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作者簡介
目次
Chapter 1 學習家常料理基礎
1:01 第一次去上料理課
1:02 八寶飯的實踐之旅
1:03 會飛的清蒸魚
1:04 學做密汁燒排
1:05 秋日的西芹百合
1:06 學習到新的料理態度
1:07 夏日的清爽——啤酒燜牛肉
1:08 玉樹臨風金華雞
1:09 平淡而不平凡——雙皮奶
1:10 鈴兒響叮當——聖誕節沙拉
1:11 黑森林蛋糕的真諦
Chapter 2 食物的禁忌
2:01 討厭的冬儲大白菜
2:02 忍受不了的大蔥和大蒜
2:03 食物的禁忌真麻煩
Chapter 3 最溫暖的食物
3:01 夏日豆角飯
3:02 媽媽發明的超級漢堡
3:03 節日特餐:溜肉段
3:04 飯前休閑小食
3:05 爸爸的土豆宴
Chapter 4 靜一靜·咖啡時光
4:01 從手搖咖啡磨豆機開始
4:02 咖啡的力量
Chapter 5 飛機火車便當
5:01 飛機便當溫暖了旅程
5:02 秋風吹不涼火車便當
Chapter 6 美之境·難忘美食
6:01 大同·好快刀·刀削面
6:02 西安·古都·回民巷
6:03 成都·串串·潮濕小巷
6:04 重慶·山城·麻辣趣
後記
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