化工原理（簡體書）

《化工原理》將化工原理的內容按照一定的規律編排，每章基本按照以下內容編寫：（1）概述；（2）基礎理論；（3）基本單元過程；（4）典型單元過程裝備；（5）單元過程原理；（6）裝備設計型計算；（7）裝備操作型計算；（8）單元過程其他類型裝備及裝備優化；（9）習題；（10）本章主要符號說明。學生可以了解和熟悉各章的知識點，掌握重點及難點，通過書后習題，重點掌握各章主要內容。書末附有4套模擬試題，以便學生自己檢查學習效果。
全書內容除緒論和附錄外共分8章，包括：流體流動、流體輸送機械、流體通過顆粒床層的流動、傳熱、蒸餾、吸收、干燥和其他單元操作（萃取、吸附、膜分離、蒸發與結晶）。
《化工原理》可以作為普通高等學校化學化工類復合型與應用型人才培養的試點教材，也可供煉油、冶金、能源、輕工、製藥、環保、材料及安全等有關行業的科研、設計及生產單位的科技人員參考。

第1章 流體流動
1.1 概述
1.2 流體的物理性質
1.2.1 流體的密度
1.2.2 流體的比容
1.2.3 流體的黏度
1.3 流體靜力學基本方程式及應用
1.3.1 流體的壓力
1.3.2 流體靜力學基本方程式
1.3.3 流體靜力學基本方程式的應用
1.4 流體動力學
1.4.1 流is流速
1.4.2 管道的選用
1.4.3 穩定流動與非穩定流動
1.4.4 連續性方程
1.4.5 伯努利方程式
1.4.6 伯努利方程式的應用
1.5 流體流動的阻力
1.5.1 流體流動類型與雷諾數
1.5.2 流體在圓管內流動時的速度分布
1.5.3 邊界層的概念
1.6 流動阻力計算
1.6.1 直管阻力計算式
1.6.2 摩擦系數計算方法
1.6.3 非圓形管內流動阻力
1.6.4 管路系統的組成
1.6.5 局部阻力的計算
1.6.6 流體在管內流動的總阻力損失計算
1.7 管路計算
1.7.1 簡單管路
1.7.2 復雜管路
1.8 流速和流量的測量
1.8.1 測速管
1.8.2 孔板流量計
1.8.3 文氏流量計
1.8.4 轉子流量計
習題
本章主要符號說明

第2章 流體輸送機械
2.1 概述
2.1.1 對流體輸送機械的基本要求
2.1.2 流體輸送機械的分類S
2.2 離心泵
2.2.1 離心泵的工作原理
2.2.2 離心泵的主要部件
2.2.3 離心泵的主要性能參數
2.2.4 離心泵的特性曲線及其影響因素
2.2.5 離心泵的工作點與流量調節
2.2.6 離心泵的氣蝕現象與安裝高度
2.2.7 離心泵的類型與選用
2.3 其他類型化工用泵
2.3.1 往復泵
2.3.2 計量泵
2.3.3 齒輪泵
2.3.4 螺桿泵
2.3.5 旋渦泵
2.4 氣體輸送機械
2.4.1 離心式通風機、鼓風機和壓縮機
2.4.2 往復式壓縮機
2.4.3 真空泵
習題
本章主要符號說明

第3章 流體通過顆粒床層的流動
3.1 概述
3.1.1 混合物的分類
3.1.2 非均相物系分離在化工生產中的應用
3.1.3 常見非均相物系的分離方法
3.2 顆粒及顆粒床層的特性
3.2.1 顆粒的特性
3.2.2 顆粒床層的特性
3.3 流體與顆粒間的相對運動
3.3.1 流體繞過顆粒的流動分析
3.3.2 顆粒在流體中流動
3.3.3 流體通過顆粒床層
3.4 沉降
3.4.1 重力沉降
3.4.2 離心沉降
3.5 過濾
3.5.1 基本概念
3.5.2 影響過濾的因素
3.5.3 過濾基本方程式
3.5.4 過濾常數的測定
3.5.5 過濾設備
3.5.6 濾餅洗滌
3.5.7 過濾機的生產能力
3.6 流態化
3.6.1 流態化過程
3.6.2 流化床類似液體的性質
3.6.3 流體通過流化床的阻力
3.6.4 流態化技術的優缺點
3.6.5 氣-液-固三相淤漿床
3.7 過程強化與展望
3.7.1 沉降過程的強化
3.7.2 過濾過程的強化
3.7.3 過濾技術展望
習題
本章主要符號說明

第4章 傳熱
4.1 概述
4.1.1 傳熱過程在化工生產中的應用
4.1.2 傳熱的基本方式
4.1.3 間壁換熱過程的剖析
4.2 熱傳導
4.2.1 傅里葉定律
4.2.2 導熱系數
4.2.3 平壁的穩態熱傳導
4.2.4 圓筒壁的穩態熱傳導
4.2.5 保溫層的臨界直徑
4.3 對流傳熱
4.3.1 對流傳熱方程與對流傳熱系數
4.3.2 對流傳熱系數的經驗關聯式
4.3.3 流體無相變時對流傳熱系數的經驗關聯式
4.3.4 流體有相變時的對流傳熱

4.3.5 選用對流傳熱系數關聯式的注意事項
4.4 對流傳熱計算
4.4.1 熱量衡算
4.4.2 傳熱平均溫度差
4.4.3 總傳熱系數
4.4.4 壁溫的計算
4.4.5 換熱器的操作型計算
4.4.6 換熱器的設計型計算
4.4.7 傳熱單元數法
4.5 熱輻射
4.5.1 基本概念
4.5.2 物體的輻射能力與斯蒂芬玻爾茲曼定律
4.5.3 克希霍夫定律
4.5.4 兩固體問的輻射傳熱
4.5.5 對流和輻射的聯合傳熱
4.6 換熱器
4.6.1 換熱器的分類
4.6.2 間壁式換熱器
4.6.3 載熱體及其選擇
4.6.4 強化傳熱的途徑
4.6.5 列管式換熱器的設計與選用
習題
本章主要符號說明

第5章 蒸餾
5.1 概述
5.1.1 蒸餾過程的分類
5.1.2 蒸餾操作的特點
5.2 溶液的氣液相平衡
5.2.1 相律
5.2.2 雙組分理想物系的氣液相平衡
5.2.3 雙組分非理想物系的氣液相平衡
5.3 蒸餾與精餾原理
5.3.1 簡單蒸餾和平衡蒸餾
5.3.2 精餾原理
5.3.3 精餾流程
5.4 雙組分連續精餾塔的計算
5.4.1 理論板的概念及恆摩爾流假定
5.4.2 物料衡算和操作線方程
5.4.3 進料熱狀態的影響及線方程
5.4.4 理論板數的計算
5.4.5 回流比的影響與選擇
5.4.6 簡捷法求理論板數
5.4.7 雙組分精餾過程的幾種特殊情況
5.4.8 精餾操作分析
5.5 間歇精餾
5.5.1 恆定回流比的間歇精餾
5.5.2 餾出液組成恆定的間歇精餾
5.6 恆沸精餾和萃取精餾
5.6.1 恆沸精餾
5.6.2 萃取精餾
5.7 板式塔簡介
5.7.1 塔板結構
5.7.2 塔板的類型及性能評價
5.7.3 板式塔的流體力學性能與操作特性
5.7.4 塔板效率
5.7.5 塔高及塔徑的確定
習題
本章主要符號說明

第6章 氣體吸收
6.1 概述
6.1.1 吸收操作的概念和目的
6.1.2 吸收操作必須解決的問題
6.1.3 吸收操作的分類
6.2 氣液相平衡
6.2.1 氣體的溶解度
6.2.2 亨利定律
6.2.3 相平衡關係在吸收過程中的應用
6.3 傳質機理與吸收速率方程
6.3.1 分子擴散與費克定律
6.3.2 穩態分子擴散
6.3.3 單相內對流傳質
6.3.4 兩相間的傳質
6.4 填料吸收塔的計算
6.4.1 物料衡算與操作線方程
6.4.2 溶劑用量與最小液氣比
6.4.3 填料層高度的計算
6.5 填料塔簡介
6.5.1 填料塔的結構與特點
6.5.2 填料的種類與特性
6.5.3 填料塔的流體力學性能
6.5.4 填料塔設計
6.5.5 填料塔的內件
6.6 解吸
6.6.1 解吸方法
6.6.2 氣提解吸的計算
習題
本章主要符號說明

第7章 干燥
7.1 概述
7.1.1 固體去濕方法
7.1.2 干燥過程的分類
7.2 濕空氣的性質及干燥機理
7.2.1 濕空氣的性質
7.2.2 濕空氣的焓一濕圖
7.2.3 濕空氣狀態的變化過程
7.2.4 水分在氣一固兩相間的平衡
7.2.5 固體物料的干燥機理
7.3 對流干燥及典型設備
7.3.1 對流干燥過程的傳熱與
傳質
7.3.2 對流干燥流程與經濟性
7.3.3 廂式干燥器
7.4 干燥過程的物料衡算與熱量衡算
7.4.1 濕物料的性質
7.4.2 干燥系統的物料衡算
7.4.3 干燥系統的熱量衡算
7.4.4 空氣通過干燥器時的狀態變化
7.5 干燥速率及干燥時間
7.5.1 恆定干燥條件下的干燥速率
7.5.2 恆定干燥條件下的干燥時間
7.5.3 連續干燥過程的一般特性
7.6 干燥器
7.6.1 干燥器的基本要求
7.6.2 典型干燥器介紹
7.6.3 干燥器的設計
7.6.4 干燥器的選型
習題
本章主要符號說明

第8章 其他分離過程
8.1 萃取
8.1.1 概述
8.1.2 液液萃取設備
8.1.3 萃取設備的選擇
8.2 結晶
8.2.1 概述
8.2.2 溶液結晶過程
8.2.3 溶液結晶過程設備
8.3 蒸發
8.3.1 概述
8.3.2 蒸發設備的分類
8.4 膜分離
8.4.1 膜分離過程簡介
8.4.2 膜分離過程的主要傳遞
機理
8.4.3 分離膜
習題
習題參考答案
模擬試題
附錄
附錄1 常用物理量SI單位和因次
附錄2 SI制與其他單位制的換算關係
附錄3 某些液體的重要物理性質
附錄4 某些氣體的重要物理性質
附錄5 水的物理性質
附錄6 干空氣的物理性質
附錄7 飽和水蒸氣表
附錄8 有機液體相對密度共線圖
附錄9 液體黏度共線圖
附錄10 氣體黏度共線圖
附錄11 氣體比熱容共線圖
附錄12 液體比熱容共線圖
附錄13 液體汽化熱共線圖
附錄14 某些液體的表面張力及常壓下的沸點
附錄15 某些氣體和蒸氣的導熱系數
附錄16 某些液體的導熱系數
附錄17 某些固體材料的導熱系數
附錄18 管子規格
附錄19 泵規格
附錄20 9-19型離心通風機規格
附錄21 管殼式熱交換器系列標準
附錄22 某些二元物系氣液平衡數據
參考書目