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商品簡介
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本書將告訴您，形狀美麗的茭白荀，無論是清蒸、或乾烤、或清炒，都減損不了它的美味；淡淡綠綠的芹菜，涼拌沙拉、羅宋湯、或是清炒蝦仁與牛肉，它在中國人的料理台上都能適時地發揮畫龍點晴的作用，讓菜肴在原味之外，多了份新鮮的清新滋味；妖嬌的芒果，在料理台上也端莊不了，芒果汁、芒果布丁、芒果蝦仁等，不勝枚舉的菜色讓人流連不已；其價不揚的吳郭魚如何變成高貴的佳肴；另外，再告訴您，享受牛排的20種方法及30種食用油的選購祕笈，並隨書附贈，香醇濃郁雀巢美極翡翠白玉中國名湯。
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