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作者簡介
目次
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作者有著十幾年的糖尿病病史，血糖最高時可達19.6mmol／L，一度出現過各種并發癥。經多年的探索，久病成醫，作者從自己身上總結出一套非藥物（按摩法）治療糖尿病的方法，停藥近4年來，血糖恢復到正常值，并發癥逐漸消失。
新概念飲食法是作者近兩年探索出的又一條適合于2型糖尿病病人的飲食方法。該書語言幽默、通俗易懂、深入淺出、富有哲理，使人在輕鬆的閱讀中了解到哪些食物含糖多、升糖快；哪些食物含糖低、升糖慢，從而利用食物之間的升糖時間差來合理搭配主食，達到既增加了飲食量，血糖還不會升高的健康目的。出于對廣大糖尿病讀者的關愛和認真負責，特別邀請了北京協和醫院營養學專家劉燕萍副主任醫師在書中相應部分做了點評，以增強本書的科學性。書中插圖由中國美術家協會會員，北京韓美林工作室徐德寬先生繪制。
本書可供廣大糖尿病朋友閱讀參考。
新概念飲食法是作者近兩年探索出的又一條適合于2型糖尿病病人的飲食方法。該書語言幽默、通俗易懂、深入淺出、富有哲理，使人在輕鬆的閱讀中了解到哪些食物含糖多、升糖快；哪些食物含糖低、升糖慢，從而利用食物之間的升糖時間差來合理搭配主食，達到既增加了飲食量，血糖還不會升高的健康目的。出于對廣大糖尿病讀者的關愛和認真負責，特別邀請了北京協和醫院營養學專家劉燕萍副主任醫師在書中相應部分做了點評，以增強本書的科學性。書中插圖由中國美術家協會會員，北京韓美林工作室徐德寬先生繪制。
本書可供廣大糖尿病朋友閱讀參考。
作者簡介
焦耐芳，1955年生，山東省淄博電視臺主任記者。畢業于北京師範大學研究生院、魯迅文學院作家研究生班，先后做過電視臺記者、報社記者。著有《東方十日談》等多部專著，并有新聞專訪、紀錄片、學術論文在全國獲獎。
目次
走出飲食的困惑（自序）
探索篇
關於2型糖尿病的思考
降糖謀略
食物的升糖節律
選擇什麼時間吃瓜果
地鮮的升糖節律
新概念飲食法
幾種最佳搭配的食物
飲食的次序
如何緩解情緒？
血液，人體健康的河流
紅細胞
白細胞
膽固醇
血糖從哪里來，要到哪里去？
認識篇
小麥
大米
谷子
燕麥
玉米
蕎麥
綠豆
紅小豆
大豆
地瓜
藕
山藥
土豆
花生
問答篇
什麼是糖尿病的“蜜月”期？
剛查出糖尿病時的感覺
什麼是血漿值，什麼是全血值？
怎樣計算便攜式電子血糖儀的誤差率？
抽煙會影響血糖嗎？
運動之后血糖會升高嗎？
糖尿病病人能喝白酒嗎？
糖尿病病人可以喝啤酒嗎？
南瓜有降糖功能嗎？
糖尿病會影響性生活嗎？
尿糖正常是否血糖也正常？
高血糖有哪些癥狀？
無糖食品可以放心吃嗎？
哪些瓜果升糖速度快？
糖尿病病人可以多吃粗糧嗎？
情緒對血糖的影響
豆漿可以多喝嗎？
苦瓜能降糖嗎？
老年人的空腹血糖多少為正常？
吃香蕉血糖會高嗎？
怎樣吃酸奶？
為什麼腿腳上的傷口不容易好？
吃胡蘿卜可以治療糖尿病嗎？
吃方便面為什麼容易血糖升高？
反思篇
請為食品驗明正身
吃出來的病還能夠吃回去嗎？
學習使人快樂
知識開闊思維空間
話聊的功能
健康需要調理
關於夢
如何平衡心態
心理健康的坐標
健康是“一碗米”（後記）
探索篇
關於2型糖尿病的思考
降糖謀略
食物的升糖節律
選擇什麼時間吃瓜果
地鮮的升糖節律
新概念飲食法
幾種最佳搭配的食物
飲食的次序
如何緩解情緒？
血液，人體健康的河流
紅細胞
白細胞
膽固醇
血糖從哪里來，要到哪里去？
認識篇
小麥
大米
谷子
燕麥
玉米
蕎麥
綠豆
紅小豆
大豆
地瓜
藕
山藥
土豆
花生
問答篇
什麼是糖尿病的“蜜月”期？
剛查出糖尿病時的感覺
什麼是血漿值，什麼是全血值？
怎樣計算便攜式電子血糖儀的誤差率？
抽煙會影響血糖嗎？
運動之后血糖會升高嗎？
糖尿病病人能喝白酒嗎？
糖尿病病人可以喝啤酒嗎？
南瓜有降糖功能嗎？
糖尿病會影響性生活嗎？
尿糖正常是否血糖也正常？
高血糖有哪些癥狀？
無糖食品可以放心吃嗎？
哪些瓜果升糖速度快？
糖尿病病人可以多吃粗糧嗎？
情緒對血糖的影響
豆漿可以多喝嗎？
苦瓜能降糖嗎？
老年人的空腹血糖多少為正常？
吃香蕉血糖會高嗎？
怎樣吃酸奶？
為什麼腿腳上的傷口不容易好？
吃胡蘿卜可以治療糖尿病嗎？
吃方便面為什麼容易血糖升高？
反思篇
請為食品驗明正身
吃出來的病還能夠吃回去嗎？
學習使人快樂
知識開闊思維空間
話聊的功能
健康需要調理
關於夢
如何平衡心態
心理健康的坐標
健康是“一碗米”（後記）
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