癮味‧隱味─成都：享受麻辣鮮香的淋漓盡致

在地人帶路，小吃完全攻略
街頭小吃地圖火力加強版

"食在天府，味在成都"、"足不出蓉，便可吃遍中國"，成都的美食自古以來就是名聞遐邇。擔擔麵、抄手、夫妻肺片、毛血旺、火鍋不但早已席捲台灣，也使成都美食之都的名號也愈來愈響亮。然而當地人會偷偷告訴你，真正的美食並非在知名餐館才能品嘗到，真正的美食往往隱隱於城市小角落中。就像四川大學、電子科技大學周邊，就有許多這樣精彩的食肆，您不妨拎起本書，和我們一起跟著行家尋隱味，勾癮味，挑起你味蕾的癮頭，感受天下第一的小食風味。

享受辣的極致，辣中帶甜，甜中帶麻，鮮香可口的極品滋味。

提起成都的美食，讚到令本地人還是外地人，都會豎起大拇指用四川話說聲：「巴適」。號稱美食之都的成都，有 3 萬多家酒樓，餐館遍佈大街小巷，只要你想得到的，沒有找不著的。龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、韓包子、酸辣粉、傷心涼粉、牛肉焦餅，光聽就讓人口舌生津，更別說是親自體驗了。

本書以成都主要街道與學校為路線，搜索網友好評度最高的飲食小吃。作者介紹的小吃店鋪也許並不是普通遊客耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中，毫不起眼，但卻是當地人最愛光顧的小吃選擇，完整展現了成都菜的精華風貌。讓人一試成癮、欲罷不能。

楊立 

80後，混跡於傳媒，棲囿於西南，在氤氳之城行走，欲品嘗和迷醉天下美食口腹之慾，非蓉莫屬。