怎麼吃都健康：不生病的聚餐飲食法則

要人脈，也要健康！顧人情，更要顧病情！8項慢性疾病重點飲食準則，牢記並遵循醫囑。30項聚餐進食密技，閃避飲食陷阱。教你打贏「飯局戰爭」，輕鬆掌握健康人脈經營術！

青壯年人努力應酬、打拼工作的同時，但也不能忽略「吃」得健康！

根據衛生署最新調查，2009年國人主要十大死因內容與順位2008年相同，其死亡人數占率依序為：（1）惡性腫瘤占28.1%；（2）心臟疾病占 10.6%；（3）腦血管疾病占7.3%；（4）肺炎占5.9%；（5）糖尿病占5.8%；（6）事故傷害占5.2%；（7）慢性下呼吸道疾病占 3.5%；（8）慢性肝病及肝硬化占3.5%；（9）自殺占2.9%；（10）腎炎、腎症候群及腎性病變占2.8%。這十大死因之中，光是慢性疾病就佔了 8項！另外，目前全台更有超過700萬位慢性病患者！公司裡與家裡有多少人有慢性疾病！？

飯局推不掉，因為加班應酬、拓展人脈……都需要飯局，而這些幫助事業的「朋友」在各位不自覺的時候，卻儼然成為了健康最大的「威脅」，對於有慢性疾病的患者更是如此！《怎麼吃都健康—不生病的聚餐飲食法則》根據國人常見之八大慢性疾病，量身訂做了參加宴會、飯局的飲食準則，讓你不再擔心是否自己的健康是用金錢換來的！如果你有以下慢性疾病，那你絕對不能錯過：

01 慢性肝病患者赴宴重點準則
02 消化性潰瘍患者赴宴重點準則
03 膽囊炎、膽石症患者赴宴重點準則
04 冠心病患者赴宴重點準則
05 高血壓病患者赴宴重點準則
06 痛風患者赴宴重點準則
07 糖尿病患者赴宴重點準則
08 痔瘡患者赴宴重點準則

30項聚餐進食密技，輕鬆掌握飲食準則，不落入「飲食陷阱」！

本書作者希望幫助患有慢性疾病的國人，也能夠不必因為想要養好身體，不敢擁有正常社交生活，並且能在聚餐上「吃得健康又開心」的理念創作了本書。除了8項的慢性疾病句餐飲食準則之外，還規劃了「30項進食密技」，讓你不管是在朋友聚餐，還是加班應酬的飯局上，所有要注意、應該注意的健康提醒，全都囊括其中！例如看似平凡的油鹽醬醋茶等調味料，該怎麼健康攝取，以免產生不良的食藥交互作用！讓各位不但可以盡情飲食、輕鬆閃避對病情有害的餐點，最重要的，還教你挑選哪些菜餚能夠有益於病情。

你瞭解你的身體嗎？透過〈八大慢性疾病簡介〉立刻瞭解疾病與身體狀況！

在身體疼痛不舒服的初期，如何能夠防治疾病加快侵入我們的身體是最重要的！因此許多醫生都會說：「不要延遲就醫時機」、「掌握疾病小症狀」是最重要的步驟！但是，雖然身體依舊不適，應酬飯局卻一次也都不能停！為了不讓持續不斷的應酬飯局，阻擋了各位的健康，因此，掌握治療疾病的先機，就是首先要「徹底瞭解疾病」！因此，本書作者特別附錄了〈八大慢性疾病簡介〉，希望能夠讓各位先一步的瞭解疾病，並且能夠在家自我防範，以達到初步治療與預防的結果！作者簡介李定國醫師

中國武漢大學中山醫院主任醫師、教授，中華醫學會會員。擁有內科臨床醫診、科學研究、醫學教學等四十餘年豐富經驗。曾經在專業性醫學期刊發表30多篇重要醫學論文，並發表近百篇國外醫學（英、日、俄文）譯文、文摘。曾任中國全國性醫藥專業期刊《藥物流行病學》、《醫藥導報》常務編輯委員。擁有五本醫藥專業出版品及發表醫學科普文章數百篇，在台作品有《誰說不能有飯局？如何帶病赴宴》，最新作品為《怎麼吃都健康—不生病的聚餐飲食法則》。

李定國 醫師

中國武漢大學中山醫院主任醫師、教授，中華醫學會會員。擁有內科臨床醫診、科學研究、醫學教學等四十餘年豐富經驗。曾經在專業性醫學期刊發表30多篇重要醫學論文，並發表近百篇國外醫學（英、日、俄文）譯文、文摘。曾任中國全國性醫藥專業期刊《藥物流行病學》、《醫藥導報》常務編輯委員。擁有五本醫藥專業出版品及發表醫學科普文章數百篇，在台作品有《誰說不能有飯局？如何帶病赴宴》，最新作品為《怎麼吃都健康—不生病的聚餐飲食法則》。