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商品簡介
作者簡介
商品簡介
不用烤箱，只要使用平底鍋，就能烘烤出各種麵包！
本書所介紹的作法，沒有溫度控制的困難，非常適合初學者學習。
內容包括
1.只要混合就能烘烤的簡單麵包：不用發酵及使用鬆餅粉就能完成的快速麵包！比如蘇打麵包、洋蔥培根麵包、馬鈴薯麵包、香蕉麵包、番茄羅勒麵包等。
2.柔軟飄香的麵包店麵包：從主餐麵包、甜點類麵包到充滿樂趣的造型麵包！比如玉米麵包、洋蔥火腿麵包卷、克林姆麵包、咖哩麵包，以及各種動物造型的麵包。
另外，書上還有製作手工奶油、起司、果醬的方法，做好的麵包，還能變化出各種口味的三明治，內容非常豐富。每個麵包作法下，均有cooking memo，讓你即使是第一次做麵包也不會失敗，快來體驗手工做出美味麵包的樂趣吧！
本書特色
★精選日文書，翻譯用語及材料均符合台灣使用習慣。
★有製作過程圖，讓購書的消費者即使第一次做麵包，也不怕失敗。
★利用家中一定會有的平底鍋來製作麵包，省下購買專用烤箱的成本。
作者簡介
飯田順子
大學畢業後，邁入社會擔任秘書工作4年，結婚辭職後，開始投身成為專職的甜點料理家，並在家中開設料理教室。著作的書籍有《簡單可愛的！HAPPY！手做巧克力》、《用電子鍋做麵包》等。
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