種植、養殖方面的先進技術和科研成果；基礎性——在介紹實用技術的同時，根據農村讀者的實際情況和每《新型農民科技人才培訓教材：現代草莓生產實用技術》的技術需要，適當介紹了有關種植、養殖的基礎理論知識，讓廣大農民朋友既知道該怎么做，又懂得為什么要這樣做。
目次
第一章 草莓的生產現狀和發展前景
一、草莓的國際生產歷史與現狀
二、草莓的國內生產現狀
三、草莓的經濟價值
四、草莓的發展前景
第二章 草莓的生物學特征和優良品種
一、植物學特征
二、草莓的物候期
三、國外引進的品種
四、我國新育成的品種
第三章 草莓生長對環境條件的要求
一、主要栽植區域
二、對環境條件的要求
第四章 草莓的優質高效栽培
一、草莓育苗技術
二、草莓栽培方式
三、露地栽培技術
四、設施草莓栽培技術
第五章 草莓的病害防治
一、侵染性病害
二、生理性病害
三、地下害蟲
四、地上害蟲
第六章 草莓的貯藏和加工
一、果實采收
二、貯藏保鮮
三、加工
參考文獻
一、草莓的國際生產歷史與現狀
二、草莓的國內生產現狀
三、草莓的經濟價值
四、草莓的發展前景
第二章 草莓的生物學特征和優良品種
一、植物學特征
二、草莓的物候期
三、國外引進的品種
四、我國新育成的品種
第三章 草莓生長對環境條件的要求
一、主要栽植區域
二、對環境條件的要求
第四章 草莓的優質高效栽培
一、草莓育苗技術
二、草莓栽培方式
三、露地栽培技術
四、設施草莓栽培技術
第五章 草莓的病害防治
一、侵染性病害
二、生理性病害
三、地下害蟲
四、地上害蟲
第六章 草莓的貯藏和加工
一、果實采收
二、貯藏保鮮
三、加工
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