土壤肥料學(第2版)（簡體書）

作為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，《土壤肥料學(第2版)》吸收了近年來國內外土壤肥料學學科研究發展的最新進展，緊密結合我國農業的生產實踐。在陸欣教授主編的面向21世紀課程教材——《土壤肥料學》的基礎上編寫而成。內容主要包括3大部分：土壤基礎理論、肥料基礎理論和實驗指導及附錄。該書既可作為高等農林院校種植類本科相關專業的必修課程教材，也可作為從事土壤肥料科研、生產、管理人員的業務參考書。

《土壤肥料學(第2版)》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,面向21世紀課程教材之一。

本教材是在陸欣教授2002年主編的面向21世紀課程教材《土壤肥料學》的基礎上，根據全國“十一五”規劃教材建設的精神，由山西農業大學、浙江大學、西北農林科技大學、華南農業大學、西南大學、中國農業大學、湖南農業大學、河南農業大學、青島農業大學、貴州大學、山西財經大學等10所院校聯合修訂的。第1版《土壤肥料學》經過近10年的使用，從2002年發行到2010年共印刷10次，發行量近5萬冊。得到全國廣大使用單位的大力支持與肯定。
本次修訂繼續堅持了原教材“加強基礎，淡化專業，拓寬專業面，重視應用”的原則；吸納了近年來國內外本學科研究發展的新動態、新成果、新知識、新方法，緊密結合我國的農業生產實踐，在內容結構安排上做了適當調整、縮減和精練。並且增加了配方施肥技術、安全食品基地的土壤管理、商品有機肥等新內容，同時每章前增加了重點提示，充分體現了本教材具有起點高、內容新、重點突出、目的明確、應用性強等特點。本教材既可作為種植類本科各專業：園藝（含果樹、蔬菜、花卉）、園林、農學、農藝、茶桑、草業、經濟林、植物保護等本科必修課程的教材，也可作為農林院校其他專業師生以及從事土壤肥料科研、生產、管理人員的業務參考書，有較強的適用性。
本教材除緒論外，設土壤基礎理論、肥料基礎理論和實驗指導及附錄，共3篇18章。編寫分工如下：緒論由謝英荷與陸欣編寫，第1章、第8章的8.2、8.5、8.6節、第9章的9.4、9.5節由李華興編寫，第2章、實驗指導五至七由謝英荷編寫，第3章、第8章的8.8節、實驗指導一至四和實驗八、附錄由秦俊梅編寫，第4章由金聖愛編寫，第5章由劉世亮、李惠編寫，第6章由盧維盛編寫，第7章、第9章的9.6、9.7節由樊文華編寫，第8章的8.1節和第9章的9.1、9.2、9.3節由李新平編寫，第8章的8.4、8.7節由王改蘭編寫，第10章由王林權編寫，第11章、第8章的8.3節、第17章的17.1、17.2節由黃建國編寫，第12章由王艷與李曉林編寫，第13章由卜玉山編寫，第14章、第15章由石偉勇編寫，第16章由申鴻編寫，第17章的17.3節、第18章的18.3節由王艷編寫，第18章的18.1、18.2節由陸引罡編寫，在個人編寫基礎上，由謝英荷、石偉勇、李華興、卜玉山對全書進行了統稿，最後由謝英荷、陸欣對全稿進行潤色、增刪、修改和定稿。
本教材承蒙中國農業大學毛達如教授主審，在擬訂大綱過程中，中國農業大學李曉林教授提出許多寶貴意見和建議，同時，本書參閱了近年來國內外同行的大量有關論著、文獻，在此一併致以深切的謝意。
由於土壤肥料涉及學科廣泛、發展日新月異，儘管大家在編寫過程中付出了艱辛的努力，並經過多次修改，但限於編者水平有限，書中疏漏和錯誤在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

緒論
0.1 土壤肥料在農業生產及資源環境中的地位和作用
0.2 土壤與肥料的基本概念
0.3 近代土壤肥料科學發展概況
0.4 土壤肥料科學面臨的挑戰與任務
0.5 土壤肥料學的內容及其與相關課程的關係
第1篇 土壤基礎理論
第1章 土壤礦物質土粒
1.1 形成土壤母質的礦物、岩石
1.2 礦物岩石的風化作用與土壤母質
1.3 土壤礦物質土粒的組成與特性
第2章 土壤有機質
2.1 土壤生物多樣性及其功能
2.2 土壤有機質
2.3 土壤腐殖質
2.4 土壤有機質的作用及其調節
第3章 土壤的孔性、結構性與耕性
3.1 土壤孔性
3.2 土壤結構性
3.3 土壤物理機械性與耕性
第4章 土壤水
4.1 土壤水的基礎知識
4.2 土壤水分研究的形態學
4.3 土壤水分研究的能態學
4.4 土壤水的運動規律
4.5 土壤水分平衡及其調控
第5章 土壤空氣及熱量狀況
5.1 土壤空氣及其更新
5.2 土壤的熱性質及土壤熱量平衡
5.3 土壤空氣與土壤溫度對植物生長的影響
第6章 土壤的保肥性與供肥性
6.1 土壤膠體及其基本特性
6.2 土壤的吸附性
6.3 土壤的供肥性
6.4 影響土壤供肥性的化學條件
第7章 土壤的形成、分類與分佈
7.1 土壤形成因素與過程
7.2 我國土壤分類
7.3 土壤分佈的規律性
第8章 農田土壤管理
8.1 旱地土壤管理
8.2 水田土壤管理
8.3 茶園土壤管理
8.4 果園土壤管理
8.5 花卉、苗圃（園林）土壤管理
8.6 菜園土壤管理
8.7 保護地土壤管理
8.8 安全食品（有機食品、綠色食品、無公害食品）基地的土壤管理
第9章 土壤退化與土壤資源保護
9.1 土壤退化概述
9.2 土壤侵蝕與防治
9.3 土壤沙化與生態重建
9.4 土壤潛育化與治理
9.5 土壤酸化及其控制
9.6 土壤鹽鹼化與利用改良
9.7 土壤環境污染防治
第2篇 肥料基礎理論
第10章 植物營養與施肥原理
10.1 植物的營養成分及其養分吸收
10.2 影響植物吸收養分的環境條件
10.3 植物營養特性
10.4 作物施肥的基本原理
第11章 植物的氮素營養與氮肥
11.1 植物的氮素營養
11.2 土壤中的氮素及其轉化
11.3 化學氮肥的種類、性質及其施用方法
11.4 氮肥的合理施用
第12章 植物的磷素營養與磷肥
12.1 植物的磷素營養
12.2 土壤中的磷素及其轉化
12.3 磷肥的種類、性質及其施用技術
12.4 磷肥的合理施用
第13章 植物的鉀素營養與鉀肥
13.1 植物的鉀素營養
13.2 土壤中的鉀素及其轉化
13.3 鉀肥的種類、性質和施用
13.4 鉀肥的合理施用
第14章 植物的鈣、鎂、硫、矽營養與鈣、鎂、硫、矽肥
14.1 植物的鈣、鎂、硫、矽營養
14.2 土壤中的鈣、鎂、硫、矽
14.3 鈣、鎂、硫、矽肥種類及其施用技術
第15章 植物的微量元素營養與微量元素肥料
15.1 植物的微量元素營養
15.2 土壤中微量元素的含量、形態和轉化
15.3 微量元素肥料的種類、性質與合理施用
第16章 有機肥料
16.1 有機肥料概述
16.2 糞尿肥和厩肥
16.3 秸稈還田與堆漚肥
16.4 綠肥
16.5 泥炭與腐殖酸類肥料
16.6 商品有機肥料
第17章 復混肥料與新型肥料
17.1 復混肥料及其發展方向
17.2 復混肥料種類、性質和施用
17.3 新型肥料
第18章 施肥新技術
18.1 測土配方施肥技術概述
18.2 測土配方施肥技術的基本方法
18.3 其他施肥新技術
第3篇 實驗指導及附錄
實驗
實驗一 土壤樣本的採集、處理及土壤含水量的測定
實驗二 土壤顆粒分析及質地分類
實驗三 土壤容重的測定及孔隙度、三相比的計算
實驗四 土壤有機質及鹼解氮的測定
實驗五 化學肥料的定性鑑定
實驗六 有機肥料樣品的採集、製備及全氮量的測定
實驗七 植物缺素症狀的觀察
實驗八 土壤與作物營養的田間診斷
附錄
附錄一 土壤肥料常用法定計量單位
附錄二 常用化學肥料三要素含量
附錄三 常見有機肥的養分含量及當季利用率
附錄四 常用微量元素肥料含量
附錄五 各種肥料的肥效發揮速度表
附錄六 土壤養分分級指標
附錄七 土壤有效態微量元素的分級及臨界值
附錄八 部分作物吸收氮、磷、鉀的數量

人滲後，水在均一質地的土壤剖面上，自地表向下土壤含水由高到低依次可分為如下幾個層次，即一個不太厚的飽和層（有時沒有）、近于飽和的延伸層或過渡層、濕潤層、濕潤蜂（即人滲水與干土的交界面）。
不同質地構型的土壤，如北方常見的砂蓋壚（粗土層下為細土層）和壚蓋砂，其人滲情況略有不同。砂蓋壚最初的人滲速率高，當濕潤峰達到細土層時，人滲速率急劇下降，原因為細土層的導水率低（指飽和導水率）。如供水速度快，在細土層上可能出現暫時的飽和層。在壚蓋砂的情況，最初的人滲速率是由細土層控制的，當濕潤峰到達粗土層時，由于濕潤峰處的土壤水吸力大于砂土層中粗孔對水的吸力，所以，水并不立即進入砂土層，而在細土層中積累，待其土壤水吸力低于粗孔的吸力時，水才能進入砂層。但因砂土飽和導水率高，滲入的水很快向下流走。所以無論表土下是砂土層還是細土層，在不斷人滲中最初能使上層土壤先積蓄水，以後才下滲。