收銀員崗位培訓手冊：收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)（簡體書）

《收銀員崗位培訓手冊:收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)》從收銀員崗位實際出發，系統介紹了操作收銀機、賬款結算、結款防偽、發票的開具及管理、現金管理、顧客服務管理、收銀營運管理以及其他收銀管理共8大工作事項和62個工作小項，并對相關內容進行了圖解演示與說明，可作為收銀員的工作規范培訓手冊。
《收銀員崗位培訓手冊:收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)》適合一線收銀員、收銀管理人員使用，也可作為收銀員崗位的培訓教材。

《收銀員崗位培訓手冊:收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)》：收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項
規范每個崗位的工作要求
提供清晰明了的工作方案
量化工作崗位的具體內容
提供工作績效的考核依據。

第一章　收銀員具體做什么　
第一節　收銀員具體要做的8項工作　
一、操作收銀機　
二、結算賬款　
三、結賬防偽　
四、開具、管理發票　
五、現金管理　
六、顧客服務管理　
七、收銀營運管理　
八、其他收銀管理　
第二節　收銀員從業素質要求　
一、收銀員職業道德規范基本要求　
二、收銀員職業道德規范　
三、收銀員素質要求　
第三節　收銀員的禮儀規范　
一、儀容儀表　
二、語言舉止　

第二章　操作收銀機　
第一節　認識收銀機應知應會的2個工作小項　
一、認識收銀機　
二、了解POS　系統　
第二節　了解條形碼應知應會的2個工作小項　
一、了解條形碼　
二、了解條形碼掃描器　
第三節　操作收銀機應知應會的3個工作小項　
一、打開收銀機　
二、收銀機收款　
三、結束收銀機操作　
第四節　維護和保養收銀機應知應會的2個工作小項　
一、收銀機的維護　
二、收銀機的保養　

第三章　結算賬款　
第一節　準備收銀應知應會的2個工作小項　
一、領取設備用具　
二、整理收銀臺　
第二節　賬款結算應知應會的5個工作小項　
一、處理會員卡事宜　
二、處理現金支付　
三、處理銀行卡支付　
四、處理抵用券支付　
五、處理支票支付　
第三節　結束收銀應知應會的3個工作小項　
一、整理設備用具　
二、上交設備用具　
三、清潔收銀臺　

第四章　結款防偽　
第一節　現金防偽管理應知應會的3個工作小項　
一、認識現金　
二、識別假幣　
三、處理假幣　
第二節　商業票據防偽管理應知應會的2個工作小項　
一、認識商業票據　
二、鑒別商業票據　
第三節　信用卡防偽管理應知應會的3個工作小項　
一、認識信用卡　
二、了解信用卡的使用　
三、鑒別信用卡的真假　

第五章　開具、管理發票　
第一節　認識并開具發票應知應會的2個工作小項　
一、認識發票　
二、開具發票　
第二節　管理發票應知應會的2個工作小項　
一、處理作廢發票　
二、保管發票　

第六章　現金管理　
第一節　管理備用金應知應會的2個工作小項　
一、領取備用金　
二、兌零　
第二節　管理現金應知應會的3個工作小項　
一、保管現金　
二、清點現金　
三、預交大鈔　

第七章　顧客服務管理　
第一節　服務顧客應知應會的3個工作小項　
一、為顧客包裝商品　
二、回答顧客問詢　
三、顧客檔案管理　
第二節　處理顧客投訴應知應會的4個工作小項　
一、接待投訴顧客　
二、了解投訴原因　
三、分析、解決問題　
四、做好跟蹤回訪　

第八章　收銀營運管理　
第一節　收銀排班管理應知應會的3個工作小項　
一、收銀員排班　
二、收銀員排崗　
三、收銀員工作餐安排　
第二節　收銀稽核管理應知應會的2個工作小項　
一、收銀臺的抽查作業　
二、營業稽核　
第三節　防損安全管理應知應會的2個工作小項　
一、防損管理　
二、安全管理　

第九章　其他收銀管理　
第一節　酒店收銀應知應會的2個工作小項　
一、顧客入住收銀　
二、顧客離店收銀　
第二節　餐廳收銀應知應會的4個工作小項　
一、核收菜單　
二、開具賬單　
三、更改賬單　
四、顧客結賬　
第三節　百貨商場收銀應知應會的6個工作小項　
一、迎接顧客　
二、輸入商品代碼　
三、確認金額　
四、顧客結賬　
五、處理退換貨　
六、送走顧客

（一）整理設備用具
在現金室領取必需的設備、用具後，收銀員來到收銀臺要做如下工作。
（1）收銀員到工作崗位後，將備用金放人錢箱中。
（2）將各種用具、票據、宣傳單頁等放置于相應位置。
（3）收銀員應了解當天變價商品和特價商品，以及相應的價格，以便在顧客提問時隨時作出解答。
（二）區域清潔整理
收銀員到收銀臺，放好設備、用具後，應開始收銀臺及附近的清潔工作，具體內容包括以下6個方面。
（1）整理收銀機臺面。用抹布將收銀臺擦拭干凈，收銀臺上不得留下灰塵、紙屑及污漬等。
（2）清潔收銀機設備。用抹布擦拭收銀機的外機殼及顯示器屏幕，注意擦拭時不能用太濕的抹布，以免造成收銀機的損壞。
（3）整理收銀柜。清理收銀柜中遺留下的廢品。
（4）清潔地板、垃圾桶。清掃地板，并清空垃圾桶中的垃圾。
（5）整理貨架。收銀員應負責收銀機前貨架的理貨工作，包括整理商品、清潔灰塵、核實價格標簽等。
（6）整理購物車、籃，并把留在收銀臺的購物車、籃放置到指定地點。
（三）檢查消磁系統
收銀員在打開收銀機前，應先檢查消磁器，具體方法和步驟如下。
（1）每個收銀員應領取一個防盜簽，專門用來檢測消磁板是否處于正常工作狀態，這枚硬標簽由收銀員自己保管。
（2）接通消磁板電源後，收銀員應將一只手按在消磁板的蓋板上，另一只手拿防盜簽在蓋板上晃動，如消磁板發出嗡嗡聲，同時放在消磁板蓋板上的手有輕微顫動的感覺，說明消磁板處于正常工作狀態。
（3）如用硬標簽檢測消磁板時，既無聲響也無顫動的感覺，說明消磁板電源未接通或有故障，此時應揭開收銀臺面板，將消磁板與電源線的接觸部分按緊，同時檢查電源插頭與電源插座是否連接好，這些工作做完後如消磁板右下角的指示燈已亮，說明消磁板電源已接通，可正常工作。
（4）確認電源線連接無問題而消磁板指示燈不亮，請電工對電源線進行檢測，如電源線有問題，則更換電源線，如電源線沒有問題，則要求設備供應商對設備進行檢測。