商品簡介
作者簡介
目次
第1章 清爽蔬菜湯
綠色健康,營養豐富
天然養生,無可替代
選材是前提
保存很重要
清洗是保障
注意小細節
芋頭
酸菜芋頭湯
芋兒小白菜
芋頭油菜湯
莼菜
筍菇莼菜湯
酸酸莼菜
西湖莼菜羹
蠶豆
蠶豆紫菜湯
筍菇燉蠶豆
土豆
土豆濃湯
菠菜奶油土豆湯
鮮菇土豆湯
土豆酸菜湯
番茄
番茄香菇湯
芹菜番茄
胡蘿卜番茄湯
番茄香菇羹
番茄裙帶湯
紅絲白玉湯
茄汁濃湯
番茄珍珠蘑菇湯
胡蘿卜
芫荽胡蘿卜湯
小羅宋湯
胡蘿卜什錦素味湯
冬筍胡蘿卜湯
白蘿卜
三絲蘿卜湯
清煮白蘿卜
解膩蘿卜湯
油菜
奶香油菜
油菜煮淡菜
香菇油菜煲
芹菜
鮮芹煎蛋湯
香芹降壓湯
透骨草水芹湯
小白菜
米湯青菜缽
雞汁時蔬湯
小白菜藕丸湯
大白菜
清湯白菜
上湯大白菜
圓白菜
圓白菜冬瓜湯
成鮮圓白菜湯
野菜
米湯煮野菜
雞湯煮野菜
……
第2章 養生蛋豆湯
第3章 滋補肉禽湯
第4章 低脂水產湯
第5章 甘潤甜品湯
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