民國的角落（簡體書）

《民國的角落》內容簡介：歷史向來有正、野之分正史我嚴肅端莊之作，野史則多戲說演繹之辭，故史家多重正史而輕野史。張鳴先生此書合正史與野史二者之優長，史料考據皆穩妥可靠，而觀史之角度則煥然一新，所謂史料正兒八經，觀點野趣盎然是也。

張鳴，浙江上虞人，1957年生，政治學博士，中國人民大學政治系教授、博士生導師，曾任中國人民大學政治系主任。長在中國的“北極”，北大荒。做過農工，獸醫。初學農業機械，後涉歷史，在吃粉筆灰之余，喜歡寫點不倫不類的文字，有的被視為學術著作，有《武夫治國夢》、《鄉土心路八十年》、《鄉村社會權力和文化結構的變遷》等數種，還有一些算是歷史文化隨筆，有《直截了當的獨翻》《關于“兩腳羊”的故事》、《歷史的壞脾氣》、《歷史的底稿》、《辛亥：搖晃的中國》等。
張鳴筆若劍刃，具有一種冷峻的幽默，常于旁人所忽略之處挖掘出新意，在令人莞爾之余又頗受啟示。

《民國的角落》：嬉笑怒罵民國人，閑言碎語大歷史。

第一章 別樣的辛亥與五四
豆腐跟革命的一點不尋常的關系
來了假冒的孫天生
一旦革命成了功
發生在僻地山鄉的一件小事
關于辮子與革命的零碎故事
有關五四的一點亂彈
兩個人日記里的“五四”
軍閥余蔭與五四傳統

第二章 軍閥那些事兒
軍閥間的戰爭
辮帥的人緣和地緣
穿長衫的軍人
傻人有傻福
在北洋狗與北洋虎之間
張氏父子頭上的光環
有關人頭像紀念章的一點考據
馬桶與茶壺的旋律
瞄準射擊
雙槍兵與雙槍將
“臭棋簍子”段祺瑞
“三不知”將軍和他的詩
軍漢的審案愛好
借佛法斗架的武夫
神仙治軍
孫殿英和他的“麻將相術”
兵變與政治
洋人遇見兵
撒錢的兵法
前頭捉了張輝瓚

第三章 民主與選舉的變奏
民國的三個面相
在民主的下降線行進的民國政府
失敗的自治和必須正視的難題
袁世凱的“選舉”
關于選舉的亂彈
選舉在近代中國底層社會的工具性悖論

第四章 花業、糞業及其他
選舉與美女經濟
太政治的“花業”
露胳膊的女人與武人的風化
市場世界與封面美人
糞業、糞捐與糞政
從公廁的修建到大糞主義
顧和尚和他的法術
關公、漢室與火羊陣
高人指點
大賭傷身
流氓大亨的臉面
杜月笙的“維權”生涯
土匪綁票的特別贖金
……

第五章 曾經的文化
第六章 名人、名士的“千古絕唱”

豆腐是正宗的中國國粹，有人說，豆腐應該算是中國的第五大發明。有意思的是，其他的四大發明，還有國家在跟我們爭，而這個豆腐，連丁點兒爭議都沒有。近來，西方世界動物保護主義和素食主義流行，提倡以植物蛋白替代動物蛋白，中國的豆腐就成了一個榜樣，讓西方人佩服得一塌糊涂。國人到了西方，如果一時沒有更好的工作機會，只要有做豆腐的手藝，就可以混飯吃。我已經見過不止一個國內的教授，在美國或者加拿大靠做豆腐過得挺滋潤。那種把一粒粒的黃豆變成白白嫩嫩的方塊的把戲，在白人看來，跟變戲法差不多，只有中國人玩得來。現在日本人也會做豆腐了，不過所謂的日本豆腐，不像豆腐，倒更像是中國人雞蛋羹的失敗版，食之無味，棄之可惜。所以，要吃豆腐，還得靠中國人。
發明豆腐的人據說是西漢時的淮南王劉安。關于他的傳說很多，有煉丹藥的，也有吃美食的。豆腐的發明，當屬于後者。西漢提倡簡樸，貴族不許用金屬器皿，所以大家紛紛在吃上下工夫。從馬王堆的發掘可以看出，那些王侯貴婦們對吃是多么的熱愛。要是現代人有本事保鮮，那些豐富而且色香俱全的出土食品準會讓世界驚掉眼鏡。由此推斷，劉安發明豆腐，倒也合乎情理。豆腐的發明者是貴族，讓豆腐沖出亞洲、走向世界的也是個名門之後，這個人名叫李石曾。