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隨著我國經濟發展的加快，大批農民進入城市務工。據2006年國務院政策研究室發布的《中國農民工調研報告》，我國外出務工農民數量為1.2億人左右，如果加上在本地鄉鎮企業就業的農村勞動力，農民工總數大約2億人。從趨勢上說，農民工的數量仍然在不斷增加。在珠江三角洲的一些地區，農民工的人數可達本地戶籍人口的10倍以上，“勞務經濟”已經成為國民經濟發展中的新亮點。在今后20年里，我國至少還要推動2億～3億農村勞動力進入城市和鄉鎮非農產業。加強對農民工的職業教育，對解決“三農”問題，推進城鎮化建設，實現十七大提出的“推動科學發展，促進社會和諧，為奪取全面建設小康社會新勝利而奮斗”的目標具有重要意義。 2006年7月，教育部領導在國務院新聞辦召開的新聞發布會上指出，職業教育在今后一段時間內服務的主要對象就是農民工，要“使無業者有業，使有業者樂業”。
目次
第一章 飼料概述
第一節 飼料的概念及分類
第二節 粗飼料
第三節 青綠飼料
第四節 青貯飼料
第五節 能量飼料
第六節 蛋白質飼料
第七節 礦物質飼料
第八節 飼料添加劑
第二章 粗飼料加工
第一節 物理調制
第二節 化學調制
第三節 生物處理
第三章 青綠飼料加工
第一節 一般方法
第二節 人工干草
第三節 青貯加工
第四章 飼料原料的一般加工方法
第五章 配合飼料加工
第一節 配合飼料的概念和分類
第二節 預混合飼料的加工工藝
第三節 濃縮飼料和粉狀全價飼料的加工技術和設備
第四節 顆粒飼料加工技術與設備
第五節 膨化飼料加工技術
第六節 飼料加工工藝流程
參考文獻
第一節 飼料的概念及分類
第二節 粗飼料
第三節 青綠飼料
第四節 青貯飼料
第五節 能量飼料
第六節 蛋白質飼料
第七節 礦物質飼料
第八節 飼料添加劑
第二章 粗飼料加工
第一節 物理調制
第二節 化學調制
第三節 生物處理
第三章 青綠飼料加工
第一節 一般方法
第二節 人工干草
第三節 青貯加工
第四章 飼料原料的一般加工方法
第五章 配合飼料加工
第一節 配合飼料的概念和分類
第二節 預混合飼料的加工工藝
第三節 濃縮飼料和粉狀全價飼料的加工技術和設備
第四節 顆粒飼料加工技術與設備
第五節 膨化飼料加工技術
第六節 飼料加工工藝流程
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