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商品簡介
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一品鍋為何名喚一品?下巴如何甩水?乾炸響鈴真的會響嗎?天下第一菜是哪一道菜? 品嚐人間美食,雅俗之所共好,然而身處滿街星羅棋布的大小餐館中,欲邀友小敘或求物美而廉,該往何處下箸?本書溯及五十道名菜的產地、源流及故事,同時擇各家食所之精,挑其獨門,讓您於飲食之道與口腹之慾的追求中,亦能細品飲食文學的韻,成為生活美食家。
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