植物生理學實驗教程（簡體書）

本書在該領域前輩們數十年積累的許多成就和經驗的基礎上，結合現代生物科學實驗技術的進展編寫而成，全書共分10章，包括34個實驗49個基本實驗項目，包括了植物生理學最實用的技術和方法，并在每個實驗中都給出實驗前思考題和實驗后思考題。本書可作為大學生實驗教材，也可作為研究生及科研人員和技術工作者的參考書。

第一章 植物的細胞生理
實驗一 葉綠體的分離制備及活力測定
實驗二 線粒體的分離制備及活性測定
實驗三 細胞的質壁分離與質壁分離復原
第二章 植物的水分生理
實驗一 組織水勢的測定
一、小液流法
二、折射儀法
三、露點微伏壓計法
實驗二 細胞滲透勢測定
實驗三 組織自由水和束縛水含量的測定
第三章 植物的礦質營養
實驗一 根系活力的測定
一、TTC法
二、甲烯藍法
實驗二 傷流量的測定
一、容積法
二、重量法
實驗三 硝酸還原酶活力的測定
實驗四 溶液培養和缺素培養
第四章 植物的光合作用
實驗一 葉綠體色素的提取、分離、理化性質和定量測定
一、葉綠體色素的提取與分離
二、葉綠體色素的理化性質
三、葉綠體色素的定量測定
實驗二 光合速率的測定
一、改良半葉法
二、紅外CO2分析儀法
實驗三 1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性的測定
實驗四 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的測定
實驗五 葉綠素熒光參數的測定
第五章 植物的呼吸作用
實驗一 呼吸速率的測定
一、廣口瓶法（小籃子法）
二、氧電極法
實驗二 抗壞血酸氧化物酶和多酚氧化酶活性的測定
第六章 植物有機物質運輸與轉化
實驗一 植物組織可溶性糖含量測定
一、苯酚法
二、蒽酮法
三、3,5-二硝基水楊酸法
實驗二 植物組織中游離氨基酸總量的測定
實驗三 谷類作物種子中賴氨酸含量的測定
實驗四 植物組織中可溶性蛋白含量的測定
一、考馬斯亮藍G-250染色法
二、Folin-酚試劑法（Lowry法）
三、紫外吸收法
實驗五 維生素C含量的測定
第七章 植物生長物質
實驗一 植物激素的提取、分離與含量測定
一、植物激素的提取、分離與純化
二、酶聯免疫吸附檢測法測定植物激素含量
實驗二 生長素類物質對根、芽生長的效應
第八章 植物生長發育
實驗一 植物組織培養
實驗二 種子生活力的快速測定
一、TTC法
二、染料染色法
三、熒光法
實驗三 谷物種子萌發時淀粉酶活性的測定
第九章 植物逆境生理
實驗一 植物抗逆性鑑定
實驗二 植物組織中游離脯氨酸含量的測定
實驗三 植物組織丙二醛含量測定
實驗四 植物抗氧化酶活性測定
一、超氧化物歧化酶活性測定
二、過氧化氫酶活性的測定
三、過氧化物酶活性的測定
實驗五 植物過氧化物酶同工酶譜帶的鑑定
第十章 綜合設計型實驗
實驗一 綜合型實驗
一、植物對氮素缺乏的生理反應研究
二、植物對鹽脅迫的生理反應的研究
三、種子萌發過程中的生理生化變化研究
四、果蔬或種子品質分析
五、激素的生理效應研究
實驗二 設計型實驗
一、程序
二、設計型實驗參考項目
附錄
【附錄1】實驗報告的寫作要求
【附錄2】常用生物統計公式
【附錄3】氧電極測氧系統的使用方法
【附錄4】露點微伏壓計測定水勢的方法
【附錄5】阿貝折射儀的使用方法
【附錄6】紅外CO2分析儀使用方法
【附錄7】硫酸銨溶液飽和度計算表
【附錄8】連續激發式熒光儀使用方法
【附錄9】植物組織培養常用培養基
【附錄10】DDS-11A型電導率儀的使用方法
【附錄11】垂直板電泳裝置的安裝和制膠
參考文獻