相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
《暴食江湖》內容簡介：作者認為“肥胖是美的”，從小就對食物充滿熱情，他在上海閘北老豐閣，“獨自吃了一整桌菜肴”，令服務員都驚異。他“雙手各執一端:左手繆斯，右手烹飪，詩與美食，不相上下”。《暴食江湖》自然是靠右手端。感情用事的詩人，自然也可以感情用事地談飲饌，然而，《暴食江湖》中，詩人卻以嚴肅而莊重的態度發表靠右端的見解——每篇文章的副標題都以“論”字開頭:論素食、論螃蟹、論牛肉面、論紅酒、論櫻桃……直到論餐館、論廚師、論養生飲膳。
作者簡介
焦桐，1956年生於臺灣高雄市。現任教于臺灣中央大學中文系。已出版著作《咆哮都市》《失眠曲》《完全壯陽食譜》《我邂逅了一條毛毛蟲》等。
目次
序 美食家焦桐
自序
陽剛肥仔與陰柔素食
一天中最初的期待
便當的陳舊美學
幸福的蟹奴
圍“鍋”的情趣
上帝保佑豬腳
奢侈的牛肉
“非正式”的牛肉面
炒飯的寂寞與華麗
尋找海南雞飯
飯之清純
吃面的道理
無日不魚
此酒不澆愁
拼就一副酒肉肚皮，不可一張酸菜面孔
酒之伴侶
夏日櫻桃
調和的功夫
庖丁無文化？
吃出來的健康
附錄 本書推薦的餐飲資訊
自序
陽剛肥仔與陰柔素食
一天中最初的期待
便當的陳舊美學
幸福的蟹奴
圍“鍋”的情趣
上帝保佑豬腳
奢侈的牛肉
“非正式”的牛肉面
炒飯的寂寞與華麗
尋找海南雞飯
飯之清純
吃面的道理
無日不魚
此酒不澆愁
拼就一副酒肉肚皮，不可一張酸菜面孔
酒之伴侶
夏日櫻桃
調和的功夫
庖丁無文化？
吃出來的健康
附錄 本書推薦的餐飲資訊
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。