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《輕輕鬆松學養奶牛》內容簡介：改革開放30多年來，中國奶業經歷了起步發展、調整鞏固和快速增長三個階段，目前，中國奶業綜合生產能力、乳製品加工生產規模、城鄉乳製品消費數量都發生了巨大的變化。奶業已成為農業和農村經濟發展新的增長點，成為優化畜牧業產業結構、促進農民增收、改善國民身體素質的重要產業。
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前言
一、奶牛品種和挑選方法
1．奶牛的發展歷史
2．奶牛體型結構與外貌特徵
3．主要奶牛品種
4．良種奶牛的挑選方法
二、奶牛選育
1．奶牛品種登記
2．奶牛生產性能測定
3．奶牛外貌的線性評定
4．奶牛選種選配
三、奶牛飼料
1．粗飼料
2．精飼料
3．多汁飼料
4．礦物質飼料
5．飼料添加劑
四、奶牛繁殖
1．母牛生殖系統
2．奶牛發情監測
3．人工授精
4．奶牛妊娠診斷
5．奶牛分娩與助產
五、奶牛生產階段劃分及其主要生產任務
1．奶牛生產階段劃分
2．奶牛各階段生產任務
六、奶牛飼養
1．犢牛的飼養
2．育成牛和青年牛的飼養
3．成年母牛的飼養
七、奶牛管理
1．奶牛分群飼養管理
2．奶牛技術資料的建立與管理
3．奶牛飼草飼料管理
4．奶牛產奶管理
5．奶牛干奶管理
6．奶牛給水管理
八、牛舍衛生與奶牛保健
1．牛場環境衛生
2．牛舍及牛體衛生
3．奶牛乳腺及蹄部保健
4．牛場防疫
九、奶牛場選址與牛舍建設
1．奶牛場場址選擇
2．奶牛場規劃布局
3．牛舍建築設計
4．奶牛場的配套建築
十、奶牛場糞污無公害處理
1．肥料利用
2．能源利用(沼氣)
3．生物利用
4．飼料利用
主要參考文獻
一、奶牛品種和挑選方法
1．奶牛的發展歷史
2．奶牛體型結構與外貌特徵
3．主要奶牛品種
4．良種奶牛的挑選方法
二、奶牛選育
1．奶牛品種登記
2．奶牛生產性能測定
3．奶牛外貌的線性評定
4．奶牛選種選配
三、奶牛飼料
1．粗飼料
2．精飼料
3．多汁飼料
4．礦物質飼料
5．飼料添加劑
四、奶牛繁殖
1．母牛生殖系統
2．奶牛發情監測
3．人工授精
4．奶牛妊娠診斷
5．奶牛分娩與助產
五、奶牛生產階段劃分及其主要生產任務
1．奶牛生產階段劃分
2．奶牛各階段生產任務
六、奶牛飼養
1．犢牛的飼養
2．育成牛和青年牛的飼養
3．成年母牛的飼養
七、奶牛管理
1．奶牛分群飼養管理
2．奶牛技術資料的建立與管理
3．奶牛飼草飼料管理
4．奶牛產奶管理
5．奶牛干奶管理
6．奶牛給水管理
八、牛舍衛生與奶牛保健
1．牛場環境衛生
2．牛舍及牛體衛生
3．奶牛乳腺及蹄部保健
4．牛場防疫
九、奶牛場選址與牛舍建設
1．奶牛場場址選擇
2．奶牛場規劃布局
3．牛舍建築設計
4．奶牛場的配套建築
十、奶牛場糞污無公害處理
1．肥料利用
2．能源利用(沼氣)
3．生物利用
4．飼料利用
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